Выбор планировки

Дизайн кухни 11 кв. м. зависит от того, на каком варианте планировочного решения вы остановились. Вариантов планировки может быть несколько.

Обустройство в один ряд

Такой подход целесообразен в том случае, если помещение имеет прямоугольную вытянутую форму. Вдоль длинной стены размещаются предметы кухонного гарнитура, а напротив него обустраивается обеденная зона. Для большего комфорта возле стола рекомендуется установить легкий диван.

Комплект мебели для такой планировки не слишком дорогой. Расставляя его, вы экономите свободное пространство. При этом шкафы и столы компактны и не слишком глубокие, поэтому сохраняется оперативность манипуляций в процессе приготовления пищи. При необходимости интерьер может быть дополнен предметами меблировки, например столиком на колесиках.

В то же время существует ряд недостатков:

• необходимость индивидуализации планировки, поскольку данный тип расстановки весьма распространен и не отличается оригинальностью;
• рабочая поверхность оказывается недостаточно просторной, а установка дополнительных шкафов не всегда возможна;
• места для работы двух хозяек недостаточно.

Двухрядная планировка

Для широких помещений, в которых расстояние между установленными по разные стороны предметами гарнитура будет больше 1,2-1,3 м, подойдет установка мебели в два ряда. Иногда приходится часть бытовой техники выносить на балкон, если это возможно, или использовать подоконник.

Возле одной стены можно поместить мойку с рабочей поверхностью, а также плиту и холодильник. Обязательно следует предусмотреть место для нескольких модулей навесного или напольного крепления. Напротив них устанавливаются шкафы, а также микроволновая печь и некоторая другая бытовая техника.

В центре помещения оборудуется обеденная зона со столом и стульями. Однако если кухня проходная или места для обеденного стола не хватает, то придется вынести его на балкон или в гостиную.

Преимуществом данной компоновки интерьера кухни является возможность более рационального использования помещения по главному назначению – для приготовления пищи.

Здесь будет достаточно места для рабочих процессов, хранения продуктов и утвари. Правда придется рассмотреть возможность использования балкона для организации обеденной зоны или размещения ее вблизи окна.

П-образная компоновка

В этом случае используются три стены помещения кухни. При этом рабочая часть размещается возле окна. Иногда П-образная планировка несколько модифицируется — возле одной из стен ставится удобный диван. На противоположной стороне устанавливается навесное крепление для телевизора.

Кухня с диваном предполагает, что в данном случае рабочая зона полуостровом выносится в центр помещения. Подойдет и вариант с барной стойкой.

Но часто такая расстановка технически усложнена – вам придется дополнительно менять разводку коммуникаций. Также она не подойдет для квадратной кухни, а между рабочими зонами будет не слишком много свободного пространства.

Г-образная планировка

Угловая кухня обустраивается в том случае, если помещение имеет квадратную форму. В углу возле водопроводных и канализационных труб устанавливается мойка, а по обе стороны от нее – печь и холодильник, отделенные столешницами от раковины. Также вдоль стен монтируются шкафы и навесные модули.

В результате вся мебель и бытовая техника компактно размещаются вдоль двух стен, а поэтому остается много свободного места для размещения обеденной зоны с комфортным диваном или мягким уголком.

Однако такой вариант планировки не подойдет для узких помещений, а угловое размещение мойки не всех может удовлетворить с позиций удобства манипуляций в ходе приготовления пищи.

Особенности отделки помещения

Разрабатывая проект кухни, необходимо изначально определиться с принципами ранжирования свободного пространства в помещении. Во-первых, нужно задать высоту рабочей поверхности. Для этого измеряют высоту от пола до согнутой руки и вычитают 78-100 мм. Во-вторых, навесные шкафы должны быть на 600-700 мм выше столешницы, а вытяжка на 750 мм выше газовой плиты и на 650 мм над электрической.

Расстояние между установленными друг напротив друга предметами гарнитура предусмотрите более 1200 мм, а сами шкафы лучше не ставить впритык к стенам. И, наконец, спланируете нужное число розеток и эргономичную их высоту.

Если вы решили начать ремонт кухни, то целесообразно определиться и с наиболее подходящими материалами. Возможны следующие варианты:

• моющиеся обои — просты в уходе и выдерживают регулярное очищение водой;
• жидкие обои — наносятся по типу штукатурки и способны сгладить неровности стен;
• стекловолоконные обои – влаго- и износостойкое покрытие, которое требует окрашивания и имеет тяжелый вес;
• кафельная плитка – популярный способ отделки, отличающийся устойчивостью к внешним факторам и загрязнениям, а также простотой в уходе.

Эти материалы можно использовать по отдельности или комбинировать друг с другом. А вот для напольного покрытия требуется материал, устойчивый к механическим воздействиям, не боящийся влажности и перепада температур. Вы можете наряду с кафелем выбрать ламинат, керамогранит или линолеум.

Выбор стилистического направления

Разрабатывая дизайн помещения, можно выбрать один и нескольких наиболее популярных стилей. Варианты решения можно увидеть на фото кухни 11 кв. м. Среди всего разнообразия популярны:

Классический интерьер с использованием мебели из натурального дерева или материалов его имитирующих. Приветствуется резьба, украшения из позолоты или стекла.

Стиль модерн, ориентированный на асимметрию в интерьере, превалирование ярких красок. В качестве популярных материалов выступают дерево, металл, а также пластик и стекло. Гарнитур отличается плавностью и округлостью переходов, покрытием фасадов лаком или акрилом.

Расстановка хай-тек. Оформленная в данном стиле кухня отличается однотонностью гарнитура и отсутствием украшений.

Несмотря на лаконичность, яркие краски возможны. Приветствуется строгая мебель и аналогичная отделка стен. Столешницы изготавливаются из стекла, а стулья имеют металлический каркас.

Прованс – на такой кухне можно обнаружить большой объем изделий из текстиля. Это шторы, салфетки, скатерти, занавески. Интерьер характеризуется превалированием спокойных пастельных тонов. Приветствуются навесные полки без дверок для размещения элементов декора.

Обустройство кухни с балконом

Если в вашей кухне есть большое окно, обеспечивающее хорошее естественное освещение, это замечательно. Но еще лучше, если планировка предусматривает наличие лоджии или балкона.

В таком случае их можно удачно соединить. Для этого потребуется убрать дверной и оконный проемы. Вы можете оборудовать арочный переход или же в месте окна оставить подоконник, преобразовав его в маленькую барную стойку.

Кухня 11 кв. м. с балконом предоставляет ряд возможностей, благодаря которым пространство используется более рационально:

• на балкон выносится шкаф для хранения утвари и домашних заготовок;
• оборудуется обеденная зона, отделенная от рабочей;
• выносится на балкон и диван для отдыха.

Чтобы кухня была уютной и удобной, необходимо грамотно спланировать интерьер. Важно определить вид подходящей планировки, подобрать нужный стиль и оборудовать помещение мебелью и техникой. В помещении должно быть достаточно свободного пространства без потери в функциональности.

Фото кухни 11 кв.м.

Вам понравилась статья?

Кухня 11 кв м — дизайн, фото в интерьере

Кухня 11 кв м — это малогабаритная кухня, в которой достаточно места, чтобы расположить — холодильник, мойку, плиту, гарнитур, полки и другую мебель для хранения, столовую зону, кухонную утварь. Задаетесь вопросом как сделать все максимально функционально? В статье описаны полезные советы и рекомендации. Так же предлагаем вам ознакомиться с подборкой фото кухни 11 кв м в интерьере для кухонь разной планировки.

Некоторые правила эргономики для хорошего самочувствия

Правило самое главное: кухня должна быть удобной.

