Кухня с островом в частном доме: как она устроена, планировка

Всем привет! Сугубо внешне кухня с островом в частном доме выглядит крайне презентабельно и интересно. Но насколько проекты с фотографиями соответствуют реальным условиям комфорта? Так ли нужна подобная планировка на большой кухне, либо это просто дань моде?

Именно с этими вопросами хочется сегодня разобраться. На многие из них я с удовольствием отвечу. А если у вас все равно останутся вопросы, вы всегда сможете задать их в комментариях. Потому милости просим.

Для начала стоит понять, как устроена подобная кухня. Островом называют многофункциональный стол, который располагается посередине помещения, то есть кухни. Он обеспечивает удобное перемещение в рамках так называемого рабочего треугольника, то есть между местом для приготовления, раковиной и холодильником. Не могу сказать, что остров это прямая необходимость в интерьере, но при наличии острова можно существенно поднять уровень комфорта и функциональности.

Площадь кухни для острова

Для кухни, совмещенной с гостиной, либо в домах, где есть отдельная столовая, такое решение как остров порой и не требуется, поскольку зона для приема пищи выведена в другое помещение. Но тут каждый решает сам

Интерьер, предусматривающий остров, в дизайн жилых домов пришел из ресторанного бизнеса, где очень важно было обеспечить нескольких поваров возможностью работать одновременно. Потому столы размещались так, чтобы к ним был обеспечен подход сразу с двух сторон.

Если у вас маленькая кухня, тогда рассматривать остров вряд ли строит. Если же в вашем коттедже, в деревянном доме, или даже большой квартире кухня насчитывает более 13 кв метров, шансы стать обладателем острова по центру кухни у вас есть. А вот 12 кв м уже может не хватить. Все зависит от выбранной конструкции и остальной мебели, расположенной на кухне.

Как утверждают специалисты, сделать небольшой передвижной остров, либо полуостровок можно на кухнях, чья площадь составляет от 15 до 24 кв м. Если у вас есть все 25 квадратов, это вообще прекрасно. Располагаться конструкция должна так, чтобы проход между самим островом и другой кухонной мебелью был хотя бы 1 метр в ширину. Такое расстояние будет достаточным для прохода, если кухня линейная, прямая или угловая.

Форму кухонного острова лучше выбирать такую, которая будет повторять очертания самого помещения. То есть островок делают квадратным или прямоугольным.

Суммарная площадь, которую будет занимать центральная отдельно стоящая композиция из мебели на кухне, составляет 3 квадратных метра, если:

• ширина будет от 60 до 150 см;
• длина более 120 см;
• высота от 85 до 90 см.

Подобные параметры учитываются в ситуациях, когда есть желание или возможность сделать остров на кухне своими руками.

Ключевые преимущества

Подобная планировка некоторых отпугивает, поскольку центральная часть кухонной мебели имеет довольно внушительные размеры. Якобы она отбирает много полезного пространства. По факту это не совсем так. Остров может выступать одновременно и обеденным столом, и местом для хранения кухонных принадлежностей, барной стойкой и пр.

Если поставить стол-остров, кухня потеряет порядка 1-3 квадратных метров. Также несколько сантиметров уйдет по высоте, что обусловлено необходимостью поднимать сам остров для подвода коммуникаций.

• Эргономика. Остров будет располагаться по центру помещения, выступая вершиной рабочего треугольника. Он позволяет разместить большое число вещей и выполняет множество функций. Перемещаться по кухне будет очень удобно. Готовить или общаться можно одновременно нескольким людям;
• Внешний вид и универсальный стиль. Подобная кухня будет великолепно смотреть в стиле лофт,  в современном стиле, прованс и даже традиционно небольшом и уютном в скандинавском стиле. Да и популярная и не теряющая актуальности классическая кухня вместе с островом будет смотреться великолепно;
• Функциональность. В теории остров может стать заменой кухонного гарнитура, освободить целую стену. Остров можно оснастить варочной поверхностью, бытовой техникой, столешницей, местами для хранения посуды и пр.;

• Роль стола, барной стойки, места для завтраков. Полноценная столовая подойдет для семейных обедов и ужинов. А когда требуется быстро позавтракать или перекусить, остров станет очень удобным для этого местом;
• Разнообразие исполнений. Если кухня большая, остров будет смотреться великолепно и гармонично. При этом вы сами можете выбрать цвет, форму, размер, стиль. Белая она окажется, черная или красная, решать вам;
• С помощью острова можно аккуратно разделить пространство кухни-столовой и кухни, которая совмещена с гостиной. С одной стороны рабочая зона, а с другой уже зона отдыха с диваном, телевизором, большим обеденным столом и пр.

