Короб для хранения овощей на балконе: Термошкаф Погребок для хранения овощей на балконе не просто утепленный ящик.

Содержание

Термошкаф Погребок для хранения овощей на балконе не просто утепленный ящик.

  • — 0 отзывов Это термос с подогревом. Используется для сохранения овощей, фруктов, клубней цветов, консервов и т.п. от замерзания с минимальными затратами электроэнергии. Как правило, устанавливается на балконах. Каркас стальной с полимерным порошковым покрытием. Загрузка сверху, объем на два мешка картошки россыпью. В «Погребке» автоматически поддерживается температура в пределах от +3 до +10 градусов при помощи датчика-реле и специального нагревательного элемента. Может использоваться при морозе до -40 градусов. Предусмотрена ручная установка температуры по потребности.
    Номинальное напряжение 220 вольт, потребляемая мощность при нагреве 170 ватт. Габариты: высота 71 см, длина 79 см, ширина 40 см. Объем 200 литров. Вес 20 кг. Добавить в избранное Добавить в сравнение
  • — 0 отзывов Это термос с подогревом. Используется для сохранения овощей, фруктов, клубней цветов, консервов и т.п. от замерзания с минимальными затратами электроэнергии. Как правило, устанавливается на балконах. Каркас стальной с полимерным порошковым покрытием. Загрузка сверху,объем на три мешка картошки россыпью. В «Погребке» автоматически поддерживается температура в пределах от +3 до +10 градусов при помощи датчика-реле и специального нагревательного элемента.
    Может использоваться при морозе до -40 градусов. Предусмотрена ручная установка температуры по потребности. Номинальное напряжение 220 вольт, потребляемая мощность при нагреве 240 ватт. Габариты: высота 86 см, длина 79 см, ширина 40 см. Объем 300 литров. Вес 23 кг. Добавить в избранное
    Добавить в сравнение
  • — 0 отзывов Температура эксплуатации: от -40°С до +35°С Полезный бъем: 240 л Напряжение: 220 вольт Мощность: 160 Вт Поддерживаемая температура: +2°С…+8°С Точность регулировки: ± 1°C Длина сетевого шнура: 1 м Размер(ДхВхГ): 990x840x410 см Цвет: бежевый, по заказу Вес: 40 кг Производитель: Метлес Страна: Россия
    Добавить в избранное Добавить в сравнение
  • Объем 200 литров. Вес 20 кг. Добавить в избранное Добавить в сравнение
  • — 0 отзывов Новинка! Отличается от предыдущих моделей ( Погребок 2 и 3 ) наличием принудительной вентиляции при помощи электровентилятора. Термошкаф Погребок — 3 используется для сохранения овощей, фруктов, клубней цветов, консервов и т.п. от замерзания с минимальными затратами электроэнергии. Как правило, устанавливается на балконах. Каркас стальной с полимерным порошковым покрытием. Загрузка сверху,объем на три мешка картошки россыпью. В «Погребке» автоматически поддерживается температура в пределах от +3 до +10 градусов при помощи датчика-реле и специального нагревательного элемента.
    Может использоваться при морозе до -40 градусов. Предусмотрена ручная установка температуры по потребности. Номинальное напряжение 220 вольт, потребляемая мощность при нагреве 240 ватт. Габариты: высота 86 см, длина 79 см, ширина 40 см. Объем 300 литров. Вес 23 кг.
    Добавить в избранное Добавить в сравнение
  • — 0 отзывов Часто покупатель задаёт вопрос: «А перегородка для разделения овощей и фруктов есть?» Да, теперь есть! Её можно передвигать внутри термошкафа вправо и влево и выбрать расстояние между хранимыми продуктами! Изделие запатентовано, имеет сертификат соответствия ГОСТам, санитарным и пожарным нормам.
    Добавить в избранное Добавить в сравнение

Термошкаф для хранения овощей на балконе: сохраняем свежесть урожая

Владельцы частных домов имеют возможность хранить запасы на зиму в погребе, жители городских квартир всё чаще покупают термошкаф «Погребок».

Что представляет собой данная техника? Это своеобразный термос для овощей и консервации. На балконе можно хранить картошку и другие продукты лишь в плюсовую температуру. Когда же за окном наступят морозы, на помощь придёт термошкаф для хранения овощей.