В хороших книгах и статьях можно прочитать, что, например,  столешница поднимается на высоту 85 см, т.к. это оптимальная высота для среднестатистической женщины. Однако на конкретной кухне находится, трудится и творит кулинарные шедевры совершенно уникальный человек со своим ростом, весом и подвижностью. Поэтому и кухню нужно планировать с учетом индивидуальных физических данных того, кто будет ею ежедневно пользоваться.

Каковы мои размеры

Для того чтобы каждый предмет мебели служил хозяйке, а не наоборот, нужно знать свои физические параметры. Для этого измеряются основные движения, которые совершает повар на кухне.

• Высота верхней полочки определяется в положении стоя с поднятой вверх рукой. Нужно учесть, что между полкой и хозяйкой может находиться препятствие в виде широкой столешницы. Поэтому желательно измерять этот параметр возле стены, отступив от нее 20-30 см. Все, что расположится выше этого уровня, будет досягаемо лишь при наличии стула или стремянки.

• Высота столешницы позволяет выполнять разделку продуктов. Для того чтобы руки долгое время сохраняли работоспособность, желательно, чтобы работали не только мышцы плеча и предплечья. Раскатывать тесто, резать плотные продукты намного легче, когда можно использовать вес торса. Для каждого человека это может быть своя высота. Обычно рекомендуется согнуть руку в локте под прямым углом. Искомая высота столешницы будет примерно на 10 см ниже этого уровня. Однако для себя лучше все проверить опытным путем.
• Высота варочной поверхности вовсе не обязательно должна  идти вровень со столешницей. Просто возьмите наиболее ходовые кастрюли в руки, наполните их водой. На какую высоту вам комфортно их поднимать? На каком уровне удобно помешивать суп, переворачивать на сковороде блины? Если существующая высота плиты или варочной поверхности доставляет дискомфорт пояснице или рукам, лучше это исправить.

• Мойка – это еще один элемент, который может улучшить или ухудшить самочувствие женщины на кухне. Кран не обязательно располагать на самой мойке. Более того, он вовсе не обязан быть в дальнем углу. Если повар имеет невысокий рост, ему будет неудобно каждый раз тянуться в дальний угол для того, чтобы отрегулировать воду. В этом случае можно разместить краны сбоку, а гусак вывести в удобное место. Да, сантехнику придется поломать голову и проявить смекалку. Зато спина будет чувствовать себя прекрасно.

При угловом расположении мойки не стоит ее чашу устанавливать в самом углу, т.к. в этом случае может сильно уставать поясница. Лучше сдвинуть саму чашу в сторону, а в угол поместить крыло мойки, где можно расположить сушку для посуды.

• Ноги должны удобно располагаться на полу во время работы. Если декоративная планка, закрывающая ножки гарнитура, мешает удобно встать за рабочее место, без всякой жалости нужно ее убрать. В этом случае будет проще содержать кухню в чистоте, а мебель будет находиться в лучшем состоянии.

• Голова не должна сталкиваться с открытыми дверцами. Желательно использовать фасады, открывающиеся вверх или же скользящие по направляющим.
• При открытых фасадах должно оставаться место для повара. Для этого он должен иметь хорошую просторную зону для передвижения в 120 см между нижними шкафами. Когда кухня расположена по-над одной стеной, столовая зона может располагаться уже в 90 см от кухонного гарнитура.

Рабочий треугольник

Холодильник, плита, духовка и мойка являются основными центрами, куда пролегают ежедневные тропы хозяйки на кухне. Даже в самом просторном помещении расстояние меду ними в совокупности не должно превышать 3 м. В силу того, что холодильник – это довольно высокий предмет, его обычно устанавливают так, чтобы он не разрывал рабочую поверхность. Мойка органично занимает свое место между ним и плитой. Варочная поверхность логично переходит в сервировочную зону.

Холодильник не терпит жара. Поэтому его располагают в 40-60 см от плит и духовок. В свою очередь варочные поверхности должны соблюдать подобную дистанцию от  мойки и окна.

Как все разместить на 11 квадратных метрах

Выдвижные ящики более вместительны, чем полки. Лучше отдать предпочтение крепким изделиям со 100% выдвижением. В этом случае даже самые нижние ярусы гарнитура будут легкодоступны в любое время. Специальные разграничители помогут содержать порядок.

Лифты для верхних полок облегчают доступ к труднодоступным участкам. Хитроумные механизмы помогают опускать и даже менять местами верхние полки с нижними.

Дополнительные навесные полки навешиваются на стационарные. Они  позволяют использовать пространство по максимуму.

Перфорированные стенки шкафов помогут изменять расстояние между полками, подстраивая их под конкретные вещи.

Карго могут вместить довольно много мелких предметов, которые обычно занимают много места. При этом выдвижные секции заполняют неудобные места, которые не используются шкафами. Карго могут быть шириной даже в 5 см и хранить специи между шкафом и холодильником.

Рейлинги и органайзеры позволяют собирать кухонные принадлежности и освобождать рабочие поверхности.

Угловые тумбы – это бездонный кладезь возможностей при наличии карусельных или выдвижных полок.

Какой бы стиль дизайна ни был избран, главное – чтобы кухня служила своей госпоже и хранила ее здоровье и привлекательность.

А что делать с выходом на балкон?

1. Объединяем пространство.

Большая площадь позволит добавить полезный функционал. (На фото, барная стойка)

Вынести кухню на балкон. Таким образом сделать более спокойной обстановку в обеденной зоне.

2. Повесить на окна и дверной выход шторы.

Шторы необходимо комбинировать с общим интерьером кухни

Отличным решением для кухни с балконом — короткие шторки на окна, балконная дверь открытая.

3. Оставить все как есть.

Для тех, кто живет на верхних этажах подойдет вариант оставить окно и балконную дверь открытыми. Больше света + визуальное расширение пространства.

4. Легкий занавес. Воздушные полотна сделают вашу кухню более домашней.

Можно комбинировать во шторами.

Можно применить самостоятельно

Вариант — занавески + одна штора на бок.

Куда поставить диван?

Да, 11 квадратов позволяют сделать мягкую зону. Смотрите фото примеры ниже, как можно это организовать.

1. Поставить маленький диванчик к окну.

2. Поставить диванчик к стене.

Пример, как можно поставить узкий диван на кухне 11 кв м

Диван у стены на квадратной кухне 11 кв м

А можно расположить диван у выхода

Дизайн кухни 11 кв м: фото в интерьере

Видео программы «Квартирный вопрос» Кухня с огоньком

Янв 23, 2018Werri

Дизайн кухни 11 кв. м. — советы и фото

Кухню называют сердцем дома, и это неспроста: как правило, именно здесь находится обеденная зона, где собирается вся семья и располагаются гости. Именно поэтому правильная организация пространства в этой части квартиры очень важна. При желании кухня на 11 кв. м позволит с комфортом разместить не только рабочий треугольник, но и полноценную столовую. В этой статье Вы сможете найти несколько советов, которые помогут использовать имеющиеся квадратные метры с максимальной пользой.

Особенности кухонь площадью 11 кв. м

На потолок. Натяжной вариант – решение сомнительное: зимой на нем может собираться конденсат, способный спровоцировать провисание конструкции. Конечно, рано или поздно потолок «встанет на место», но риск все же существует. Дизайнеры рекомендуют использовать качественное покрытие: водостойкую краску подходящего оттенка. Ее преимущество в том, что потолок можно мыть. Для кухни это очень важно.

На стены. Существуют десятки вариантов специальных моющихся обоев и плитки для оформления фартука. Кроме того, стены можно покрасить, обшить панелями, выложить декоративным кирпичом или просто покрыть фактурной штукатуркой. Вариантов масса, выбирать их следует исходя из общей стилистики помещения.

На пол. Для кухни площадью 11 кв. м. оптимальными решениями могут стать керамогранит или ламинат 33 класса (влагостойкий, толщиной не менее 9 мм).

