Пожалуй, мало кто может похвастаться тем, что ему хватает места для хранения посуды и всей утвари на кухне, учитывая то, что большинство из нас живет в квартирах, размеры кухни в которых редко превышают 8-10 квадратных метров, а порой бывают и того меньше.

Однако, маленькая кухня вовсе не должна становиться преградой для того, чтобы иметь на ней все необходимое и сдерживать свои кулинарные  фантазии, ведь помимо традиционного варианта хранения посуды в недрах кухонных шкафов, есть и другие варианты, например, сооружение специальной навесной или настенной стойки с крючками, на которые и будут подвешиваться кастрюли и сковородки.

Конструкция для подвешивания кухонной посуды обычно представляет собой металлический каркас, который может крепиться как вертикально на стену, так и горизонтально, располагаясь над рабочей зоной кухни или над кухонным островом. На данном каркасе располагаются специальные крючки, за которые и будет крепиться посуда.

Преимуществ у данного способа размещения посуды на кухне несколько:

- экономия пространства;

- возможность быстро найти нужную кастрюлю или сковороду, т.к. все они находятся на виду;

- возможность уберечь посуду от появления царапин, сколов и других повреждений, которые часто имеют место быть в том случае, если посуда хранится в тесном шкафу;

- придание кухни особого очарования и уюта домашнего очага;

- стимул всегда содержать посуду, как внутреннюю, так и внешнюю ее часть, в чистоте.

Для того чтобы правильно выбрать конструкцию для размещения посуды на своей кухни, необходимо принять во внимание несколько факторов, которые помогут более точно определиться с выбором:

- размер кухни;

- высота потолка и рост хозяйки/хозяина кухни, если планируется размещать каркас над столом – высота расположения должна быть такой, чтобы подвешенные кастрюли можно было легко достать, но при этом они не мешали готовить, задевая о голову;

-  количество посуду, которое планируется иметь на кухне – к имеющему количеству рекомендуется прибавить еще процентов 20, на будущее;

- личные предпочтения по тому, какой стеллаж хотелось бы видеть на кухне – настенный или подвесной.

Стоит помнить о том, что кухонная посуда зачастую может быть достаточно тяжелой, особенно в общей массе, поэтому самостоятельно монтировать стеллаж для нее стоит только тем, кто уверен в своих знаниях и опыте. Остальным же стоит обратиться для этих целей к профессионалам, ведь если работы будут проведены некачественно, ущерб может быть причинен не только посуде, но и здоровью того, что будет находиться рядом.

Выдвижной смеситель для кухни внешне ничем не отличается от обычного, однако при помощи буквально пары дополнительных движений из его корпуса можно достать дополнительный шланг, длина которого в зависимости от модели может отличаться.  

Преимущества использования выдвижного смесителя

По сравнению с обычным краном, кран с выдвигающимся шлангом имеет сразу несколько преимуществ, которые обязательно будут оценены теми, у кого такой смеситель появится:

- при помощи такого смесителя можно наливать воду даже в самые большие кастрюли или в ведро, которые порой могут не помещаться в мойку;

- мытье и ополаскивание больших кастрюль также становится намного более легкой задачей;

- вымыть и ополоснуть мойку при помощи такого смесителя намного удобнее, даже если речь идет о двойной кухонной мойке;

- при желании при помощи такого смесителя можно даже поливать растения на кухне;

- при работе с таким краном можно таким образом регулировать высоту падения струи воды, чтобы максимально избежать появления брызг вокруг раковины;

- можно налить воду в емкость, которая стоит на полу, например,  ведро для мытья пола.

Большинство смесителей с выдвигающимся душем выполнены в современном стиле, который оптимально подходит для большинства стилей кухни, однако при желании не составит труда найти в магазинах смеситель, который прекрасно впишется в интерьер классической кухни или даже кухни в сельском стиле.

Производители выдвижных кухонных смесителей

Среди известных производителей смесителей для кухни, в настоящее время очень многие имеют в линейке своей продукции смесители с выдвижным душем.

Одним из самых надежных на рынке смесителей в целом и смесителей с выдвижным душем в частности, в настоящее время можно назвать смесители торговой марки Grohe, которые имеют максимально надежные и долговечные стальные детали, гарантирующие длительный срок эксплуатации.