Если вам есть чем дополнить и подсказать дополнительные преимущества, либо вы знаете какие-то серьезные недостатки, оставляйте свои отзывы в комментариях.

Рекомендации по организации

Прежде чем устанавливать по центру своей большой кухни функциональный остров, совмещающий в себе несколько задач одновременно, нужно есть несколько важных моментов.

• Если остров планируется оснащать посудомоечной машиной, раковиной или стиралкой, еще на этапе ремонта потребуется перенести и подвести коммуникации;
• Для установки варочной газовой панели, духового шкафа или печи потребуется подвести электрику и газ;
• Подвод коммуникаций предусматривает необходимость немного поднять саму конструкцию острова;
• Если остров выступает рабочей поверхностью для готовки, над ней потребуется установить вытяжку;
• При встраивании в остров бытовой техники конструкция должна быть строго стационарной;
• Для этой зоны предусмотрите отдельное потолочное освещение.

Самостоятельно справиться с установкой и подключением всех коммуникаций и систем вряд ли получится. Потому лучше сразу обратиться к проверенным специалистам, поручив им соответствующие задачи.

Выбор дизайна интерьера

В действительности только вам решать, какой именно дизайн лучше будет выбрать для кухни, в центре которой будет расположен остров.

В настоящее время в тренде несколько основных направлений. А именно:

• Классический стиль. Требует вытяжки каминного типа и применения натуральных материалов;
• Кантри. Основа состоит из открытых деревянных столов, плетеных корзин и ситцевых занавесок, которые заменят ящики и фасады соответственно;
• Модерн. Если выгодно сочетать стекло и металл, результат превзойдет ваши ожидания;
• Минимализм и хай-тек. Характеризуются лаконичностью и максимальным уровнем функциональности;
• Скандинавский стиль. Простой по цвету и форме, лаконичный, из натуральных и качественных материалов. Традиционно светлый и функциональный.

Выбор в любом случае будет за вами. Сначала стоит подумать, нужен ли вообще этот остров конкретно в случае с вашим домом или квартирой, а также той площадью кухни, которая вам доступна.

Не могу сказать, что без острова никак не обойтись. Это интересное, удобное и оригинальное дополнение для кухни. Но на реализацию хорошего и функционального острова придется потратить достаточно много ресурсов.

Спасибо всем за внимание!

Подписывайтесь, оставляйте комментарии, задавайте актуальные вопросы и рассказывайте о нас своим друзьям!

Загрузка…

определение, планировка, оформление и варианты размещения в маленькой кухне

Кухня с островом является современным направлением в планировании интерьера столовой. Установка такого функционального и внешне привлекательного модуля возможна в основном в просторных помещениях. Поскольку кухонный остров располагается в центре комнаты, его оформление требует тщательной планировки, чтобы получить эстетичный вид.

Назначение острова

Островок на кухне может выполнять несколько функций от обеспечения дополнительного рабочего пространства до приёма пищи. Чаще всего он может использоваться как:

• рабочая и варочная поверхность;
• обеденная зона;
• место для хранения продуктов, мелкой кухонной утвари.

Кухонный остров чаще всего используется как рабочая зона. За счёт высоты за ним удобно работать стоя, к тому же подойти к нему можно со всех сторон. Это самый простой и доступный вариант планировки. В модуле размещают мойку, холодильную камеру или другую малогабаритную бытовую технику, хотя это и потребует дополнительного монтажа водопроводных труб и электропроводки.

Варочную зону можно оборудовать, вмонтировав плиту и духовой шкаф. В этом случае очень важно продумать возможность установки вытяжки. Для загородных домов и коттеджей это не представляет особых затруднений, кроме финансовых. А вот во многих квартирах многоэтажных домов это сделать порой даже невозможно.