Разновидности планировки

Линейная планировка

Угловая планировка (Г-образная)

Двухрядная планировка

П-образная планировка

Островная планировка

Преимущества и недостатки

Как правильно выбрать гарнитур

Классика. Такие гарнитуры хорошо смотрятся в больших и средних помещениях, для кухни 11 кв. м тоже вполне подойдут, особенно, если объединить ее с гостиной. Красивый, изысканный и очень гармоничный стиль для любителей классических решений.

Современный. Сюда можно отнести и хай-тек, и скандинавский, и даже неоклассический стили. Современный дизайн кухонь подразумевает максимальный комфорт в сочетании с оригинальной отделкой фасадов.

Прованс. Вариант для тех, кто предпочитает светлые тона, цветочный декор и изобилие древесной фактуры. Хорошо смотрится не только в квартирах, но и в загородных домах.

Конечно, стилей гораздо больше, и Вы смело можете выбирать любой понравившийся. А если у Вас никак не получается определиться, наши консультанты с легкостью помогут найти идеальный вариант.

дизайнерских кухонь 11 кв.м

Кухня — мастерская по приготовлению пищи. Есть также еда и потребление. Как в дизайне кухни совмещается рабочая и обеденная зона? как получить кухню-гостиную 11 соток? Как обилие техники и посуды подружить с удобством и функциональностью? И не забываешь о главном — безопасности? Об идеях для кухни 11 кв м читайте в этой статье.
Продумайте дизайн своей кухни до мелочей, и все будет красиво

Особенности дизайна кухни

Планировка комнаты — твердое правило треугольника: холодильник — мойка — плита.а точнее: зона хранения продукта — зона обработки продукта — зона варки. Треугольник, который в идеале равносторонний, и каждая сторона имеет длину 1,5-2 м. Готовить в такой среде работает с наименьшими затратами энергии. Но если треугольник в проекте кухни 11 квадратных метров не получится (из-за однорядной планировки) — ничего страшного, главное — не оттолкнуть раковину и плиту больше, чем на 90 сантиметров.

Создайте больше очков силы, чем необходимо. Обязательно новый кухонный прибор, но быстро и аккуратно протянуть проводку под ним не получится: нужно вскрыть облицовочные материалы.Удлинители и переходники на кухню — мера временная. Не только из эстетических соображений, но и из соображений безопасности.

Не размещайте встроенные электроприборы близко к духовке и плите. Необходимый просвет — от 15 см. Современная духовка хоть и крепкая и не нагревается, но для близко расположенного оборудования это плохо. Минимальный зазор без потери функциональности обеспечивают грузовое пространство — узкий ящик с одним или несколькими ярусами, в котором удобно хранить продолговатые контейнеры и предметы.

Водопроводные трубы расположены в углу кухонного помещения. По этой причине элементы, взаимодействующие с водопроводом — раковина, посудомоечная машина, стиральная машина — устанавливаются здесь, в углу. В противном случае длинный сливной шланг забивается и протекает. Рекомендуется увеличить трубку. Для этого потребуется помощь специалистов.

Слишком много при планировке кухонная мойка ставится в угол — очень практично

Делаем ремонт кухни 11 кв.м, прячем провода в стеновых коробах или в пазах стены.Цель — максимальная изоляция проводов не только от механических воздействий, но и от чрезмерной влажности. По этой же причине не рекомендуется устанавливать розетки и доводчик в 20 см от раковины. В помещении рекомендуется использовать влагозащищенную розетку и не использовать переходники и удлинители.

Помните, что вытяжка не заменяет естественную вентиляцию помещения, в месте стыка с вентиляционной шахтой не должно перекрываться более 50% имеющегося под потолком проема.Иначе заведет плесень и привычка дышать несвежим воздухом.

Выбирайте водостойкую столешницу из огнеупорных и огнеупорных материалов. Не используйте листы ДСП в качестве материала для столешниц. В их состав входит клей, выделяющий в кухонных условиях вредные вещества.

не всегда помещается в кухонном интерьере 11 кв.м. Это актуально для дизайна узкой кухни. Расстояние от вентиляционной пластины может составлять более одного метра, а шланг можно перегибать несколько раз.Поэтому, если кухонную мебель или гипсокартон скрыть не получается, поможет вытяжка с угольным фильтром, подключать ее не нужно.

В некоторых квартирах из стен кухонного бокса выпирает вентиляционная шахта. Если он находится возле двери, то легко превратиться в элемент зонирования. Для этого поставьте рядом с барной стойкой небольшой столик, переверните основание для проекции ложного огня или возьмитесь за столешницу. Если коробка не прилипает, а принимает угол наклона, то с помощью мебели, сделанной на заказ, ее необходимо аккуратно обойти или накрыть.

Вентиляционная шахта должна быть частью салона, тогда общая картина и дизайн в целом будут идеальными

Варианты внутренней отделки

В зависимости от формы помещения и соотношения рабочей и обеденной зон предлагаем четыре вида планировки кухни 11 кв.м:

• Однорядный
• угловой
• На полуострове
• П-образная

Однорядная планировка подходит для дизайна кухни прямоугольной 11 кв.м. Рабочая зона выстраивается вдоль одной стены, обеденный стол в зависимости от комплектации либо ставится в стык, либо к стене напротив кухонного гарнитура. Угловая планировка универсальна, но подходит для квадратного помещения.

Если длина одной стороны угла кухонного гарнитура «изогнется» на 90 градусов, то центром помещения будет «полуостров» — серия шкафов со столешницей, узкий обеденный стол или барная стойка. Таким образом, в дизайне кухни полуостров 11 метров — это обеденная зона, которая делит пространство на функциональные зоны.

П-образная планировка — для квадратного варианта кухни. Вдоль трех стен разместили оборудование, мебель и рабочие поверхности, а в центре поставили стол для приема пищи или барную стойку.

Кухонный гарнитур Плнировка — это просто плод вашей фантазии

Кухня-гостиная

Если в интерьере кухни 11 квадратных метров хочется создать просторную столовую, почему бы не доверить функцию соседней гостиной? только помните, даже частичный снос стены — это серьезная перепланировка и поэтому требует письменного согласия коммунальных служб.

Цель объединить кухню и гостиную в неправильном, чтобы смазать их функциональное различие, а, наоборот, усилить. Для этого обратите внимание на зонирование. Вот как это сделать:

1. Поднимите или, наоборот, закопайте пол кухни по отношению к гостиной. В первом случае удобно скрыть кухонные коммуникации, а во втором легче контролировать чистоту гостиной. Позаботьтесь, чтобы в помещении с фальшполом оставалось комфортно для вашего потолка.
2. Использовать различный по фактуре, рисунку или материалу напольного покрытия.
3. Разделите пробелом. Можно построить с нуля, но можно использовать сохранившуюся часть стены.
4. Создайте новое пространство посередине острова из кухонных полок со столешницей из кухонной зоны и стола с креслами из гостиной.
5. Оставьте часть стены для визуального отличия.
6. Отделите гостиную от кухни колоннами или арками.
7. Используйте легкие и подвижные перегородки (или занавески).
8. Добавить длинный аквариум.

Барная стойка отличный «островок» в оформлении номера

В дизайне гостиной кухни 11 кв м нет острой необходимости визуально расширять пространство (при условии, конечно, что 11 квадратных километров — это кухонная часть помещения, а не все целое). Однако поиграть с призрачными объемами можно. Общие правила таковы: минималистичные интерьеры и светлые тона придают пространству, а мебель с отделкой, обилием аксессуаров и темных тонов пространство едва скрывает.

Разница в настроении кухонной части и жилых материалов достигается за счет контраста. Кухня сделана из металла и пластика, кажется, что это не так, как гостиная, полная дерева и ткани.