Также стоит обратить внимание на смесители немецкой фирмы Blanco,  которые хотя и стоит недешево, но являются очень надежными и долговечными.

Не так давно в нашем блоге была опубликована статья о том, как выбрать качественные керамические ножи, в которой также было рассказано о преимуществах и недостатках ножей из керамики, а сегодня хотелось бы затронуть тему кухонных ножей из стали, рассказать немного о том, как правильно выбирать стальные ножи, чтобы они радовали не один год, а также о том, какие кухонные ножи лучше.

Кухонные ножи из стали – как выбрать

Главной частью любого ножа, в том числе и стального, является лезвие, и именно на него необходимо в первую очередь обратить внимание, выбирая лучший кухонный нож для своей кухни. Именно от качества стали зависит то, насколько долго в итоге прослужит нож, будет ли он достаточно острым и через несколько лет активной эксплуатации.

Самыми долговечными и качественными являются кованые стальные ножи, которые изготавливаются из цельного куска металла, но встречаются они достаточно редко, а стоит достаточно дорого. Наиболее распространены штампованные ножи, которые уступают кованым по прочности и долговечности, но являются в целом неплохим вариантом за более доступные деньги.

Определить качество самой стали, из которой изготовлен нож, можно попытаться попробовать на глаз, просто внимательно осмотрев лезвие и его поверхность. Сталь должна быть гладкой и однородной по цвету и фактуре, лезвие ножа должно быть идеально гладким и ровных и не содержать зазубрин.

Немаловажным является и то, из чего сделана рукоятка кухонного ножа, ведь от этого зависит как его долговечность, так и то, насколько удобно будет этим ножом пользоваться. Чаще всего рукоятки ножей изготавливаются из таких материалов как дерево или пластик, а также могут быть металлическими, т.е. выполненными из того же материала, что и лезвие ножа. Какой материал является предпочтительнее – решать каждый для себя должен сам, поскольку у всех из них есть как преимущества, так и недостатки. Так, металлические рукоятки являются самыми долговечными и не подвержены никаким угрозам, однако она могут заметно утяжелять вес ножа, что многими рассматривается как недостаток. Деревянные рукоятки легкие и приятные на ощупь, но при этом их нельзя назвать долговечными, ведь даже самое качественное дерево подвержено старению и может изменять свой внешний вид под воздействием влаги. Пластиковые рукоятки в целом всем неплохи, однако есть один нюанс, связанный с покупкой таких ножей. Дело в том, что пластиковые рукоятки достаточно часто делаются цельными, что не дает возможности увидеть, насколько глубоко в них вошла металлическая часть ножа. В идеале она должна располагаться по всей длине рукоятки, однако далеко не все производители делают именно так, понимая, что проверить это практически невозможно.

Прежде чем купить кухонный нож, его нужно подержать в руках, чтобы иметь возможность почувствовать насколько это удобно, комфортный ли он имеет вес и насколько удобна его рукоятка.

Набор кухонных ножей – что должно входить в комплект

В настоящее время в продаже можно увидеть по-разному укомплектованные наборы кухонных ножей, в которые может входить от 2-3 до 8-10 предметов. Некоторые наборы укомплектованы различного рода подставками для хранения ножей, а некоторые даже имеют в наборе специальные приспособления для заточки ножей, что делает эту покупку еще более практичной.

Итак, какие ножи должны обязательно входить в комплект:

- маленький нож, который предназначается для овощей и фруктов, имеет небольшую длину 7-10 см. и заостренный кончик, при помощи которого будет удобно вырезать «глазки» на картошке или сердцевину у фруктов;

- обвалочный нож, который используется для разделки мяса и птицы и предназначается для удобного отделения мяса от костей, имеет узкое лезвие с небольшим изгибом;

- нож с зубчатым лезвием длиной 20-23 см, который используется для нарезания хлеба, а также других продуктов, имеющих корочку или плотную кожуру;

-  нож для мяса длиной до 26 см;

-  универсальный кухонный нож, который имеет более широкое лезвие и может использоваться тогда, когда необходимо осуществить достаточно большой объем работ.

Это стандартный набор пяти кухонных ножей, однако, бывают наборы и более расширенные, в которые может входить, например, нож-тесак для рубки мяса и костей или другие виды ножей. Некоторые наборы содержат также ножницы, которые можно использовать для разделки рыбы и птицы.