Как работает термошкаф уличный?

Термошкафы балконные «Погребки» созданы специально для размещения на квартирных балконах.

  Особенности термошкафов для балкона, купить которые можно на нашем сайте:

  • «Погребок» подключается к сети напряжения 220 В.

  • Внутри него можно установить желаемую температуру – от 0 до +20°.

  • Принудительная вентиляция воздуха не допускает повышения влажности в термошкафу на балконе, а значит, овощи не будут гнить и покрываться плесенью.

  • В зависимости от моделей, термошкафы балконные

    могут открываться сверху или сбоку, как холодильники.

Одним из основных преимуществ термошкафов для хранения овощей на балконе является их экономичность. Для поддержания оптимального режима он «нагоняет» температуру и автоматически отключается. Таким образом, ваш балконный термос для зимних запасов потребляет электроэнергии не больше, чем комнатная лампочка. Это дополнительная мотивация, чтобы термошкаф для овощей купить.

Какой термошкаф для хранения овощей купить?

На российском рынке положительные отзывы потребителей завоевал продукт отечественных производителей

термошкаф «Погребок 3М». Особенности и достоинства данной техники:

  • Сохраняет плюсовую температуру внутри ящика даже при морозах -40 °.

  • Изделие имеет сертификат соответствия ГОСТам, пожарным и санитарным нормам.

  • Объема шкафа хватает примерно на 150 кг картошки (3 мешка).

  • Автоматическая поддержка заданной температуры.

  • Возможен ручной режим установки t.

  • Благодаря низкой цене купить термошкаф «Погребок» могут себе позволить большинство россиян.

Где выгодно купить термошкаф для хранения овощей?

На нашем сайте можно приобрести бытовую и климатическую технику для дома и дачи, в том числе термошкаф «Погребок 3». Благодаря прямым поставкам от производителя мы предлагаем самые низкие цены. Гарантируем компетентную консультацию и оперативную доставку.

Чтоб продукты сохранить, нужно термошкаф купить!

Ящик для хранения картофеля и других овощей на балконе зимой своими руками

Содержание

Условия для правильного хранения

Как хранить запасы овощей на балконе

Каким должен быть ящик для хранения

Собираем ящик своими руками

Утепляем конструкцию для хранения

Полезные советы

В частном доме всегда найдется подходящее местечко, где можно разместить собранный с грядок урожай. В квартире многоэтажки все намного сложнее. Свободного пространства катастрофически мало. Но даже если с этим удается справиться, остаются сложности с обеспечением подходящих условий. Оптимальным решением такой проблемы считается ящик для хранения овощей на балконе. Разберемся, как правильно его обустроить.

Чтобы витаминные запасы не испортились за долгую зиму, нужно постараться обеспечить им оптимальные условия. Универсального решения тут нет, все они будут разными:

  • Картофель. Не портится при температуре от +1 до +5 С. Повышенная влажность недопустима, она провоцирует развитие гнили. Клубни складывают в ящики, лотки или даже сетки слоем не выше 100 см. Важный момент: затемнение обязательно, иначе картошка начнет прорастать. 
  • Корнеплоды (морковь, свекла и т.д.). Оптимальной для них будет температура от 0 до +2 С. Их кожица очень быстро высыхает, поэтому лучше всего укладывать продукты в хранилище и пересыпать влажным песком или опилками. 
  • Капуста красно- или белокочанная. Хорошо сохраняется от +2 до -1 С, если уложить ее на полки вверх кочерыжками. Брокколи или цветная капуста так не хранятся. Их нужно только замораживать, предварительно разрезав на соцветия.
  • Чеснок или лук. Полностью просушиваются и подвешиваются или укладываются россыпью. В первом варианте головки сплетают в своеобразные косички или складывают в сетку. Лучшая температура от -2 до 0 С. 

Вариантов довольно много. Определить лучший можно исходя из климатических условий. Так, если в самое холодное время градусник показывает 0 С или чуть выше, можно спокойно складировать продукты в лотки или в ларь. Но этого будет недостаточно там, где в середине осени уже ложится снег, а зимой лютуют морозы. Здесь не обойтись без утепленных контейнеров, возможно, придется обустроить подогрев (как это сделать — расскажем ниже). 