Также есть управление светом. Искусственное освещение в ночное время способно усиливать или наоборот ослаблять различия различных участков пространства.

Отрегулируйте интенсивность света и спектр ламп, используйте светодиодную ленту, точечное освещение.

Итак, что можно сказать о дизайне брифинга на 11 квадратов? При проектировании отталкивающих особенностей кухонного помещения (расположение водопроводных труб, газового стояка, вентиляционных каналов, особенности электропроводки и электрическая совместимость).

Соотнесите расстояние и размер предметов на кухне с их размерами.

Выбирайте расстановку мебели, исходя из формы комнаты и желаемого баланса рабочей и обеденной зон.

СМОТРЕТЬ ВИДЕО

Объединяя кухню с гостиной, Тщательно продумайте зонирование. Вот он дизайн кухни 11 квартал. м.

Freedom в деталях — продумайте дизайн кухни в 11 кв.м.

Кухня в 11 кв.Км.м — мечта каждого владельца небольшой квартиры. Эта зона даст возможность воплотить интересные дизайнерские решения и не страдать от выбора кухонного гарнитура. Если у вас есть выход на балкон из кухни, вам повезло, ведь пространство балкона можно соединить с главной площадью. В этом случае у вас получится создать лаконичный дизайн. Зона балкона послужит либо продолжением рабочей поверхности, либо отдельным местом для отдыха. Вы получите все 14-15 вместо 11 кв.м.

Кстати, при соединении пространств дизайнеры не рекомендуют делать в дверном проеме полукруглую арку. Этот интерьер уже вышел из моды, и на стильных фото мы видим четкие ровные линии портала — сейчас в тренде острые углы и простота.

Три особенности выбора цвета

Когда вы решите, какой стиль дизайна будет преобладать на вашей кухне, настанет черед выбора цвета. Если посмотреть фото кухни в 11 кв.м., можно увидеть разнообразие тонов и сочетаний. Да, в этой комнате можно использовать светлые тона и темные тона. Но есть несколько особенностей выбора цветового решения, которые сделают пространство светлым и широким.

• Если вам сложно понять, что такое дизайн комнаты, выбирайте светлые оттенки и мебель. Неважно, используете ли вы пластик или дерево, остановитесь на белом, светло-зеленом и бежевом цветах. Хотите разнообразить кухню? Сочетайте два цвета — темный и светлый, но в один тон.Темного должно быть меньше.
• Чтобы добавить 11 кв. М света и сделать пространство визуально широким, попробуйте реализовать дизайн в стиле хай-тек. Фото таких интерьеров расскажут, что здесь преобладают металлические элементы и холодные оттенки. Они отразят солнечные лучи и наполнят светом кухню.
• Используйте мозаику для украшения стен рабочей зоны. Такой дизайн будет смотреться нестандартно. Если вы выберете разноцветную мозаику, ее цвета могут перекликаться с табуретами или напольным покрытием.Посмотрите фото, где использована мозаика двух-трех цветов — интерьер кухни преобразится.

Еще одна модная тенденция в дизайне кухни 11 кв. М — это использование стекла с фотопечатью для площади стены над столешницей. Благодаря цельности такой конструкции стекло визуально сужает рабочую зону.

Экономим пространство современными деталями

Для создания целостного дизайна без захламить помещение с дополнительным оборудованием, посудой и мелочами, используйте удобные ящики, полки и конструкции.Многофункциональная мебель даст вашим 11 кв.м больше места, где можно легко разместить обеденный стол или зону отдыха.

• Отдавайте предпочтение ящикам, пустым полкам. Лучше всего, если это будут продукты со 100% расширением — так у вас будет постоянный доступ даже к самым низким уровням. Еще один нюанс — наличие разделителей, которые помогут организовать пространство. Если вы увидели на фото идеальный порядок в кухонных шкафах, знайте — разделители успешно выполняют свою функцию.
• Установите или выберите навесные полки с подъемниками. Такая конструкция позволит добраться даже до самой верхней полки, а механизмы лифтов позволят поменять местами нижний и верхний ярусы. Такой современный дизайн шкафов значительно экономит место.
• Максимально используйте площадь кухни и установите дополнительные открытые полки, прикрепленные к стационарным.
• Установите Cargo — выдвижную конструкцию, в которую поместится множество мелких предметов — от ложек до чашек.Такие выдвижные секции можно установить в пространстве между полками. На фото виден груз, который находится между холодильником и шкафом.

Не забудьте про простые, но удобные рейлинги и органайзеры, которые «собирают» кухонную утварь в одном месте на стене и свободное место на столешнице.

11 идей небольшого расширения кухни, которые имеют большое влияние

С помощью этих идей небольшого расширения кухни вы быстро обнаружите, что когда дело доходит до расширения кухни, важно качество добавленного пространства, а не количество.

Когда-то небольшая, но функциональная комната в доме, желание больших кухонь, на которых могла бы собраться семья, стало нормой в последние годы, уступив место огромному росту кухонных пристроек всех форм и размеров. Однако то, что у вас нет большого количества места (или бюджета) для расширения, не означает, что это не заслуживает внимания, если вы добавите его в нужных местах.

Идеи для небольших кухонных пристроек, которые ставят во главу угла добавление света, высоты, связи с садом и создание многофункционального пространства, преобразуют ваши отношения с кухней, даже если вы добавляете всего несколько квадратных метров.

Изучите 11 идей расширения небольшой кухни (и реальных домов, в которых они воплотились на практике) ниже и черпайте вдохновение в небольшом, но прекрасно оформленном собственном проекте.

1. Используйте боковой возврат для небольшой, но эффективной кухонной пристройки

Боковые возвраты, как правило, представляют собой недостаточно используемые пространства в террасных или двухквартирных домах, поэтому расширение в одну — хороший способ добавить дополнительное пространство на вашу кухню без потери ценного садового пространства.В то время как расширение с боковым возвратом может добавить к вашей кухне всего лишь 3 или 4 квадратных метра, эффект будет преобразующим, обеспечивая лучшую планировку и возможность добавить обеденную зону и остекление, чтобы обеспечить больше естественного света.

2. Или создайте небольшую кухонную пристройку в задней части вашего дома

Там, где расширение с боковым возвратом нецелесообразно, небольшое расширение кухни сзади может создать дополнительное пространство, необходимое для значительного увеличения практичности вашей кухни или, в качестве альтернативы, добавить жилое или обеденное пространство.

В некоторых вариантах размещения задняя надстройка является разумным выбором, и у вас есть выбор стиля, от надстроек с плоской крышей до оранжерей, в зависимости от потребностей и планировки предлагаемой новой кухни.

( БОЛЬШЕ : Идеи планировки кухни)

В домах с террасами и кухнями с камбузом, расширяясь назад, а не сбоку, вы можете удлинить и без того длинные и узкие пропорции комнаты, но хороший дизайн поможет ваша кухня станет более удобной и даст место для обедов.

3. Спроектируйте простую и симпатичную небольшую пристройку для кухни

Один из подходов при проектировании небольшой кухонной пристройки — это подобрать материалы, чтобы смягчить ее визуальное воздействие на существующий дом. Найти восстановленные кирпичи, которые идеально сочетаются друг с другом, сложно, но это возможно, хотя есть также такие варианты, как тонировка кирпича, которые могут помочь объединить новую пристройку с этим существующим домом.

Это вариант, который с большей вероятностью будет работать с небольшой пристройкой, чем с большей кухонной пристройкой, поскольку количество используемых материалов будет минимальным, особенно если конструкция включает в себя большие площади остекления, поэтому любые небольшие изменения в отделке будут менее заметны.