Очень удобно, если в комплект ножей входит специальная подставка для них, в которой ножи можно удобно разместить на кухне. Некоторые наборы ножей, чаще всего тех, которые полностью выполнены из стали, комплектуются магнитными держателями, которые крепятся к стене. Этот вариант может и не плох, но подставка в виде корпуса все же является более удобно и безопасной, да и места займет меньше.

Будет большим плюсом в пользу совершения покупки то, если комплект кухонных ножей будет содержать в наборе мусат – небольшой металлический стержень при помощи которого можно производить заточку ножей. Наличие в комплекте мусата позволит избежать необходимости покупки дополнительной точилки для ножей, которая порой может стоять весьма недешево.

Удобное управление температурами, элегантный внешний вид и простота в уходе делают эти плиты все более популярными, хотя далеко не все еще даже знают на чем основан принцип работы этого вида кухонных плит, на что стоит обратить внимание при покупке и как выбрать посуду для такой плиты, ведь далеко не все материалы кастрюль и сковород для нее подходят.

Индукционная плита – принцип работы

Принцип работы индукционной плита основан на создании магнитного поля между кастрюлей, которая обязательно должна быть металлической, и электромагнитной катушкой, которая располагается под стеклянной столешницей. Высокочастотный электрический ток, который после включения плиты начинает циркулировать внутри электромагнитной катушки, создает магнитное поле, которое, попадая на днище посуды, начинает ходить по кругу, разогревая дно посуды, а вместе с тем и находящуюся в ней пищу.  При этом не происходит нагрева самой поверхности плиты, а нагревается только днище посуды, за счет чего  и происходит приготовление пищи.

Плюсы и минусы индукционных плит

Несомненным преимуществом индукционных плит, по крайней мере, по сравнению с традиционными электрическими плитами, является то, что электроэнергии такая плита расходует в среднем на 30% меньше, а вот работать она может более эффективно.  Нагрев посуды начинается сразу после того, как она была помещена на поверхность плиты и при этом многие плиты автоматически отключается после того, как кастрюля была снята.

К преимуществам, особенно в теплое время года, можно отнести то, что в результате работы такой плиты воздух на кухне нагревается не так сильно, как в результате работы плиты газовой или электрической, ведь сама плита всегда остается холодной и тепло в воздух попадает только от разогретой кастрюли.

Индукционные плиты являются самыми пожаробезопасными, поскольку все они оборудованы функциями автоотключения и просто не могут работать, если на плите не стоит никакая посуда.

Уход за такой плитой можно назвать не просто простым, но еще и очень приятным. Гладкая стеклянная поверхность плиты легко чиститься мягкими моющим средствами, а благодаря тому, что эта поверхность практически не нагревается и может становиться теплой только за счет контакта с горячей посудой, к такой плите не может пригореть убежавшая или случайно попавшая на поверхность пища.

Что можно сказать о недостатках индукционных плит. В первую очередь, это стоимость, которая значительно превосходит стоимость плит как газовых, так и электрических.  Возможно, со временем, когда индукционные плиты не будет рассматриваться как самые инновационные, их цена и станет соизмерима стоимости других типов плит, но пока она остается достаточно высокой.

К недостаткам такого типа плит, хотя недостаткам условным, можно отнести также то, что покупка плита обязательно повлечет за собой необходимость покупки новой посуды, а это дополнительные траты.

Многие рассматривают как недостаток возможный вред для здоровья человека, который может возникнуть в результате электромагнитного излучения. Споров на эту тему ведется достаточно много, как и о вреде микроволновой печи, однако доказательств того, что такая плита может приносить реальный вред здоровью, пока представлено не было. Производимое плитой электромагнитное излучение является локальным и не может воздействовать на человека негативным образом.

Какая посуда подходит для индукционных плит

Посуда для индукционных плит подходит далеко не каждая и для того, чтобы правильно определиться с выбором, лучше всего приобретать посуду, на которой стоит соответствующее обозначение о возможности использования ее на таком типе плит.

Главным условием того, что посуда подходит для индукционной плиты, является наличие у нее  металлического дна с ферромагнитными свойствами. Проверить, походит какая-то конкретна посуда или нет, можно при помощи обычного магните – если он притягивается к дну посуда, значит подходит, а если нет, то при контакте с такой посудой индукционная плита просто не включится. Хотя, скажу еще раз, оптимально все же не проводить проверок магнитом на посуде без обозначений, а приобрести посуду со специальным значком.