Если нет возможности провести дополнительные коммуникации, то кухонный остров может быть использован как обеденная зона. Её можно организовать несколькими способами:

1. В качестве барной стойки, удлинив ширину столешницы.
2. Создав двухуровневую конструкцию.
3. Присоединив обеденный стол на одном уровне.

Обеденный стол может быть представлен как часть острова. В этом случае ширина прямой столешницы должна быть не меньше 90 см; для удобства используются стулья необходимой высоты. Такой вариант приемлем при условии, если есть полноценный обеденный стол, а барная стойка используется для короткой трапезы или быстрого перекуса.

Двухуровневая конструкция позволяет комфортно использовать рабочую поверхность с одной стороны и привычно принимать пищу, размещаясь на обычных стульях, с другой.

Остров очень хорошо справляется с функцией хранения. Модуль позволяет размещать со всех сторон под столешницей дополнительные шкафчики, полочки, так что всё находится под рукой.

Формы и виды модуля на кухне

Согласно определению, остров — это отдельно стоящий стол или тумба, которая, как правило, располагается в центре комнаты и служит дополнительным рабочим местом на кухне. Современный дизайн предусматривает разнообразие форм и видов. Стол необязательно должен иметь прямоугольную форму, он может быть:

• овальным;
• круглым;
• зигзагообразным;
• треугольным;
• трапециевидным;
• в форме полумесяца.

Как часть кухонной мебели островок в идеале должен повторять форму кухни. В большинстве случаев, особенно если в доме есть маленькие дети, следует выбирать модели с закруглёнными углами. Это значительно снизит риск получения травм.

Островная тумба в форме полумесяца гармонично смотрится в очень просторных кухнях. К тому же этот вид очень эргономичен и значительно упрощает хозяйке процесс готовки. Архипелаг — это многоуровневый кухонный остров. В нём используются несколько зон одновременно.

Ещё одной разновидностью модуля является так называемый «полуостров» — это стол или тумба, одна сторона которого примыкает к кухонному гарнитуру, стене или подоконнику. Это значительно экономит пространство и уместно в небольших помещениях, плюс такая планировка решает проблему с переносом коммуникаций и вытяжки.

Варианты стилистического оформления

Большей частью дизайн острова должен соответствовать общему направлению в оформлении кухни. Столешница подбирается в тон фасадов гарнитура. В больших столовых яркая расцветка острова, отличная от общего цветового решения, может стать акцентом в зрительном выделении этой зоны. В небольших помещениях при островной планировке принято использовать светлые тона для визуального увеличения пространства.

Островная тумба внушительных размеров с основанием из натурального дерева и мраморной столешницей — вот классический пример оформления острова для кухни в традиционном или классическом стиле. Модуль размещается посередине комнаты, над ним может быть расположена вытяжка или красивая хрустальная люстра. В интерьере преобладают чёрно-белые, серые, коричневые и бежевые оттенки. Ярким акцентом в просторной кухне может стать остров с тёмно-бордовой или красной столешницей.

Современная кухня с островом характеризуется функциональностью, лаконичностью и высокими технологиями. Стиль хайтек предусматривает простоту линий и форм. В таком интерьере остров повторяет общий дизайн помещения и кухонной мебели. Могут использоваться как природные материалы, так и искусственные аналоги. В тумбу могут быть вмонтированы плита, мойка, духовой шкаф, малогабаритная бытовая техника.

Для стиля прованс характерны пастельные тона. Остров в такой цветовой гамме смотрится очень гармонично. В качестве столешницы может использоваться мрамор, дерево, гранит. Корпус тумбы оснащён выдвижными и распашными ящичками и тумбочками. С торца острова может быть расположен шкаф-витрина или диагональные полочки для хранения вина.

Стиль кантри — это прежде всего натуральные материалы и цвета. В такой кухне грубоватая деревянная тумба в качестве острова выглядит как нельзя лучше. Мебель можно искусственно состарить, придав ей винтажности. В идеале она должна быть без какого-либо покрытия. Кованые предметы декора и фурнитура преобладают в таком интерьере.

Зону с островом можно дополнительно оформить, используя подсветку. Иногда освещение встроено в вытяжку, в противном случае можно использовать люстру или композицию из небольших светильников. Также можно использовать декоративный навес — менсолу. Она может быть оборудована подсветкой. Этот вариант идеально подойдёт для интерьера в классическом стиле.