4. Или создайте новый смелый вид для вашей кухонной пристройки

С другой стороны, даже небольшое расширение может быть использовано для добавления эффекта в дизайн вашей собственности. Смелые идеи расширения небольшой кухни могут быть ограничены только новым объемом пристройки, добавлением контрастного материала или цвета к существующему дому, или, в качестве альтернативы, можно изменить всю заднюю часть собственности, чтобы она соответствовала новой пристройке.

( БОЛЬШЕ : радикальные идеи расширения)

5. Добавьте потолочные светильники к небольшой кухонной пристройке

Расширение кухни из-под второго этажа, пусть даже небольшое, дает возможность установить потолочные светильники или фонарь на крыше, которые принесут ценный свет на вашу кухню.

Кухни, выходящие на север, являются отличными кандидатами для использования большого количества остекления, будь то для бокового возврата или заднего расширения, поскольку они не подвергаются риску перегрева, когда солнце действительно выходит, и страдают от меньшего количества естественного света чем другие облицовки.

6. Спроектируйте скатную крышу в небольшой кухонной пристройке

Добавляя небольшую кухонную пристройку, рассмотрите идею скатной крыши в своем дизайне. В то время как пристройки плоской крыши будут больше унифицировать пространство, если смотреть на него изнутри, скатная крыша — отличная возможность увеличить высоту потолка и ощущение пространства, которое имеет ваша пристройка к кухне.

7. Используйте оранжереи и зимние сады, чтобы расширить маленькую кухню.

При расширении маленькой кухни с целью добавления обеденной или жилой площади можно исследовать оранжерею или зимний сад, которые принесут много естественного света в ваш дом.

Тем не менее, зимний сад следует выбирать и размещать так, чтобы ваше пространство не перегревалось летом и не пропускало слишком много тепла зимой.

8. Создайте место для кухонного острова в небольшой пристройке

Если общительная кухня занимает первое место в вашем списке желаний, но размер сдерживает вас, отдайте предпочтение дизайну, который позволяет добавить кухонный остров, даже небольшой, в интерьер. пространство и включить сиденье барного стула.Это создаст пространство для повседневной трапезы, домашней работы и развлечений во время готовки.

В большую кухню вы можете включить обеденный стол, но для меньшего пространства рассмотрите возможность отдельно стоящего места для хранения вещей или дивана, чтобы дополнить небольшую кухонную пристройку.

9. Откройте, чтобы создать «вид насквозь» в ваш сад

Выполняя работы по пристройке небольшой кухни, включите в свой дизайн такие идеи, как большие застекленные двери для патио и панорамные окна, чтобы создать лучшую связь с садом.

Пока вы занимаетесь этим, подумайте, позволит ли ваша небольшая пристройка создать «вид насквозь» из других комнат в вашем доме, таких как гостиная или даже коридор, чтобы можно было любоваться видом на сад из здесь тоже. Это может потребовать дополнительных работ, например, снятия внутренних стен.

10. Банкетные стулья — умная идея для небольших кухонных надстроек

Встроенные или банкетные кресла — эффективная экономия места на тесной кухне, где стулья будут казаться тесными и выглядеть тесными. Если расширить кухню всего на несколько метров, размещение на банкетке может иметь значение, есть ли обеденный стол в вашем помещении или нет.

11. Добавьте стеклянный ящик, чтобы расширить кухонное пространство

Небольшие застекленные пристройки — отличный способ добавить интерес, но также и пространство на кухне, при этом заполняя пространство естественным светом. Окна-коробки часто используются для создания сидений у окна, чтобы добавить непринужденную посадку, но крошечный стеклянный ящик, подобный этому от IQ Glass, добавляет ценное пространство на кухню, а также добавляет некоторого архитектурного интереса.

Обеденный стол спрятан в кухонном шкафу в этой шикарной, но крошечной квартире площадью 11 м2

Найти доступное жилье в Париже — непростая задача, но когда 25-летняя девушка поставила перед собой задачу найти дом стоимостью менее 148000 долларов ( 130 000 евро), она не собиралась допустить, чтобы рынок недоступного жилья победил ее. Однако ей нужно было не только найти дом из-за небольшого бюджета, но и сделать возможный ремонт. Это казалось невозможным.

Затем она наткнулась на «Chamber de bonne» площадью 11 кв. М — резиденцию для прислуги в многоквартирном доме на седьмом этаже.Он остро нуждался в ремонте и преобразовании, но с помощью архитектора Агаты Маримберт это именно то, что ему удалось. Парижанка купила квартиру, и пара приступила к работе.

Записка Агаты должна была стать проблемой. В квартире-студии должна быть полноразмерная кровать, которая не раскладывается, должно быть место для хранения вещей, а также должна быть эстетическая привлекательность, не вызывающая клаустрофобии. На 11 квадратных футах это казалось почти невозможным. В то время как туалет должен был оставаться на лестничной клетке из-за нехватки места, Агата выполнила остальную часть требования.

Кухня и ванная занимали одну целую стену, все потому, что в этом месте уже проложена сантехника. Слева от стеклянной двери располагалась полностью облицованная темно-синей плиткой душевая кабина, а справа — полностью белая кухня с микроволновой печью и раковиной.

В шкафу на кухне были модифицированные коробки Ikea, в которых хранился скрытый холодильник и кухонная техника. Эта область также была выложена такой же темно-синей плиткой. В этой области вы также можете есть за выдвижным обеденным столом и единственным стулом.

Тесно, но в кухонном уголке есть место для микроволновой печи и раковины.

Хранения достаточно, есть даже выдвижной обеденный стол и стул для хранения еды.

Медные прутья используются в качестве хранилища пальто с прилегающей кроватью.

Медная труба отвечает требованиям эстетики.

В то время как туалет должен был оставаться за пределами квартиры-студии, архитектор Агата Маримберт смогла отметить все пункты, касающиеся других требований, изложенных в задании.

Та же бело-темно-синяя тематика в ванной и кухне, характерная для всего дома, с добавлением светло-серого цвета, чтобы создать дополнительное ощущение пространства. Пространство определенно имело значение: кушетка в 120 сантиметров была достаточно мала, чтобы поместиться в оставшееся пространство. Антресоль не подходил из-за ограниченного пространства над основными жилыми помещениями.

Читайте также: Отремонтированный кемпер Airstream площадью 200 квадратных футов подходит для семьи из пяти человек

Невероятно маленькая кухня? 11 способов заставить это работать!

Вам кажется, что ваша кухня слишком мала, чтобы готовить на ней? Какой бы маленькой ни была ваша кухня, вы сможете заставить ее работать.Я кормлю 10 человек в день на своей крошечной кухне .

В моем маленьком доме площадью 1100 квадратных футов площадь ограничена, и у меня очень крошечная кухня. Я веду дневной уход и дошкольное учреждение, работающее полный рабочий день, и мы до сих пор здесь живем. Ознакомьтесь с этими небольшими кухонными решениями, которые я использую, чтобы моя крошечная кухня работала.

Я готовлю на кухне несколько раз в день. Я приготовил сотни кексов, заработал 800 долларов на продаже домашнего хлеба и даже больше года занимаюсь приготовлением обедов.

Невозможно крошечная кухня? 11 способов заставить его работать!

Вы можете подумать, что у меня роскошная модная кухня, но у меня самая крошечная кухня с самыми низкими технологиями, которую вы только можете себе представить. Это крохотная миниатюрная миниатюрная кухня.

Пол на моей кухне 4 фута шириной. Я знаю, что в мире есть кухни меньшего размера, но для кормления 10 человек в день? Даже не кажется возможным, чтобы я мог так много готовить в такой маленькой комнате. Хотя я признаю, что если бы появилась Extreme Makeover Home Edition, я бы сначала отнес их на кухню, но есть много способов решить проблему нехватки места на рабочем месте.

