Что такое кухонный остров: преимущества и виды кухонной мебели

Современная кухня, укомплектованная функциональной техникой, выполненная в лаконичном стиле, практичная, надежная и впечатляющая внешне – мечта любой хозяйки. Во многом, делает кухню таковой – правильный выбор мебели для кухни. Мода на угловые диваны и громоздкие фасады уже прошла, сейчас дизайнеры отдают предпочтение четким линиям и практичной мебели. Популярным решением становится установка кухонного острова – отдельно вынесенного стола в центр рабочей зоны кухни, который, в зависимости от комплектации, может выполнять огромное количество функций. Сегодня предлагаю ознакомиться с преимуществами и функционалом такого решения, чтобы, в случае ремонта, четко представлять, какую кухню хотите именно вы.

Преимущества кухонного острова

Кухонный остров – такое название мебели дано неспроста. Отдельно стоящая рабочая зона кухни действительно напоминает остров, расположенный в бесконечном морском пространстве. И тем не менее, кухонный остров может являться как составной частью всего кухонного гарнитура, полностью повторяя стилистическое и цветовое решение основных фасадов, так и располагаться отдельно не только в прямом, но и в переносном смысле, представляя собой отдельную единицу мебели, никак не связанную с основным гарнитуром. Монтаж кухонного острова – относительно новая идея, первые острова в жилой квартире начали устанавливать в 60х годах, но подобное решение быстро завоевало сердца людей за свою практичность и удобство пользования. Дизайнеры позаимствовали эту идею с вынесением рабочей зоны кухни в центр помещения у профессиональных рестораторов. Идея заключалась в том, что расположение стола в центре – увеличит количество поваров, способных одновременно готовить за одной поверхностью и не мешать друг другу. В кухне квартиры, конечно, большое количество поваров одновременно не готовят, но удобство пользования таким столом быстро пришло и в жилые квартиры тоже.

Таким образом, к преимуществам кухонного острова относятся:

• Функциональность кухонного острова. В зависимости от выбранной хозяйкой наполняемости, остров может выполнять только лишь функцию барной стойки, а может заменить всю рабочую зону кухни, вместив в себя раковину для мыться посуды, варочную поверхность, рабочую поверхность для разделки продуктов, и даже холодильник или домашний мини-бар можно расположить в основании кухонного острова.
• Практичность кухонного острова. Подобное решение успешно впишется в любой стиль и интерьер. Вне зависимости от размера семьи, остров окажется удобен всем ее членам. Большая поверхность стола дает возможность не только готовить нескольким людям одновременно, но и кушать, выполнять какие-либо работы, да и просто общаться, как за обеденным столом, параллельно с приготовлением еды.

• Удобство кухонного острова. Каждая хозяйка согласится с мнением, что на кухне самое главное – это эргономичность расположения основных рабочих зон кухни: холодильник, доска для резки, раковина и плита. Кухонный остров помогает совместить все зоны в одном месте в буквально одном шаге друг от друга.
• Дизайн кухонного острова. Само наличие кухонного острова в помещении делает его стильным и лаконичным, такая кухня отличается продуманностью, уютом и комфортным сочетанием рабочей, столовой зоны и зоны отдыха.

Функциональность кухонного острова

Отдельно хочу остановиться на столь важном определении острова, как функциональность. Современные хозяева домов и квартир во всем ищут практичность, но в отношении кухни – высокая функциональность мебели и техники является обязательным критерием качественного пользования помещением. В чем же выражается функциональность и удобство пользования кухонным островом?

• Дополнительная рабочая зона. Наличие кухонного гарнитура никто не отменяет, поэтому остров становится не единственным, а дополнительным местом работы.
• Дополнительное место хранения. Если основание острова сделать не монолитным, то даже холодильник можно установить вниз, таким образом, что он будет всегда находиться под рукой.
• Барная стойка. С противоположной рабочей стороны установите барные стулья, сделайте остров двухъярусным, тогда верхняя его часть будет выполнять функцию барной стойки.
• Организованное место для готовки. Кухонный рабочий треугольник (раковина-столешница-плита) находятся в одной зоне, передвигаться между ними просто, еду не приходится переносить с места на место.