Остров для маленькой кухни

Островная планировка предусматривает использование площади больших размеров, но при желании её можно разместить и в небольшой кухне. Если есть возможность увеличить пространство за счёт совмещения кухни с гостиной, то островная тумба акцентирует зонирование. Со стороны кухни следует разместить рабочую или варочную поверхность, со стороны комнаты — барную стойку или обеденный стол. В зоне приготовления модуль может быть оборудован дополнительной раскидной столешницей с более низким уровнем.

Решением для небольших помещений станет использования приставной или раскладной тумбы вместо стационарного элемента. Также стол-островок можно сделать мобильным, прикрепив к нему колёсики. Не стоит забывать про блокирующий механизм, который закрепит мебель на месте и не даст ей уехать в самый неподходящий момент.

С целью экономии пространства на кухне можно разместить полуостров. Он примыкает к кухонной стенке или подоконнику; иногда сам подоконник можно адаптировать под разделочную или обеденную зону.

Для визуального увеличения площади следует выбирать модели со сквозной барной стойкой. Использование зеркальных поверхностей в качестве основания стола-острова поможет зрительно «растворить» его в пространстве и таким образом визуально увеличить. Но эта дизайнерская идея является достаточно непрактичной на кухне, так как требует постоянного ухода.

Кухонный остров своими руками

Сделать кухонный остров своими руками не так уж и сложно, а экономия средств колоссальная. Для создания такого объекта интерьера потребуются недорогие материалы, а также те, что были в употреблении. В качестве основания подойдёт старая отреставрированная мебель. Таким образом, можно создать уникальный предмет интерьера и использовать неограниченные возможности творческого подхода.

Например, вариант из двух книжных полок. Предпочтительно, чтобы они были глубже обычных. Их можно заранее перекрасить в необходимый цвет или вскрыть лаком. В качестве столешницы можно использовать любой материал исходя из предпочтений и общего интерьерного решения. Это может быть МДФ, ДСП, гранит и т. д. Ширину и длину поверхности необходимо подбирать, ориентируясь на общую площадь полок, а также на то, насколько она должна выступать от основания.

Следующим этапом будет прикрепление столешницы к полкам. Это можно сделать несколькими способами: с помощью гвоздей, саморезов, специального монтажного клея или используя шуруповёрт. Завершающим этапом является отделка поверхности. Столешницу можно покрасить, вскрыть лаком, задекорировать с помощью техники декупаж, выложить плиткой или кафелем. В качестве альтернативы остров можно оснастить дверками и использовать пространство внизу как шкафчик для хранения кухонных принадлежностей.

Для создания кухонного модуля можно использовать стол, например имеющий два боковых основания вместо ножек. В качестве начинки острова можно использовать имеющийся шкафчик, подходящий по размеру или купить новый, заранее сделав все необходимые замеры. С помощью болтов или саморезов тумбу следует прикрепить к столу. Следует использовать только те крепежи, которые входят на половину деревянной панели, в противном случае они могут повредить внешнюю поверхность, образовав трещину.

Туалетный столик или буфет также могут служить основанием кухонного острова. Добавив колёсики к ножкам, можно сделать его подвижным, что очень удобно в небольших помещениях. В случае необходимости можно поменять верхушку столика, закрепив столешницу нужного размера и формы.

Есть вариант соорудить модуль из нескольких небольших кухонных шкафчиков. Они должны быть идентичными по размеру, но к цветовой гамме нет каких-то особых требований, все зависит от творческого замысла. Несколько шкафчиков повёрнуты в одну сторону, остальные — в другую. Далее следует скрепить их между собой с помощью любого удобного крепёжного изделия и установить столешницу. Такой остров можно оснастить дополнительными элементами, например крючками для кухонных приборов, вешалками для полотенец.

Планировка кухни с островом.

Кухня остров – это Г- или П-образная расстановка гарнитура с небольшой, отдельно стоящей, рабочей зоной в центральной части кухонной комнаты.

Для тех, кому нравится планировка кухни с островом, и предназначена данная статья.Фото примеры островной планировки с Г- и П-образной расстановкой мебели:

Что представляет собой кухня-остров?