Зачем все делать самому, если Бетти Крокер сделает это за вас? Особенно, если у вас крошечная кухня? Потому что на вкус она намного лучше, чем обработанная пища, и мы избегаем такого количества химикатов, добавок и нездоровых жиров, сахара и соли. Моя цель — подавать еду как можно более свежую и полезную для лучшего питания и здоровья всех нас.

Я люблю готовить для своих детей и семьи. Это заставляет меня чувствовать, что я дарю им любовь и здоровье. Моя мама и бабушка всегда кормили едой, и я представляю их себе, когда работаю на кухне.

Я знаю, что хорошее здоровье — это хорошая жизнь, и для меня это очень важно. Конечно, мне бы хотелось иметь более удобную кухню, но я не хочу, поэтому я стараюсь по максимуму из того, что у меня есть. По пути я узнал несколько вещей.

Любая публикация в этом блоге может содержать партнерские ссылки, которые платят мне очень небольшую комиссию за товары, которые вы покупаете по этим ссылкам, но не требуют дополнительных затрат.

Миниатюрная кухонная организация

Держите как можно меньше на прилавках.

У меня есть четыре небольших квадрата столешницы, поэтому моя первая задача — сохранить эти квадраты как можно более пустыми для организации крошечной кухни. Так что я не могу иметь много бытовой техники или сидеть на кухне. У меня есть кухонный смеситель, которым я пользуюсь постоянно. Он тяжелый, и хранить его вдали от него непрактично. Но я бы не хотел без этого жить.

Он, вероятно, не поместился бы ни в один из моих крошечных шкафов, поэтому для него есть место на прилавке вместе с разделочной доской и моим ведром для компоста для кухонных отходов.

Идеи для кухни без кладовой

Я также держу свою мельницу для пшеницы по той же причине: она слишком громоздка, чтобы ее можно было перемещать. Рядом у меня есть канистры с сахаром и оба вида пшеничных ягод, которые я перемалываю. Мои канистры — одна из моих самых ценных вещей, потому что они принадлежали моей бабушке, и я готовил из них вместе с ней. Они просто обязательны для показа в моей крохотной кухне.

Все четыре канистры не поместятся на площади, поэтому одна остается в шкафу, но каждый раз, когда я их использую, я думаю о ней и улыбаюсь.Иногда, когда я опускаюсь на дно канистры, я вижу ее царапины от совков, которые она всегда использовала, и у меня появляется слезинка, когда я думаю о том, как она думает о том, как я готовлю на ее примере. Я очень скучаю по ней…

Один из квадратов на моей столешнице совершенно пустой, чтобы раскатывать тесто или что-то в этом роде, и это также квадрат, на который я ставлю всю посуду для приготовления еды и где я наполняю все чашки для детей.

На четвертом квадрате есть канистра с посудой, которая не поместится в моих крошечных кухонных ящиках, и набор мисок, в которых хранятся встречные продукты, такие как лук, бананы, авокадо или помидоры.Миски находятся на подставке, поэтому они занимают меньше места на крошечной площади прилавка, чем просто установка продуктов на прилавок.

Организуйте свой шкаф для специй

У меня есть несколько банок для специй, которые идут с канистрами моей бабушки за этой площадью. Я просто прикрутил маленькую полочку, которая удерживает их, к стене, чтобы сэкономить немного места. Все остальное нужно таскать внутрь и наружу, включая мою соковыжималку, тостер, блендер и все, что я хочу использовать.

Размер шкафа также довольно ограничен, поэтому, когда моя дочь переехала, я превратил ее комнату в кладовую для хранения сервировочных блюд, сыпучих продуктов и таких приборов, как мультиварки.Вы должны делать то, что должны делать, когда у вас крошечная кухня.

2. Стойка.

Если у вас есть место, вы можете добавить остров или складной стол на кухне, чтобы освободить место для работы. Если я положу что-нибудь на кухню, я не смогу туда зайти. Едва есть место для моего мусорного бака. Приходится ставить почти в столовой.

Максимально увеличить пространство на маленькой кухне

3. Купить оптом.

Я люблю покупать оптом, потому что это экономит много времени и денег.Итак, у меня в кладовой хранится много предметов первой необходимости в 5-галлонных ведрах. У меня есть верх холодильника и ящики под стиральной и сушильной машинами, которые также заполнены предметами для хранения. Все, что вы можете придумать, чтобы оставаться организованным, поможет вам добиться большего успеха на кухне.

4. Как готовить на крохотной кухне

Когда вы собираетесь готовить на крошечной кухне, вы должны проявлять изобретательность. Я готовлю все кратно, чтобы сэкономить драгоценное время. Как только вы достанете все, чтобы делать кексы, вы собираетесь навести беспорядок, так почему бы не приготовить много, и вам придется только один раз убрать его.Маффины отлично замораживаются. Если вы собираетесь удвоить партию, почему бы не увеличить ее в четыре раза?

Я готовлю для множества людей, поэтому вы можете не делать 9 партий блинов, как я, но сделайте так, чтобы их очистка стоила. Избавьтесь от всего беспорядка, выкрутите их на час или два и заморозьте порциями размером с еду на те дни, когда они вам понадобятся. Вот как готовить на крошечной кухне.

5. Организовать кухню

Сохранение организованности важно при управлении небольшим рабочим пространством и большим проектом.Спланируйте, в каком порядке вы будете готовить и готовить, чтобы вы могли распоряжаться своим пространством.

6. Очень маленькие кухонные решения

Имея такое ценовое пространство, отпустите некоторые из ваших одноразовых гаджетов. Например, у меня есть микроплан, и я натираю им чеснок и использую его для другой терки вместо того, чтобы держать его и чесночный пресс. Микроплан может делать больше вещей, поэтому я выбрал его. Это лучшее из моих очень маленьких кухонных решений.

7. Убирайте кухню по дороге.

Скопленная грязная посуда занимает много места. Помойте большое дело, когда закончите с ним. Уборка после еды намного проще, и вы не заполните все свое рабочее пространство посудой. Я люблю чистить люффой в качестве скруббера.

8. Используйте раковину.

Разделочная доска над раковиной может сэкономить место для дополнительной подготовки в другом месте. Убедитесь, что у вас есть тот, который можно регулировать, или достаточно широкий, чтобы охватить края раковины.

9. Крошечные кухонные решения для хранения вещей

Крошечные кухонные приспособления для хранения вещей абсолютно необходимы! Нельзя хранить все и оставлять беспорядок, иначе у вас не останется места для хранения или работы вообще.Миски и емкости просто необходимы. Меньше вещей, хранящихся на меньшей занимаемой площади, — это единственный способ уместить все, что вам нужно на вашей кухне.

Чашки, которые я выбираю для своих детей из детского сада, миски и чашки для смешивания, которые у меня есть, и мои контейнеры для хранения — все они должны помещаться в стопку, иначе они не могут остаться. Для них просто нет места.

10. Крошечные кухонные принадлежности

У меня есть чашки для смешивания, висящие на внутренней стороне дверцы моего шкафа, чтобы сэкономить драгоценное место в ящике. Кроме того, это упрощает доступ к ним.У меня также есть мамина резак для печенья и мерные ложки, висящие на стене над моими канистрами в качестве украшений.

Мы вместе с ними готовили, когда я был ребенком. Они заставляют меня чувствовать себя хорошо, и для меня они прекрасны! Мои бумажные полотенца и открывалка для банок тоже свисают со дна шкафа.

Все, что я могу повесить, экономит мне ценный прилавок или место для хранения вещей. У меня на стене есть подставки для декора, а также чесночные косички и сушеный перец для готовки. Для меня это искусство.

Мы вырастили чеснок и перец своими руками.Я люблю смотреть на это. Прежде чем что-либо покупать, я обдумываю, какую площадь он займет. Это важный решающий фактор, который я выбрал. Если мне удастся получить высокую и тонкую кофемолку для пшеницы, я выберу ее вместо широкой, потому что она занимает меньше места на крошечной кухне.