Не подходит для приготовления пища на индукционной плите медная посуда, а также посуда из алюминия, не оснащенная специальным железным дном и посуда из закаленного стекла.

Если у вас есть индукционная плита, отзывы о ее использовании и в целом ваше мнение о том, насколько она хороша и есть у нее недостатки, были бы очень интересны нам и нашим читателям.

Сегодня попробуем разобраться в том, есть ли смысл отказываться от использования газовой кухонной плиты и покупать вместо нее электрическую, а также какие недостатки и преимущества есть у каждого из этих типов кухонных плит.     

Кухонная плита – газовая или электрическая

Мысли о том, чтобы отказаться от использования газовой кухонной плиты в пользу плиты электрической обычно возникают в результате того, что считается, что пища на электрической плите, особенно в электрической духовке, готовится быстрее и получается более вкусной и полезной. Отчасти, это действительно так, однако стоит ли рассматривать этот аргумент как главный в выборе именно электроплиты, сказать сложно, ведь необходимо все же рассматривать недостатки и преимущества каждого их этих видов кухонных плит в комплексе.

Если говорить о газовых плитах, то в качестве основных их преимуществ можно отметить следующее:

- после включения конфорки плита сразу же готова к работе, а после выключения подача тепла прекращается сразу же;

- газ является относительно недорогим ресурсом и в большинстве квартир оплата газа производится исходя из количества зарегистрированных жильцов, а не исходя из фактического потребления, что позволяет не экономить газ и использовать его столько, сколько необходимо.

К недостаткам газовых кухонных плит стоит отнести:

- неравномерность прогрева духового шкафа и возможные в результате этого проблемы с готовкой;

- в результате горения газа на различных кухонных поверхностях может образовываться копоть;

- установить газовую плиту самостоятельно достаточно сложно, а может быть и попросту опасно.

Теперь коротко о преимуществах и недостатках электрических кухонных плит.

Преимущества:

- лучший контроль над температурой внутри духового шкафа, благодаря возможности использовать комбинацию верхнего и нижнего тепла;

- более простой уход за рабочей поверхностью плиты;

-  для подключения достаточно просто подсоединить плиту к источнику электроэнергии.

Недостатки:

- более высокая стоимость по сравнению с газовыми плитами;

- более медленное нагревания конфорок и их не моментальное отключение, т.е. если молоко начала убегать, остановить процесс сможет только снятие кастрюли с плиты, но не отключение конфорки;

- значительные затраты электроэнергии и связанные с этим финансовые затраты;

- необходимость прокладки отдельной электрической линии для подключения только плиты.

Почему электрические духовки считаются более совершенными

Относительно того, чем именно электрические духовые шкафы лучше газовых и лучше ли вообще существует достаточно много мнений, некоторые из которых являются обоснованными, а некоторые не совсем. Если не брать в расчет стоимость самой плиты и стоимость энергии – газа или электричества, необходимого для ее работы, рассмотрим, чем именно отличается процесс приготовления продуктов в духовках газовых и электрических.

Первое отличие между газовыми и электрическими духовками – это распространение тепла. В газовой духовке источник тепла находится внизу, а в электрической он может быть и внизу и наверху. Кроме того, большинство электрических духовых шкафов оборудованы специальными вентиляторами, которые позволяют перемешать потоки горячего воздуха внутри духовки, тем самым способствую поддержанию равномерной температуры во всех ее частях.

Второе отличие заключается в самом качестве тепла – природный газ содержит определенный процент влаги, которая при горении испаряется, в то время как тепло электрической духовки совершенно сухое. Считается, что именно поэтому выпечка в электродуховке получается более пышной, а корочке на выпечке и мясе более хрустящей. Хотя, с другой стороны, дополнительная влага в газовой духовке не всегда может рассматриваться как «зло», ведь она позволяет продуктам не пересушиваться и не делать корочку слишком жесткой.

Комбинированные кухонные плиты

В последнее время на рынке кухонных плит все чаще можно увидеть так называемые комбинированные кухонные плиты, когда верхние конфорки работают от газа, а духовой шкаф является электрическим.   Такой вариант может стать неплохим для тех, кто действительно уверен в том, что хочет пользоваться только электрической духовкой, но при этом хочет немного сэкономить, готовя основные блюда на газовых конфорках.