Форма, габариты, цветовая гамма

Островная часть, как правило, бывает прямоугольной формы, но также встречаются и нестандартные варианты: круглые, полукруглые, овальные, зигзагообразные.

Кухня с островом будет комфортной лишь в большом помещении, площадью не менее 16 кв. м.

Минимальная площадь островной зоны может составлять около трех  кв. м. Оптимальные размеры стандартного острова:

• Длина – от 120 см;
• Ширина – от 60 до 150 см;
• Высота – от 85 до 90 см.

Пространство между островной зоной и основным гарнитуром, расположенным вдоль стены,

должно быть не менее 100 см.

Кухня остров предполагает единое цветовое решение всех предметов гарнитура. Контрасты допустимы, но нужно быть предельно осторожным, чтобы не нарушить гармонию.

Функционал острова

Остров на кухне предназначен как для подготовки продуктов, так и собственно для приготовления еды. Если подобрать подходящие стулья, можно и обеденную зону устроить!

Итак, что может располагаться на столешнице острова?

• мойка и варочная панель, разделенные рабочей зоной шириной не менее 30 см;
• разделочная зона и варочная поверхность;
• большая двухсекционная мойка и зона подготовки продуктов;
• варочная панель, рабочая зона и маленькая мойка. В данном варианте на кухне предусмотрены две мойки, основная размещена у стены;
• технологически продуманная обеденная зона. Здесь может быть установлена вся необходимая малогабаритная бытовая техника (кофе-машина, микроволновка, тостер и прочее).

Чаще всего «острова» используются в качестве барной стойки, дополнительной рабочей поверхности или обеденной зоны.

Под столешницей «островка» можно встроить духовой шкаф, посудомоечную машину, холодильную камеру без морозилки, винный шкафчик или полочки для посуды, бытовой техники (блендер, мясорубка, соковыжималка), ящики для столовых приборов или полочки для хранения сыпучих продуктов.

Над «островом» в зависимости от его функциональности может быть установлена мощная вытяжка с подсветкой, которая должна выглядеть красиво с любой стороны или специальная декоративная полка – менсола, к которой можно подвесить всю необходимую кухонную утварь.

Разнообразие вариантов функционала островной зоны продемонстрировано на фото ниже.

 

Основные стилистические направления с фото примерами

Интерьер кухни острова может быть решен в любом стиле. Рассмотрим некоторые варианты.

1.Классика. В классике преобладают резные фасады, витражные стекла в дверцах шкафчиков, каменные (мраморные) столешницы.

Островная часть может быть украшена резными накладками, открытыми арочными полочками, балясинами.

Если в «остров» установлена варочная поверхность, то вытяжка над ним, как правило, устанавливается каминного типа.

2.Кантри. Островная планировкав стиле кантри предусматривает наличие декоративного плетения, ситцевых занавесок, выдвижных ящичков в виде плетеных корзин.

 

3.Модерн. В отделке такой кухни преобладают стекло и металл.

Основными отличительными признаками являются обтекаемые очертания столешниц, идеально ровная поверхность стенок, закамуфлированные ручки и отсутствие какой-либо посуды, техники снаружи (все спрятано в шкафчики).

4.Минимализм.Основными качествами кухни острова в данном стиле являются максимальная функциональность, простота и эргономика.

Отличительными признаками минимализма являются: встроенная бытовая техника, функциональные отделения для хранения посуды и продуктов, раздвижные дверцы кухонных шкафов.

Возможны варианты гарнитуров без ручек.

5.Хай-тек. Здесь в большей мере преобладает обилие металлических поверхностей с отблеском или патинированием.

Кухня в стиле хай-тек, выполненная в строгих прямоугольных формах пересекается с классическим стилем, округлые формы мебели являются намеком на футуризм.

Планировка маленькой кухни с островом (фото примеры)

А что делать, если у вас малогабаритная квартира, а остров на кухне иметь хочется?

Выход здесь один — перепланировка, совмещение кухни с гостиной. Тогда остров будет визуально отделять рабочую зону от зоны отдыха.