11. Творческое использование пространства на кухне.

Когда я готовлю большую партию выпечки для замораживания, я использую обеденный стол в качестве охлаждающего помещения, чтобы скопления не попали на кухню. Это менее эффективно, когда дети находятся здесь и съедают кусок хлеба или откусывают печенье, но он может работать, если у вас 73 глаза или система безопасности, установленная на вашем обеденном столе или что-то в этом роде.

Не думайте, что вы не можете готовить для своей семьи, если у вас нет всех новейших вещей или огромного пространства для этого. Я готовлю для 6-8 детей в день плюс мой муж и я на этом крошечном объект недвижимости. Крошечная кухня меня не останавливает. Моя мама занималась украшением тортов на кухне, даже меньшей, чем моя когда-то. Она испекла в нем десятки пирожных. Все в твоей перспективе.

Решения для хранения на маленькой кухне

Для меня важность здоровой еды намного перевешивает работу над проблемами крошечной кухни.Найдите время, чтобы подумать о том, как вы можете более эффективно использовать свою кухню и сделать свою жизнь намного проще. Создавать на кухне — прекрасное искусство, которым можно наслаждаться не только из-за их красоты и вкуса. Дает жизнь и здоровье. Это любовь.

Вы можете сделать свое пространство больше, если грамотно подобрать украшения. Узнайте, как сделать ваше пространство больше здесь.

Если вам нужна дополнительная информация о том, как мы сохраняем как можно больше еды из нашего сада без консервирования, посмотрите эту статью.И все это мы делаем на этой крохотной кухне!

Бюджетный ремонт кухни

Из маленьких ростков мы сделали невозможным нашу крохотную кухню. Мы сняли подвесной потолок, заменили столешницы и покрасили шкафы. Покраска шкафов спасла нам сотни. Мы даже сэкономили несколько сотен долларов, покрасив фурнитуру шкафа. Все, что мы делали сами, с помощью моей замечательной тети Челль и всех ее удивительных способностей.

Единственной дорогой частью реконструкции были столешницы, но внешний вид и функциональность, которые она давала нам, стоили затрат.Нам нравится, как это получилось, и мы потратили всего несколько сотен долларов после того, как были сделаны столешницы.

Покраска ваших шкафов и оборудования — это просто, и это держится ЧУДЕСНО, потому что мы начали с качественной краски Эми Ховард One Step Paint. Я бы не рекомендовал пробовать его с более дешевым брендом, вы не останетесь довольны. Кухонные шкафы терпят поражение.

Не забудьте прикрепить эту крошечную кухню на потом:

Как заставить остров работать на маленькой кухне

Мелиса ЛаБанц-Близдейл, автор Houzz

Добавление острова может показаться нелогичным в тесной кухне, потому что это займет больше места на полу, чем вы думаете, что хотите дать, но во многих случаях положительные моменты перевешивают опасения.Больше места для хранения, больше рабочей поверхности и дополнительное место, чтобы присесть и перекусить — вот лишь некоторые из преимуществ. Следующие примеры показывают, как универсальные тележки и предметы мебели могут создать остров независимо от площади в квадратных футах.

Ключ к добавлению небольшого острова или тележки — это понять, каковы ваши потребности, а затем найти элемент, который удовлетворяет сразу несколько из них. Рекомендуется, чтобы остров был размером не менее 40 на 40 дюймов (1 на 1 метр) для маленькой кухни, но если вы используете удлиненный стол, а не квадрат, вам нужно будет выбрать что-то не меньше, чем 24 дюйма (61 сантиметр) в ширину, чтобы обеспечить себе достаточно рабочего места.

Кухня-камбуз, подобная показанной здесь, может показаться не нуждающимся в острове, но создание промежуточной станции подготовки упрощает приготовление пищи, добавляет пространство между раковиной и духовкой и предоставляет место для дополнительного человека, который поможет с едой . (Пока один человек обжаривает шторм, другой может резать и нарезать кубиками.)

Общее правило дизайна кухни — оставлять зазор 3 фута (около 1 метра) между неподвижным островом и другими поверхностями для комфорта, безопасности и простоты использования.Но в случае передвижных островов или кухонных тележек это не критично, так как вы можете отрегулировать пространство по мере необходимости.

Катящиеся острова или кухонные тележки — отличный выбор для домашних поваров, которые много готовят. Подобно швейцарскому армейскому ножу островов, они могут иметь выдвижные поверхности, раскрывающиеся листы, ручки ящиков, которые служат вешалками для полотенец, регулируемые внутренние полки и съемные или взаимозаменяемые поверхности блоков мясника.

Остров на колесах замечателен тем, что при необходимости его можно отодвинуть.Когда нужно открыть дверцу духовки, допустим.

Даже в самых крошечных пространствах можно разместить тележку на колесиках. Хотя это не традиционный остров, он функционирует точно так же, добавляя ценную рабочую поверхность и место для хранения вещей. В этой современной квартире как раз достаточно места для тележки с разделочной плитой и двухъярусными стеллажами. Когда он не используется, его можно придвинуть к окну и поставить на него вазу со свежими цветами.

Золотое правило дизайна кухни — рабочий треугольник, но это не значит, что нельзя делать небольшую остановку между конечными точками.Этот небольшой остров создает отличную рабочую станцию ​​посреди всего действия. Это отличное место для хранения тарелок и кастрюль, кухонной утвари, фольги, кухонных полотенец и рукавиц. Это также импровизированный крошечный буфет, где вы можете приготовить вечернюю еду для повседневной трапезы.

Это правда, что добавление острова означает, что поток будет переходить от открытого к U-образному, но мы, люди, довольно хорошо умеем переучивать вещи и можем легко приспособиться к прогулкам по острову в обмен на предлагаемые им функциональные возможности.

Когда вы думаете, остров , вы можете представить себе ряд шкафов, покрытых гранитом и опущенных в центр вашей кухни. Это всего лишь один из способов сделать это. Для более тесного пространства лучше меньше, да лучше, и «фиксировать» может быть не лучшим вариантом.

В зависимости от ваших потребностей, вы можете выбрать прочный остров в виде стола. С крышкой блока мясника и ящиком для формочек для печенья он становится фантастической станцией для выпечки. Крытые (или открытые) корзины могут загнать в угол ваши украшения, ролики и разделочные доски.Боковые стержни или крючки позволят держать кухонные полотенца под рукой.

В крайнем случае, остров можно переместить и использовать как место для обслуживания, ремесленную станцию ​​или даже место, где можно поесть.

Когда вы думаете о малом, винтаж — отличный вариант. Такие предметы, как диванные столики и консоли, часто изготавливаются вручную из дерева отличного качества.

Этот винтажный предмет добавляет к общей атмосфере этой современной кухни в фермерском стиле, сохраняя дружелюбие и добавляя достопримечательность.

Если ваша главная забота — больше места для прилавка, то вам подойдет остров мясных блоков.Вы можете заказать относительно недорогой остров в Интернете и попросить местного мастера изготовить для него качественную крышу для мясника любого размера, формы и дизайна. Вы получите доступную индивидуальную деталь, которая добавит интереса к вашему пространству.

Совет: Если вы используете необычный предмет мебели на своей кухне, убедитесь, что вы отшлифовали и покрыли его прочным полиуретаном или покрыли его мясным блоком или тонким куском акрила для защиты поверхности. и облегчить чистку.

Если вам нужен островок, который в основном предлагает дополнительное пространство для приготовления, стол со стальными ножками на фиксирующихся роликах — отличный вариант, потому что он обеспечивает эту функцию, легко удваиваясь как поверхность для еды.Это особенно хорошо работает на кухнях в индустриальном стиле.