Что можно сказать про такие плиты. Они более дорогие по сравнению даже просто с электрическими и для их подключения так же как и для обычной электроплиты необходимо отдельный кабель. Стоит ли покупать такую плиту – даже не знаю, решайте сами, но, на мой взгляд, если уж хочется иметь электрическую духовку, то лучше приобрести ее отдельно плюс купить газовую варочную панель, что по стоимости будет не дороже, а может и дешевле, в выглядеть будет более стильно и современно.

Что могу сказать из своего опыта. К сожалению, у меня не было возможности ни разу в своей жизни готовить еду на электрической плите и всю свою жизнь я имела дело лишь с газовыми плитами. По поводу их использования чувства у меня в целом положительные:

- меня устраивает то, сколько я плачу за газ и переплачивать за электричество при установке электроплиты мне бы не хотелось;

- меня устраивает то, как готовится на этой плите пища, а также я полностью довольна своей газовой духовкой, в которой и пироги отлично пекутся и мясо всегда получается сочным и поджаристым.

Что могу отметить из негативных моментов, так это сложности с чисткой, особенно конфорок и пространства под ними, хотя не исключаю, что отчасти это связано с особенностями конструкции этой плиты.

Как выбрать электрочайник – материал

Еще совсем недавно в магазинах были представлены преимущественно электрочайники, выполненные из пластика, но сейчас все большее количество производителей постепенно стали отказываться от этого материала и предлагать своим покупателям чайники из металла и даже стекла. Рассмотрим преимущества и недостатки каждого.

Электрические чайники из пластика имеют небольшой вес и обычно стоят дешевле, чем чайники из других материалов. Вода в таком чайнике остывает медленно, однако оставлять в нем воду надолго не рекомендуется, поскольку достаточно часто от контакта с пластиком вода может приобретать неприятный запах или вкус.

Электрочайники из металла обычно стоят дороже. Они более надежды и долговечны по сравнению с пластиковыми, вода в них также остывает достаточно медленно. К недостаткам таких чайников можно отнести то, что после нагревания воды поверхность самого чайника становится достаточно горячей, что порой даже может привести к ожогу, однако при аккуратном и правильном обращении с прибором этого можно не бояться.

О достоинствах и недостатках электрочайников из стекла уже ранее было рассказано на нашей сайте  – они стильные и современные, достаточно надежные, но не самые дешевые, боятся ударов и нуждаются в тщательном уходе и регулярной чистке от накипи.

Из всего вышесказанного следует, что оптимально все же будет отдать предпочтение тому электрочайнику, корпус которого выполнен из металла.

Выбор чайника по типу нагревательного элемента

Нагревательный элемент в чайнике может быть открытым, а может быть закрытым, т.е. спрятанным в днище чайнике под металлической пластиной.

Чайники с открытым нагревательным элементом больше распространены, в основном из-за более невысокой цены, однако стоимость является их единственным достоинством. К недостаткам чайника с открытым нагревательным элементом можно отнести невозможность подогрева в таком чайнике небольшого количества вода, т.к. нагревательный элемент или спираль должна всегда быть закрытой, а для этого чайник должен быть наполнен хотя бы на треть. Ухаживать и очищать от накипи спираль порой намного сложнее, чем диск в чайнике в закрытым нагревательным элементом. Также стоит отметить, что приходят в нерабочее состояние такие чайники обычно быстрее, а вода в них закипает немного медленнее.

Чайник с закрытым нагревательным элементом является более предпочтительным вариантом покупки. Хотя стоит он порой дороже, но и срок службы у него гарантировано будет больше, что связано с тем, что нагревательным элемент в этом чайнике не контактирует с водой. Единственным недостатком такого типа чайника можно назвать то, что он порой может быть более шумным во время работы, хотя многое зависит от конкретных моделей и фирм.