Виды кухонных островов

Наполненность острова определяется каждой хозяйкой по-своему. Наиболее популярны следующие виды кухонных островов:

• Стационарный кухонный остров. Остров, который установлен на ножки, является монолитной конструкцией, к которой подведены необходимые коммуникации.
• Мобильный кухонный остров. Бывает и так, что островок устанавливают на колесики, это дает возможность сдвинуть его в сторону при необходимости, или придвинуть к стене. Чаще всего, передвижной кухонный остров используется в малогабаритных кухнях, и, конечно же, он ограничен в возможностях монтажа коммуникаций в остров.
• Кухонный полуостров. Такое юмористическое название дают острову, который располагается не в центре кухни, а придвинут одной из боковин к стене.
• Форма кухонного острова. По форме традиционным считается прямоугольный кухонный остров. Но если в кухне не слишком много свободного места, и между островом и остальными поверхностями остается небольшой промежуток, рекомендую рассмотреть вариант овального кухонного острова. Такое решение снизит количество синяков и ушибов об углы мебели.

• Зоны кухонного острова. О большинстве возможных зон я уже сказала, но давайте вспомним основные, чтобы четко знать, чем можно укомплектовать кухонный остров. Остров-бар может быть как отдельным представителем мебели, так и дополнять любую другую конфигурацию острова. Выполняя остров с варочной поверхностью, продумайте размер: во все стороны от плиты должно располагаться не менее 40 см столешницы для установки кастрюли и безопасной работы. Кроме того, помните о необходимости установки вытяжки над варочной поверхностью. Остров с мойкой – удобный вариант, но для его монтажа рекомендую обратиться к профессионалам. Поскольку правильно развести коммуникации, чтобы в дальнейшем не было проблем сможет только человек с многолетним опытом. Ну а многофункциональный стол-остров включает в себя все перечисленные функции. Недостатком такого строения является только то, что установить этот удобный предмет мебели возможно только в просторной кухне с большой площадью.

Критерии выбора кухонного острова

Вне зависимости от того, закажете вы мебель в фирме, или изготовите кухонный остров своими руками, важно знать, из каких частей состоит изделие, потому что именно подбор материалов и является основным критерием выбора кухонного острова.

• Столешница кухонного острова. Выбор материала столешницы острова зависит от финансовых возможностей и личных предпочтений. Использовать искусственный или натуральный камень для столешницы – дорого, но практично и долговечно. Сэкономить получится, выбрав ламинированное ДСП иди МДФ, этот материал потребует большего участия и ухода от хозяйки, но со своей задачей тоже справится отлично.

• Корпус кухонного острова. Наиболее доступные модели представлены из ДСП и МДФ панелей, лучше выбирать МДФ, он надежный и долговечный. Натуральное дерево используется в производстве корпуса редко и только под заказ, потому что такое изделие становится натуральным произведением искусства. Не менее важно выбрать или придумать наполнение корпуса – чаще всего внутри острова располагаются ящики и полки для хранения кухонной утвари. Но также возможно установить внутрь холодильник или мини-бар.

• Основание кухонного острова. Если остров установлен не на колеса, то основанием острова являются ножки, которые спрятаны за цоколем. Цоколь – это специальная планка, выполняющая эстетическую и практическую функцию, благодаря цоколю кусочки еды и мусор не попадают под остров, из-под которого его крайне трудно достать. Цоколь может быть выполнен в едином стиле с островом, а также сделан контрастным, в зависимости от пожеланий хозяйки кухни и дизайнера.

Стол-остров для кухни – это не только функциональное и практичное приобретение. Такое решение украсит помещение, сделает интерьер в кухне особенным, богатым и продуманным до мелочей.

diy.obi.ru

Кухня с островом в интерьере (25 фото): варианты столешниц и расположения

Стильно-изысканно, практично, и креативно, и функционально смотрится на каждой кухонной территории остров. Для чего его обустраивают? Для максимально полезного использования пространства кухни. Еще? Как дань стилю этно, эко, рустик и уже сегодня — даже классическому, оттеняя тем самым собственный отменный вкус. Да и согласиться несложно с тем, что кухня с островом всегда привлекает глубиной выраженности, соответствием дизайну, оригинальным решением. Желаете такую? Пробуйте! Получится!

Внимание! Важный фактор, или учет площади кухни

Современная кухня с островом подразумевает значительные пространства. Ее сложно обустроить на территории однокомнатной квартиры или комнаты маленькой площади. Минимальная территория для создания такой кухни в доме — от 25 квадратных метров. Конечно, можно создать остров в 1 квадратный метр и на площади в 15 кв. м. Но?..

Также в случае с маленькой площадью стоит учитывать не только эстетическую составляющую, но и практическую, и безопасную. Обычно расстояние от острова до любой из стен кухни составляет 1 м. Все должно быть под рукой в зоне «рабочего треугольника» и вместе с тем выглядеть аккуратно. Это обуславливает простоту и легкость движения хозяйки от холодильника до мойки и варочной поверхности. А вот расстояние от острова до обеденной группы должно быть не менее 1,4 м. В этом случае каждый член семьи/гость сможет с комфортом разместиться за столом. И не будет бояться пролить горячий суп в случае, если быстро нужно будет встать из-за стола. Особое внимание на материалы и расположение элементов стоит уделить там, где в семье есть маленькие дети. Одним словом, грамотное обустройство кухонного острова в интерьере — кропотливый план. Поэтому возможности его реализации стоит продумать заранее.