Важно и состояние лоджии. На полностью застекленном, а уж тем более утепленном продукты сохраняются лучше. Для поддержания оптимальной температуры и влажности можно использовать различные виды хранилищ:

  • Ларь. Это короб с крышкой, конструкция которого может быть разной. Если нет угрозы замерзания урожая, выполняется с отверстиями для проветривания. Или дополнительно утепляется. Например, ставятся двойные стенки. Утеплитель укладывается между ними. Для более удобного хранения может быть разделен на секции.
  • Погребок. Система с боковыми дверками или полками, может быть собрана из разных по объему и форме емкостей. Могут использоваться металлические, пластмассовые, деревянные изделия. Для каждого вида овощей подбирается удобное хранилище. При необходимости может дополнительно утепляться. 
  • Термошкаф. Металлический короб с крышкой, в который встраивается нагреватель и термостат. Благодаря этому внутри поддерживается оптимальный микроклимат. Могут иметь самый разный объем и габариты. Основные недостатки — необходимость подключения к электроэнергии и достаточно высокая цена. Изготавливаются в заводских условиях, но возможна и самостоятельная сборка.
  • Гибкий контейнер. Мешок из ткани с несколькими слоями утеплителя. Между ними находится нагревательный элемент, который при необходимости повышает температуру внутри емкости. Компактный и достаточно удобный. Из минусов надо отметить сложности при разделении продуктов по отсекам и необходимость включать устройство в сеть.

Почти всегда для сохранения урожая выбирают ящик или ларь. Можно изготовить его самостоятельно, это совсем не трудоемко и не дорого. Различают два типа конструкций:

  • С вертикальным типом закладки. Крышка располагается сверху, короб может быть разделен на небольшие отделения.  
  • С боковыми дверками. Такие системы называют погребками. Внутри устанавливаются полки. Оптимально для размещения разных продуктов, которые можно изолировать друг от друга. 

Любую конструкцию можно разместить на своей лоджии. Важно, чтобы она была максимально вместительной и функциональной. Кроме того, должны соблюдаться такие требования:

  • Защита от излишней влаги. Короб не должен пропускать воду. Особенно, если он установлен на открытом воздухе. 
  • Достаточная вентиляция. В процессе хранения необходимо время от времени проветривать содержимое контейнера. Проще всего делать это через вентиляционные отверстия. Их необходимо обустроить в процессе изготовления. 
  • Поддержание оптимальной температуры. Если требуется, ларь утепляют или даже монтируют в нем систему подогрева. 
  • Экологичность. Для изготовления конструкции выбирают только безопасные материалы. Это может быть дерево, металл, пластик или древесные плиты.  

Ларь или погребок можно сделать самостоятельно или приобрести готовую мебель. В качестве хранилища используют и подходящие емкости. Например, контейнеры из пластмассы, металлической сетки или старые шкафчики из кухни.

Разберем, как самостоятельно изготовить универсальный вариант. Это ларь, крышка сверху. Нам потребуются бруски, чтобы собрать каркас, листовой материал для их обшивки: фанера, дсп и т. п. Можно взять подходящие доски. Работаем в такой последовательности:

  1. Измеряем свободное пространство на лоджии. Определяем размеры будущего сооружения. Важно, чтобы оно было максимально вместительным и при этом им было удобно пользоваться. Если это необходимо, строим чертеж конструкции.
  2. Ставим каркас. Начинаем с пола. Укладываем и закрепляем четыре бруска. Это будет основание. На него устанавливаем стойки. Затем обустраиваем верхнюю часть каркаса. Собираем основу из брусков для будущей крышки.
  3. Обшиваем дно. Если не предполагается последующее утепление, можно набить доски с небольшими зазорами. Получится своеобразная вентиляционная система, которая убережет запасы от излишней влаги. В противном случае собираем сплошное дно. Перед обшивкой на пол в этом случае желательно положить лист утеплителя, например, пенопласта. 
  4. Обшиваем стенки конструкции досками или закрепляем на них пластины, вырезанные из листового материала. Если нужно, ставим перегородку или несколько, чтобы разделить ларь на отсеки.
  5. Обшиваем каркас крышки. Можно закрепить ее на петлях или оставить съемной.  