Дополнительные нюансы выбора электрочайника – мощность, объем, температура

При покупке электрочайника обязательно необходимо обратить внимание на мощность прибора, которая может варьироваться от 1000 до 3000 Вт. Не стоит покупать самый мощный чайник, особенно тем, у кого на кухне старая электропроводка, ведь работа такого прибора может стать колоссальной нагрузкой на сеть, с которой она может не справиться. Конечно, мощность чайника определяет насколько быстро в ней будет закипать вода, но когда речь идет о чайнике объемом до двух литров, а именно такие чаще всего продаются в магазинах, разница будет составлять не больше 1-2 минут.

Объем электрических чайников может составлять от 0,6 до 2 литров. Какой объем выбрать зависит от количества членов семьи, которые будут пользоваться чайником.

На что еще стоит обратить внимание при покупке чайника, так это на то, какие режимы работы он имеет. Большинство стандартных чайников просто доводят воду до кипения, т.е. температуры в 100 градусов и автоматически выключаются, однако есть модели, которые могут подогреть воду до заданной температуры, например до 90 градусов, что может быть актуально для приготовления некоторых сортов чая или кофе.

Совет от сайта Идеальная кухня. По нашему мнению, самым оптимальным выбором для любой  семьи может стать чайник с закрытым нагревательным элементом и металлическим корпусом и объемом 1,5-1,7 литра.

Кухонные часы чаще всего бывают настенными, однако есть модели, которые могут встраиваться в мебель или же ставиться на полку или один из предметов техники. Многие не видят необходимости в том, чтобы купить кухонные часы, ведь большинство современных предметов кухонной техники оснащаются встроенными электронными часами, по которым определять время не менее, а может и более удобно, чем по обычным часам. Конечно, это так, но встроенные электронные часы не обладают тем очарованием, которое есть у часов традиционных, ну а декоративной нагрузки они не несут вовсе, в то время как многие модели часов для кухни могут стать не просто ярким и оригинальным украшением кухни, но и одним из ее главных декоративных акцентов.

Выбор часов для кухни, представленных в настоящее время в магазинах, настолько велик, что найти подходящий вариант именно для своей идеальной кухни не составит труда. Классические и современные, сделанные под старину или имеющие крайне необычные формы и оригинальный внешний вид, небольшие или достаточно массивные, работающие от батарейки или нуждающиеся в постоянной подзаводке – найти то, что нужно именно вам будет несложно.

В каком стиле выбрать часы – зависит только от фантазии и предпочтений владельца кухни. В том, что касается выбора часов, далеко не всегда соответствие стиля интерьера и стиля оформления часов смотрится хорошо и порой обратные комбинации, например, старинные часы на современной кухне, выглядят куда более свежо и оригинально.

Располагать часы на кухне необходимо таким образом, чтобы их можно было увидеть с любой точки кухне и чтобы особенно хорошо они были видны с  области рабочей зоны кухни. Чаще всего для размещения часов на кухне выбирается место над обеденным столом и напротив рабочего стола, однако возможны и другие варианты, например, над дверью.

В завершении подборка интересных фотографий, на которых запечатлены варианты расположения и дизайна кухонных часов. Все картинки кликабельны и при нажатии увеличиваются для удобства просмотра.  Смотрите и вдохновляйтесь.

Фарфор и фаянс – в чем разница

Если внимательно присмотреться к тарелкам и чашкам, продаваемым в магазинах, то при желании увидеть разницу между фарфором и фаянсом не составит труда, хотя в некоторых случаях и могут возникнуть определенные сомнения.

Если говорить о визуальных отличиях фарфора от фаянса, то первый кажется более изящным, посуда из него имеет меньшую толщину и вес, а на ощупь кажется более гладкой и глянцевой. При легком ударе по краю фарфорового изделия можно услышать характерный высокий звук. Посуда из фаянса, как правило, более грубовата, является более толстой и тяжелой, а ее поверхность далеко не всегда отличается идеальной ровностью и однородностью цвета. Настоящий фарфор в отличие от более дешевой посуды или подделок под фарфор, всегда пропускает свет, поэтому подлинность изделия всегда несложно проверить, поднеся тарелку или чашку к яркому источнику света.

Еще одним визуальным отличием фарфора от фаянса можно назвать то, что внешняя часть дна фарфоровой посуды всегда является шероховатой на ощупь, в то время как у посуды фаянсовой дно гладкое и покрыто глазурью. Это отличие связано с особенностями обжига изделий, ведь фарфор обжигается дважды и второй раз уже после нанесения глазури и если глазурь будет нанесена и на днище изделия, оно может просто приклеиться к противню, на котором производится обжиг.