Табуреты с противоположной высотой можно убрать в сторону во время приготовления еды, а стол можно выкатить из помещения, когда пришло время мыть пол шваброй. Между тем, открытость рамы заставляет кухню казаться больше, чем сплошной остров.

The Best of My Houzz: 20 островов творческой кухни

Небольшие острова не нужно делать на заказ. Существует ошеломляющее разнообразие вариантов, доступных для всех форм и размеров кухонь и для любого бюджета.

Измерьте доступную площадь пола и нарисуйте ее на листе бумаги. Поиграйте с островами разного размера в центре пространства, чтобы у вас было достаточно места для комфортного передвижения. Или, как в случае с портативным островом, изображенным здесь, вы можете спрятать его под стойкой, когда он не используется.

Также важно, чтобы ваш остров не блокировал вход или выход на вашу кухню, поэтому учитывайте это при выборе.

Связано: Inside Tomorrow’s Kitchen

: американская кухня и бар Guy’s на Таймс-сквер

Гай ФИЕРИ, вы уже ели в своем новом ресторане на Таймс-сквер? Вы подняли одно из 500 мест в Guy’s American Kitchen & Bar и заказали еду? Вы съели еду? Это оправдало ваши ожидания?

Паника охватила вашу душу, когда вы смотрели на вращающееся гипно-колесо меню, где прилагательные и существительные кружатся в сумасшедшем вихре? Когда вы увидели гамбургер, описанный как «Специальная смесь Guy’s Pat LaFrieda, полностью натуральная говяжья котлета Creekstone Farm Black Angus, LTOP (салат, помидоры, лук + рассол), SMC (супер-плавленый сыр) и намазка из ослиного соуса» на булочки с чесночным маслом », — ваш разум на минуту коснулся пустоты?

Заметили ли вы, что меню ненадежно предсказывало то, что на самом деле происходило на столе? Не хватало ли «чипсов для хрустящего масла из бурбона» в вашем коктейле Almond Joy? Был ли ваш жареный «валун» мороженого размером со стандартную ложку?

Что именно в маленьком салате с четырьмя или пятью миниатюрными гренками делает «Гая« знаменитый большой кусочек цезаря »(а) большим (б) знаменитым или (в)« Гая »в любом значимом смысле?

Вы были поражены тем, насколько далеки от восхищения куриные тендеры с кренделем? Если бы вы сами не придумали рецепт, вы бы когда-нибудь догадались, что блестящая ткань панировки, выделяющая жир на тарелку, содержит либо крендели, либо копченый миндаль? Вы заметили в белом мясе пахту или рассол, или вам показалось, что он имеет вкус жевательного воздуха?

Почему одна из немногих вещей в вашем меню, которую можно съесть без страха или сожаления — сэндвич из рубленой свинины в соевой глазури с салатом из капусты и огурцов, который можно съесть только на обед, — называется жареной свининой бан-ми, когда он напоминает этот пункт о Насколько вы похожи на Эмили Дикинсон?

Когда у вас будет второй, мистерФиери, не могли бы вы увидеть, что случилось с черной фасолью и супом из жареной тыквы, который мы заказали?

Эй, ты пробовал этот синий напиток, тот, который светится, как ядерные отходы? Маргарита из арбуза? Есть идеи, почему он на вкус как смесь радиаторной жидкости и формальдегида?

В ваших пяти ресторанах Johnny Garlic’s в Калифорнии, если официанты приходят с основными блюдами и обнаруживают, что закуски еще не убраны, пытаются ли они найти место для новых тарелок рядом с грязными? Или это просто происходит на Таймс-сквер, где люди привыкли толпиться?

Если клиент приходит с бронированием в одном из ваших двух торговых точек Tex Wasabi, а остальная часть вечеринки уже расселена, хозяин говорит: «Почему бы вам не осмотреться и не посмотреть, сможете ли вы найти их?» а точка в общем направлении около 200 мест?

Что на самом деле происходит в вашем новом ресторане?

Кто-нибудь когда-нибудь говорил вам, что ваша сильная страсть к американской кухне без ошейника делает вас телевизионным ответом Кэлвину Триллину, если мистер Келвин?Триллин обесцветил ему волосы, водил Камаро и пил Boozy Creamsicles? Когда вы путешествуете по стране в рамках своего шоу «Diners, Drive-Ins and Dives», напевая жаргонные оды необычным местам, где американцы любят расслабляться и пачкаться, вы действительно это имеете в виду?

Или это все спектакль? Не поэтому ли к кулинарии, которую вы прославляете по телевизору, в Guy’s American Kitchen & Bar относятся с таким низким уважением?

Как, например, совершенно нездоровые и потрясающе вкусные жареные кальмары из Род-Айленда, заправленные чесночным маслом и маринованным острым перцем, оказались в вашем ресторане в виде тарелки бледных несоленых колец кальмаров рядом с блюдом из сладкого майонеза с соусом далекий слух о пряностях?

Как почерневшее блюдо Луизианы с добавлением каджунских специй превратилось в призрачные кусочки незапятнанного, незаправленного белого мяса в вашем Cajun Chicken Alfredo?

Как начо, одно из самых сложных блюд в американском каноне, оказалось таким нелюбимым? Зачем добавлять в чипсы из тортильи жареную лапшу с лазаньей, которая не имеет ничего общего на вкус, кроме масла? Почему бы не закопать эти чипсы под должным образом горячим и наполненным слоем плавленого сыра и перца халапеньо вместо того, чтобы поливать их тонкими иголками пепперони и холодными серыми сгустками фарша из индейки?

Кстати, не могли бы вы сообщить нашему официанту, что когда мы попросили чай, он принес нам чашку горячей воды?

Когда вы повесили табличку у входа с надписью «ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В АРОМАТИЧЕСКИЙ ГОРОД!», Вы просто возились с нашими головами?

Звучит так, будто в Guy’s American Kitchen & Bar все несъедобно? Я этого не говорил, не так ли?

Но скажите мне, почему ваша кухня саботирует даже самые привлекательные основные блюда с губительными добавками и соусами? Зачем душить довольно хороший мясной рулет из бизона в сладкой коричневой глазури без добавления кислоты или специй? Зачем отправлять на стол исправную курицу-гриль, фаршированную травами, в компании вашего безвкусного варианта Rice-a-Roni?

Зачем подрывать большой кулак медленно прожаренной свиной рульки, который мог бы разлететься во многих ресторанах в центре города, если бы соус в стиле генерала Цо был чуть менее сладким, с кусочками моркови произвольной формы, которые сочетают жесткий, почти сырой хруст с хрустящей корочкой. тусклый, пережаренный вкус овощей школьной столовой?

Вот как вы катаетесь в Городе вкусов?

Где-то в зияющем трехуровневом интерьере Guy’s American Kitchen & Bar есть длинный охлаждаемый туннель, через который должны пройти серверы, чтобы картофель фри, уже вялый и пропитанный маслом, также подавался холодным?

Чем объясняется огромная разница между рецептом ослиного соуса, который вы опубликовали, и ослиным соусом в вашем ресторане? Почему сердечная деревенская привлекательность майонеза с жареным чесноком была заменена чем-то похожим на Miracle Whip с измельченным сырым чесноком?

И когда мы слышим слова «Ослиный соус», о какой части осла мы должны думать?

Ресторан в целом — очень дорогое произведение концептуального искусства? Является ли бесформенная, бесструктурная запеченная аляска, которая опускается, оседает и разрушается, когда вы ее едите или не едите, должна быть олицетворением в сахаре и яйцах опыта сойти с ума?

Почему жареный зефир имел вкус рыбы?

Вы допили этот синий напиток?

О, и мы никогда не ели картофель фри из Вегаса; не могли бы вы сказать кухне, что они нам не нужны?

Спасибо.