Преимущества кухни-острова, или положительные «фишки» для владеющих большими пространствами

Задуманный вами дизайн кухни с островом имеет ряд преимуществ независимо от того, какой стиль интерьера вами выбран. При чем это не только функциональные составляющие, но и составляющие гармонии и красоты. Итак, кухня с островом — это:

1. Отдельная рабочая зона. Такое разделение пространства кухни позволит использовать основной кухонный гарнитур не только для хранения продуктов/бытовой утвари или места для всевозможных предметов бытовой техники, но и любимой коллекции глиняных тарелок или чайных сервизов. А остров будет служить непосредственно местом приготовления шедевров.
2. Дополнительное место хранения. Независимо от того, что будет входить в ваш остров — мойка/сушка или разделочная поверхность/духовка/вытяжка, под ними найдется место для кастрюль/сковородок/мелочей, необходимых на кухне.
3. Посадочные места/зона для детей. Если размеры вашей кухни позволяют, или, к примеру, она совмещена с гостиной или столовой, кухонный стол-остров станет местом приема гостей при званом обеде и вы не волнуетесь о том, где их усадить. Круглые большие или прямоугольные классические острова кухни, их разная высота/размеры — отличный вариант для малышей. Они здесь — новые мамины блюда в поглощении и торжество/другой праздник.

Кухонный остров: как оборудовать правильно

Важный момент — планировка кухни с островом, которая должна начинаться в момент постройки дома или при его капитальном ремонте. Ведь нужно учесть многие мелочи/детали/нюансы.

Во-первых, нужно определиться с составляющими кухонного острова. Это может быть рабочая зона — с разделочной поверхностью, мойкой и сушкой, на столе могут быть установлены мобильные шкафчики. Еще один вариант — духовка с вытяжкой — с одной стороны и обеденная группа — с другой.

Во-вторых, позаботиться об инженерных системах и коммуникациях. Они должны быть подведены к центру кухни заранее с тем, чтобы позже не возникало проблем. Как вариант — высота пола будет немного поднята над основной поверхностью. То есть остров будет стоять на своеобразном подиуме.

В-третьих, это выбор материалов. Вовсе не обязательно значительно тратится. Предложение производителей — демократичный вариант в виде всевозможных твердосплавных пластиков разного цвета, средняя ценовая планка — керамогранит или прочие столешницы/поверхности из цветного бетона, вариант премиум — натуральные камни в качестве поверхностей и древесина — в качестве фасадов.

Памятка новатору, или еще один вариант

Кухонный остров может служить элементом разделения нескольких функциональных зон. И им легко и просто может стать барная стойка, к примеру, разделяющая гостиную и кухню или кухню и обеденную территорию. Подойдите к вопросу внимательно и выберите барную стойку, внутрь которой можно поставить посуду/положить прочие мелочи, а верх украсить специальными подставками для бокалов/стопок/стаканов. Так вы сделаете кухню не только практичной, но и стильной. Вариант оптимален для молодых семей, к которым часто приходят гости — за барной стойкой не будет места!

Мобильность кухонного острова — уникальное предложение современных производителей. Весь секрет — в колесиках на ножках барной стойки/рабочего стола/комода. Этот вариант послужит дополнительным местом приема гостей в случае торжества/мероприятия на площади дома. Еще? Приставным дополнением к рабочей зоне, к примеру, в момент пикника во дворе: собрать се блюда произвольного фуршета будет проще!

При этом мобильный кухонный остров можно сделать всевозможных форм и размеров: в соответствии с предметами мебели основного гарнитура на кухни/обеденной группы или в полном контрасте к нему как по размерам/форме/цвету. Контрастный вариант будет интересно смотреться в кухне, созданной в стиле эко пастельных оттенков или там, где царит спокойная атмосфера. Фасады стола-острова могут быть украшены лепниной, витражным стеклом, прочими яркими декоративными элементами с тем, чтобы сделать остров на кухне еще более выразительным.