Отличить фаянс от фарфора можно и по цифрам на ценнике, ведь первый обычно более доступен, а стоимость второго может быть как вполне демократичной, так и по-настоящему заоблачной.

Однако главное отличие фарфора от фаянса все же состоит в том, что для их производства используются отличные друг от друга технологии и различные материалы, которые и определяют их внешние отличия и эксплуатационные характеристики.

Фарфор получается в результате соединения белой глины с такими добавками как кварц и полевой шпат. В процессе производства все составляющие тщательно измельчаются и несколько раз фильтруются, чтобы   позволяет добиться очень тонкой и однородной фракции. Обжиг фарфора происходит при температуре 1350-1450 градусов.

В состав фаянса также входит глина и дополнительные примеси, но в совершенно других пропорциях и более крупной фракции. Обжиг фаянса происходит при более низких температурах и всего один раз и именно поэтому изделие получается более «рыхлым», если можно так выразиться, и менее звонким.

В отличие от фаянсовой посуды, фарфоровая является более плотной и менее пористой и эти ее качества позволяет обеспечить этой посуде более длительный срок службы, который при бережном уходе может быть практически неограниченным. Плотность фарфора также позволяет добиться того, что изготовленная из него посуда никогда не впитывает запахов продуктов, чего не всего можно сказать о посуде из другой керамики.

Какую посуду выбрать для своего дома

Выбор посуды для своей идеальной кухни является делом ответственным, ведь из этой посуды нам предстоит практически ежедневно принимать пищу и эта посуда может стать нашей визитной карточкой для приходящих в дом гостей.

Наиболее оптимальным вариантом является приобретение как минимум двух столовых и двух чайных сервизов, один из которых будет использоваться в повседневной жизни, а второй предназначаться для встречи гостей и торжественных застолий. При этом, для повседневной трапезы можно выбрать не слишком дорогой, но качественный фаянс, который не жалко будет в том случае, если одна из тарелок случайно разобьется или на ней образуется скол, а вот для проведения праздничных торжеств и встреч гостей приобрести более благородный и изящный фарфор.

Идеально будет, если помимо приобретения стандартного набора посуды из фарфора или фаянса удастся приобрести несколько дополнительных тарелок и других предметов, которые будут использоваться как страховочные и позволят сохранить целостность сервиза в том случае, если 1-2 тарелки будет случайно разбиты или повреждены.

Чаще всего кухни со стиральными машинами появляются в тех домах или квартирах, где в ванной просто элементарно не хватает места на то, чтобы установить там стиральную машину. Однако есть и те, кто, несмотря на достаточно просторную ванную комнату, размешает «стиралку» именно на кухне, потому как считает это более удобным и практичным вариантом.

Плюсы и минусы размещения стиральной машины на кухне

Однозначно сказать, насколько правильным или неправильным будет размещение стиральной машины именно на кухне, достаточно сложно, поскольку у этого варианта есть как ряд недостатков, так и некоторые преимущества.

К положительным моментам этого варианта можно отнести:

- освобождение небольшого количество свободного пространства в ванной комнате;

- близость коммуникаций, для подключения машины;

- возможность выбрать стиральную машину глубиной 60 и более см, что далеко не всегда возможно в том случае, если машина будет устанавливаться в маленькой ванной комнате (этот вариант допустим только в том случае, если машина не будет встраиваться в кухонный гарнитур, а будет стоять отдельно.

Недостатки расположения стиральной машины на кухне:

- для просушки внутренней поверхности машины ее рекомендуется после стирки на некоторое время оставлять открытой, что в условиях кухни может быть не только не слишком удобно, но и не слишком эстетично;

- стиральную машину, расположенную в ванной, можно использовать для складирования грязного белья, а вот если она стоит на кухне, делать это будет не совсем уместно;

- кухня с продуктами питания и стиральный порошок – не самое хорошее соседство, ведь даже при самом аккуратном насыпании порошка в контейнер машины, его частички будут попадать в воздух.

Как выбрать стиральную машину для кухни

Если недостатки размещения стиральной машины на кухне вас не пугают, но несколько слов о том, как лучше выбрать машину, которая будет располагаться именно на кухне.