Только помните, что планировка кухни острова должна учитывать следующие моменты:

• Стол «остров» должен быть максимально функциональным, то есть он может быть как разделочным, так и обеденным. Если планировка квартиры или планировка частного дома предусматривает кухню-студию, тогда островная поверхность с одной стороны является варочной, рабочей или моечной зоной, с другой стороны – обеденной зоной. При этом устанавливается такой стол так, чтобы варочная, рабочая или моечная зона находились в кухонной части помещения, а обеденная – являлась частью того помещения, с которым граничит кухня.
• На кухне с островом планировать размещение шкафов, рабочих поверхностей и бытовой техники необходимо в соответствии с последовательностью их использования. Также следует помнить об эргономике всех шкафчиков, полочек и рабочих поверхностей. На маленькой кухне лучше использовать встроенные шкафы и встроенную бытовую технику, дверцы шкафчиков можно сделать раздвижными.
• Для большей экономии, и без того маленького пространства, можно использовать раскладную мебель. К примеру, поверхность стола «острова» может быть откидной, а моечная зона – временно стать разделочной, если ее закрыть сдвижной столешницей. Современные технологии предоставляют отличную возможность сделать многофункциональной и варочную панель (она может поворачиваться или убираться в специальный шкаф).
• Всю встраиваемую бытовую технику можно размещать друг над другом в зависимости от частоты использования того или иного прибора. Холодильник для маленькой кухни лучше покупать однодверный, узкий и вытянутый вверх.
• Не стоит забывать и о подоконнике. В малогабаритных кухнях данный элемент, располагающий достаточными размерами, может послужить в качестве дополнительной рабочей зоны, совместив в себе функции разделочной поверхности и обеденного стола.

Из всего вышеизложенного можно сделать следующий вывод:

Проект кухня острова можно воплотить в реальность не только в просторных, но и в маленьких помещениях. Причем сделать данную планировку можно так, что кухонное пространство будет выглядеть визуально больше, чем на самом деле, а сама кухня станет максимально функциональной без уменьшения свободного пространства для перемещения по ней.

дизайн и варианты оформления, создание грамотной планировки

Дизайн кухни с островом популярен преимущественно в элитном, частном жилье, где нестандартная планировка, помещения имеют большую площадь. Оригинальный интерьер можно оформить и в небольших кухонных залах. Выбор выпускаемых моделей позволяет подобрать вариант для типовых периметров и площадей кухонь, за исключением малометражных квартир-хрущевок, гостинок.

Отличительные особенности планировки

В квартире, где предполагается установить кухонную мебель с островным дизайном, должен быть прямоугольный или квадратный периметр. Вытянутые в длину помещения для такого дизайна не подходят.

Выбор размеров

Грамотная расстановка мебельного гарнитура означает учет и соотношение площади кухни и островного элемента. Эргономика и комфорт в помещении зависят от расстояния от корпуса острова до:

• холодильника;
• варочной плиты;
• стен;
• окон;
• прочих элементов мебельного комплекта.

Оптимальная площадь кухни для размещения дополнительного стола – от 25 квадратных метров. Просторное помещение позволяет выбрать любую модель острова. Для кухонь размером 15-20 квадратных метров подойдут столики, площадь которых – 3-6 квадратных метров. Установка острова удобна для зонирования совмещенных помещений.

Как выбрать форму

Конфигурация многофункционального стола, повторяющая форму помещения (квадрат в квадрате, прямоугольник в прямоугольнике), визуально создает гармоничную комбинацию. Но это не отменяет возможности установить полукруглый, круглый, зигзагообразный остров. Квадратные и прямоугольные острова подходят для больших и не очень помещений, прочие – для вместительных.

Некоторые тонкости кухонных помещений

Существуют нюансы, зная которые легче сделать выбор кухонного мебельного комплекта с центральным элементом.

Угловая

Вариант дизайна подходит как для просторного помещения, так и не очень. Во вместительной кухне внешний угол – это или обеденный стол, или барная стойка; внутренняя часть – встроенная плита, рабочая поверхность.

В маленькой кухне угол образует барная стойка, которая примыкает к стене. Остальная столешница занята мойкой, варочной панелью или одним из перечисленных рабочих элементов.

Прямая

Прямой периметр острова подходит для прямоугольной кухни любой площади. При выборе надо руководствоваться принципом подобия геометрических фигур: то есть соблюдать пропорции сторон. Это означает, что стол по центру должен быть размещен в соответствии с длиной и шириной помещения.