Конструктивные особенности — полки, ящики, выдвижные системы станут не только функциональными «фишками», но и декоративными. Обыграть их можно по-разному с тем, чтобы интерьер стал еще привлекательнее, интереснее, особеннее! И вы удивитесь тому, как вы ранее могли существовать без острова посреди вашей кухни…

roomplan.ru

Кухня с островом — 90 фото идей дизайна кухни с островом

Каждая хозяйка хочет, чтобы все необходимое на кухне было в зоне доступа. Для этого очень удобна кухня с островом.

Печь, мойка, шкаф с посудой, холодильник – все должны быть расположены по «правилу треугольника».

В малогабаритных кухнях это не актуально, а в больших помещениях самые необходимые предметы лучше располагать для удобства рядом.

Методы обустройства кухни

Рассмотрим несколько методов создания «острова». Интересное название получил стол, стоящий посередине кухни, в котором совмещаются плита, мойка и места для приготовления пищи.

Для такого предмета предлагаются размеры 1200 х 1200 мм, но это зависит от площади и формы самой кухни. Стали применять такие столы в Старом Свете, быстро распространилась в США, где любят максимальное удобство.

Мода возродилась в Германии, где дизайнер Отл Айхер использовал эту идею с рабочим столом. Можно было подойти с любой стороны и заниматься работой. Такой принцип планировки подхватили все рестораны.

Также рекомендуем:

В жилых домах стали вновь применять с 1988 г., как «Верстак Айхера» для рабочей зоны. Появилось «Правило треугольника», где следует объединить наиболее востребованные зоны.

Правильное расположение острова

Чтобы не ошибиться, нужно знать некоторые правила планировки кухни с островом. В просторных кухнях часто применяют такой «остров», без него кухня кажется пустой.

Также рекомендуем:

Эту идею можно применить не только в шикарных столовых огромных загородных домов, но и в квартирах. Но это потребует перепланировку кухни и изменений коммуникаций (воды, газа и электричества).

Очень оригинально смотрится «остров» в форме полукруга с мойкой и печкой, где свободно могут готовить пищу сразу два человека, причем, не мешая друг другу.

В типичной квартире при любой перепланировке «стандартный остров» поместить не удастся, но можно в столешнице установить печку, тогда не нужно будет менять трубы. Для кухни нужна отличная вентиляция, сейчас большой выбор вытяжек.

Также рекомендуем:

Стало модно объединять кухню с гостиной, это не только создаст дополнительную площадь, но и массу преимуществ.

Можно в виде «острова» в центре большой кухни (кухни-гостиной) поставить обеденный стол, а вокруг стулья. Органично смотрится в общем дизайне, и удобно для большой семьи и гостей.

«Полуострова» на кухне

Популярны стали «полуострова» — это L-образные кухонные гарнитуры, могут быть небольшие ответвления от прямолинейных моделей.

Такое решение экономит место, но выполняет те же функции, и делит пространство на зоны. Полуострова могут быть не только с привычными углами, но с плавными формами.

Эти наиболее удобные и востребованные кухни производятся лишь на заказ, цена дороже стандартных готовых гарнитуров. Но мебель будет идеально вписываться в формы вашей кухни (столовой), можно выбрать необходимую цветовую гамму и материал.

Примеры современного дизайна интерьера кухни с полуостровом можно посмотреть на фото в конце статьи. Очень эффектны острова (полуострова) с обтекаемыми формами, выполненные в различных дизайнах и стилях.

Кухонный остров презентабельно выглядит с барной стойкой, внутри которой шкафчики, где можно спрятать кухонные принадлежности.

Цветовая палитра и стили

Чаще выбирают белый цвет мебели, но разные стили допускают цветные оттенки. Для темных помещений, где не хватает света, лучше использовать мебель в светлых тонах: песочный, кофейный.

Такие цвета подойдут классическому стилю, минимализму.

Сливочные, кремовые, бежевые, жемчужные тона идеальны для стилей: бидермейер, античного, ампир и др.

Более эффектны гарнитуры в больших светлых кухнях-гостиных в черно-белых вариантах, полы также можно подобрать в темных тонах для хай-тек. Добавить металлические аксессуары, хромовые ручки и необычные светильники, плафоны.

Кухня венге потребует темные оттенки благородного дерева, чтобы чувствовались африканские нотки. Также можно добавить кухонную панель с африканским рисунком.

Модерн и арт-деко предпочтение отдает ярким оттекам: охра, бордо, зеленый, синий и др.

Для средиземноморского стиля нужна легкая мебель (плетеная) с ажурными светильниками, тонкие высокие ножки стульев. Оттенки разнообразные, а несколько ярких аксессуаров прибавят настроение морских побережий и жаркого солнца.

Выбрать современный дизайн интерьера кухни с островом легко, зная нюансы.

Фото планировки кухни с островом

dizajninfo.ru