Выделить место под стиральную машину необходимо еще на стадии выбора планировки кухни и определения мест расположения основных приборов и мебели, поскольку в дальнейшем внести коррективы в имеющийся интерьер бывает уже достаточно сложно.

Выбирая между машинами с вертикальной и фронтальной загрузкой, для кухни лучше будет выбрать второй вариант, поскольку закладывать и вынимать белье из такой машины в условиях кухни все же будет удобнее.

Если говорить о ширине машины, то, как уже было упомянуто выше, здесь многое зависит от того, будет ли машина встраиваться в кухонный гарнитур или будет располагаться отдельно. Для размещения в кухонном гарнитуре чаще всего выбирают стиральные машины шириной 40-45 см, поскольку стандартная ширина столешницы и необходимость оставить сзади машины место для коммуникаций не позволяют использовать машины большей ширины.  Если же стиральная машина не будет прятаться в кухонных шкафах и будет стоять отдельно, например, располагаться в нише или просто одном из углов кухни,  то можно выбрать ту ширину, которая является оптимальной.

Встроенная стиральная машина  или обычная

Покупка встраиваемой стиральной машины для кухни может стать одним из самых оптимальных решений, ведь это позволит спрятать ее в недрах одного их кухонных шкафов, однако стоить такая машина будет несколько дороже, чем аналогичная модель, но не приспособленная к встраиванию.  В остальном же встраиваемая стиральная машина отличается от обычной только тем, что не ее корпусе имеются специальные крепления для фасада кухонной мебели.

При желании можно и обычную «стиралку» строить в кухонный гарнитур, просто спроектировав шкаф специально под размеры стиральной машины и как и другие шкафы оборудовав его столешницей и дверцами. Это будет так же удобно.

Электрочайник из стекла – стильное дополнение любой кухни

Электрические чайники, корпус которых выполнен из стекла, могут иметь овальную или цилиндрическую вытянутую форму. Из стекла при этом выполняются только боковые стенки чайника, а вот его основание и верхняя часть могут быть сделаны из пластика или металла.

Если в выключенном виде стеклянный электрочайник смотрится как просто изящный современный электроприбор, то вот во включенном виде многие модели могут иметь по-настоящему космический облик, который достигается благодаря эффектной подсветки, которая чаще всего имеет голубой оттенок.

К преимуществам стеклянных электрочайников, помимо элегантного и современного внешнего вида, можно отнести еще и то, что стекло, являясь одним из самых экологичных материалов, не вступает в реакцию с водой, а значит подогретая в таком чайнике вода никогда не приобретет постороннего запаха или вкуса, что часто бывает с пластиковыми чайниками. Важно отметить и то, что вожу в этом чайнике можно хранить и затем подогревать повторно, чего не рекомендуется делать в чайниках их пластика.

Недостатки электрических чайников их стекла

Если одним из главных достоинств стеклянного электрочайника можно назвать его эффектный внешний вид, но в качестве его главного недостатка тогда стоит рассматривать возможные сложности, связанные с поддержанием этого самого эффектного вида. Главным врагом любого чайника является образующаяся на его стенках и днище накипь и если в пластиковом или металлическом чайнике она не столь очевидна глазу, то в стеклянном чайнике становится заметна сразу же. В той или иной степени уменьшить образование накипи может употребление бутылированной воды или очистка воды при помощи специальных фильтров, однако даже в этом случае мыть чайник изнутри придется достаточно часто. Конечно, может это и неплохо, ведь такой уход дает гарантию того, что вода в чайнике всегда будет чистой и свежей, однако для многих хозяек это может показаться слишком хлопотным.

Более заметными на стеклянном чайнике будет и другие загрязнения – пятна и разводы, без которых сложно обойтись на кухне, особенно если она достаточно активно используется для приготовления пищи.

Несмотря на то, что чайники обычно изготавливаются из закаченного стекла, они все равно боятся ударов и могут прийти в нерабочее состояние после падения. Также в качестве недостатки можно рассматривать уровень теплопроводимости стекла – поверхность чайника с кипятком будет очень горячей и прикосновение к ней может привести к ожогу.

Можно отметить еще и то, что поскольку стеклянные чайники пока представлены не слишком широким ассортиментом цены на них порой бывают несколько завышены, хотя в среднем они вполне сопоставимы со стоимостью качественных чайников из металла.