П-образная

Кухонный гарнитур с П-образным островом предназначен для вместительных помещений. По своим возможностям это может быть самый многофункциональный стол, где есть место для барной стойки, обеденного стола, кухонного функционала.

Кухня-столовая

Мебель с островом позволяет выделить в кухне зону приема пищи. Обеденный стол в центре помещения акцентирует на себе внимание, визуально отодвигая часть помещения для приготовления пищи на второй план. В этом случае функциональность мебельного элемента ограничивается полками, шкафчиками под столешницей.

Кухня-гостиная

Кухня с островом дает возможность зонировать совмещенные помещения (квартиры-студии). Стол при этом является условной границей между помещением, где готовится еда, и предназначенным для отдыха и общения.

Как можно использовать

Дизайн кухни с многофункциональным центральным столом дает возможность выбрать конструкцию под любой запрос.

Дополнительная рабочая поверхность

Остров может использоваться только для приготовления блюд. Мойка и варочная плита на пристенном корпусе могут дублироваться или не устанавливаться на центральной части кухонного гарнитура. Это зависит от площади помещения и размера острова.

С барной стойкой

Совмещение острова с барной стойкой имеет несколько вариантов:

1. Пристенная барная стойка соединяется с островом. Конфигурация мебельного элемента может принимать угловую форму или удлиниться до стены.
2. Остров состоит из 2-х частей: барной стойки и рабочей поверхности. Стойку размещают по ширине, по всей длине, делают выше основного уровня.

Особенность конструкции – столешница выдвинута на 40-50 сантиметров для удобства, высота должна соответствовать критериям барной стойки.

С обеденным столом

В том случае, если остров используют как обеденный стол, на нем отсутствует варочная плита, а мойка сдвигается на край.

С варочной панелью

Варочная панель должна находиться по центру мебельного элемента. Она может быть единственной на кухне. Тогда на острове будет сосредоточено приготовление пищи. Но, если отсутствует мойка, то основной является пристенная плита, которую удобнее мыть.

С мойкой

Мойка без варочной панели устанавливается на острове с барной стойкой, обеденным столом или если столешница используется для разделки продуктов.

Стол с полками или шкафами-витринами

Функциональность и декоративность острова меняется, если дизайнеры используют объем и площадь в нижней части мебельного элемента. Под столешницей размещают полки или шкафчики под стеклом для хранения кухонной утвари.

Маленький кухонный остров на колесиках или без

В небольших, квадратных кухнях можно разместить миниатюрный остров, стационарный или мобильный. Передвижной остров используют как дополнение к рабочим поверхностям с оборудованными полочками. На стационарной мебели, кроме этого, может быть установлена варочная плита.

В обоих случаях столешница острова может быть обустроена как обеденный стол.

Декоративные функции островка

Кухонный остров не только расширяет функциональные возможности мебельного гарнитура, но и придает изюминку в оформлении помещения. В качестве дополнительных элементов декора используют:

• светильники над столешницей;
• барные стулья или табуреты;
• шкафы-витрины с набором посуды.

Расширяется возможность цветового комбинирования на кухне.

Выбор материалов

От вида материала, из которого изготовлена мебель, зависят цена, дизайн. Островной элемент чаще всего выполнен из тех же материалов, что и основной мебельный комплект. Такой интерьер соответствует классике, модерну. Для лофта, хай-тека, деревенского стиля такое требование не обязательно. В конструкции может быть использовано стекло, металл, дерево.

ДСП

Кухни из ДСП – самые доступные по цене. Материал хорошо поддается механической обработке, окраске. Недостаток – недолговечность из-за восприимчивости к влаге и высокой температуре. Со временем на поверхности появляются вздутия, подпалины, царапины. Изысканные модели островных кухонь из ДСП не изготавливают.

МДФ

Прессованный картон, оклеенный пленкой или шпоном от дорогих пород дерева, по своим характеристикам превосходит древесно-стружечную плиту, по внешнему виду мало отличим от природного материала. Корпус и столешница острова из МДФ выполняются в любом стиле.

Натуральное дерево

Кухня из натуральной древесины выполняется в классическом стиле, с резьбой, витражами или без. Цветовая гамма гарнитура выдержана в естественном тоне: бежевом, светло-, темно-коричневом. Природный материал, несмотря на лакированную поверхность, требует тщательного ухода и соблюдения условий по влажности.

При сухости воздуха в 60 % мебель начнет рассыхаться, появятся трещины. Влажность в помещении свыше 70 % приведет к разбуханию и перекосу полотна. От прямого попадания солнечных лучей древесное полотно выгорает. Столешницу необходимо предохранять от царапин острыми предметами, следов от раскаленных сковород и кастрюль.

Натуральный камень

Для столешницы острова может быть использован натуральный камень: гранит или мрамор. В сочетании с рабочими поверхностями из такого же материала это придает помещению особую изысканность, благородство. Мраморные изделия имеют разнообразную цветовую гамму в сравнении с гранитом. Но по долговечности острова из мрамора уступают корпусам, изготовленным из гранита. Мрамор нестоек к ударным нагрузкам, от жировых испарений он желтеет и разрушается.

Металл

В качестве металлической основы в острове используют нержавеющую сталь. Материал устойчив к агрессивным средам, высоким температурам. По цене кухонные комплекты из нержавеющей стали не уступают гарнитурам, выполненным из мрамора и гранита.

Стекло

Столешница острова изготавливается из закаленного стекла, чтобы выдерживать вес, температуру, воздействие кислот, щелочей. Оно может быть тонированным, с внутренним декупажем. Оргстекло используют в отделке шкафов-витрин в нижней части стола.

Стилевые особенности оформления

Центральный элемент кухонного дизайна выполняется в том же ключе, что и основной мебельный комплект.

Американский

Кухня по-американски – это максимальная оснащенность бытовой техникой, натуральные материалы, простота стиля.

Прованс

Деревенский стиль южной Франции. В помещении должно быть много света, мебель из натурального дерева в естественных или светлых тонах. Корпус и столешница выполняются из дерева. Вместо ящиков могут быть плетеные из лозы корзины.

Классический

Классический интерьер предполагает строгие геометрические пропорции всех элементов, в благородных тонах из натуральных материалов.

Скандинавский

Лаконичный северный дизайн близок к минимализму. Островной элемент изготавливают из МДФ, гранита или дерева. Сдержанные светло-серые тона. Массивная столешница.

Современный

Кухня в современном стиле предполагает яркие акценты, центральный элемент дополнен барной стойкой. В мебельном комплекте сочетаются функциональность и неповторимая оригинальность в отделке всех элементов.

Лофт

Лофт – это эклектическое смешение стилей, в котором преобладает мода на кухни 50-60 годов прошлого века. Светильники над островом оформлены в виде ламп без абажуров, с видимыми проводами. Если это обеденный стол, то стулья под старину.

Английская классика

Английская чопорность находит отражение в мебели: без лишних украшений, из дерева или МДФ, прямоугольной формы.

Хай-тек

Кухня в стиле хай-тека – это встроенная бытовая техника, стекло, металл, светодиоды.

Итоговый разбор плюсов и минусов

Преимущество дизайна кухни с островом заключается:

1. В комфорте. На кухне могут одновременно готовить несколько человек, не мешая друг другу. Зонирование помещения позволяет на одной площадке находиться повару и обедающим.
2. Расширение кухонного функционала. Дополнительный стол может быть оснащен рабочими элементами, встроенной техникой, местами для хранения посуды и инвентаря.
3. Возможность оригинального оформления, так как выбранный стиль в этом случае будет более заметен.

К недостаткам мебельных гарнитуров с центральным столом относятся габариты (не везде можно их установить), более высокая цена.

При установке в стационарном корпусе варочной плиты и мойки потребуются услуги квалифицированных специалистов.

Примеры готовых дизайнерских решений

Кухня с островом в стиле прованс. Белый корпус, темно-коричневая столешница. Стол приподнят на высоту барной стойки. Сбоку вмонтирована мойка. Столешница вынесена на 40 сантиметров. Дополнение к дизайну – барные табуреты из дерева.

Угловой остров в классическом стиле. Двухуровневый. Внешний угол приподнят, отделан мраморной столешницей, служит обеденным столом. Внутренний угол с рабочей площадью оборудован газовой плитой, посудомоечной машинкой. Над плитой – вытяжка, стеклянные люстры. Вдоль внешнего ряда выставлены деревянные стулья.