Так изготавливается своими руками ящик для хранения на балконе картошки и других овощей. Изделие можно покрасить, покрыть лаком и т.п. Если на крышке поместить поролоновое сиденье, получится удобный диванчик. 

Чтоб наш урожай не замерз в морозы, ларь нужно утеплить. Проще всего сделать двойные стенки, пространство между ними наполнить теплоизолятором:

  1. После изготовления каркаса из листового материала вырезаем пластины нужного размера для обшивания дна и стенок. В каждом случае готовим по два элемента: внутренний и внешний. Первый должен получиться меньше. 
  2. Обшиваем дно снаружи, укладываем теплоизоляцию, закрываем вторым листом. Обшиваем стенки снаружи и изнутри. 
  3. В получившиеся полости между листами засыпаем опилки или укладываем минеральную вату. Можно поставить пластину пенопласта или любого другого изолятора. Аналогично поступаем с крышкой. 

Если этого будет явно недостаточно, для ящика на балконе своими руками можно обустроить подогрев. Простейший вариант предполагает использование одной или двух лампочек накаливания. В таком случае в крышке делается небольшой паз, через который провод заводится внутрь конструкции. Лампу помещают в емкость так, чтобы она не касалась продуктов, и подключают через удлинитель. Включают ее по мере необходимости.

Если объем овощехранилища большой, используют две лампы. Иногда вместо них берут фен. Он намного быстрее поднимает температуру внутри контейнера, в результате расход электроэнергии будет не слишком большим. Если есть навыки работы с электричеством, можно сделать аналог термошкафа с установкой нагревателя и термостата.

Не всегда удается сохранить урожай, даже если для него созданы самые оптимальные условия. Чтобы этого не случилось, стоит соблюдать рекомендации, как хранить продукты:

  • Укладывать в лотки или в ларь только сухие, спелые экземпляры без малейших признаков порчи. Предварительно мыть нельзя.
  • Нужно учитывать совместимость культур. Они могут негативно влиять друг на друга, провоцируя гниение. Например, картофель нежелательно помещать рядом с капустой, а вот свекла и морковь прекрасно хранятся рядом.
  • Регулярно перебирать клубни и корнеплоды, удалять подгнившие и подсохшие экземпляры. 
  • Раннеспелые сорта лучше отделить от позднеспелых. Первые вообще очень плохо хранятся. 

Сохранить урожай не так уж и сложно. Вариантов хранилищ очень много. Домашний умелец без особого труда воплотит в жизнь понравившееся решение. Если нет желания мастерить самостоятельно, можно использовать в качестве погребка старый холодильник, кухонную тумбу или набор из пластиковых контейнеров.
 

Ящик для овощей на балконе, как сделать своими руками

Люди, живущие в многоквартирных домах очень часто испытывают дискомфорт из-за отсутствия собственного погреба, потому что им попросту негде хранить свои овощи. На самом деле это не проблема. При желании, вы можете самостоятельно соорудить свое личное хранилище овощей на балконе. Изготовить его своими руками очень просто, и польза от такого домашнего помощника очень значима.

В данной статье вы узнаете, как сделать и установить ящик для овощей в своей квартире, что нужно, чтобы ящик был довольно емкий и содержал в себе нужную температуру в течение всего года.

Изготовление ящика на балконе для овощей

Прежде чем приступить к выделке, необходимо определиться с назначением термоконтейнера, и что именно вы туда положите. Обязательно продумайте момент обеспечения удовлетворительной температурой ящик для овощей. От этого вы будете отталкиваться при изготовлении хранилища.

Перед самодельной выделкой, очень важно определить форму и сделать все замеры. Если в семье много человек, вам понадобиться больше пространства для хранения, а если нет, то подойдет маленький аккуратный контейнер.

Холодный погреб своими руками

Важно: чтобы овощи продолжительное время были свежими и не пропадали, необходимо сделать ящик утепленным, и периодически обеспечивать помещение свежим воздухом.

Основные материалы квартирного погреба

Конструкция ящика для хранения овощей очень проста. Его можно сделать из деревянных досок. В утеплении большую роль играет электричество. В теплую погоду продукты хранятся без особых проблем, но в холодное время года, они замерзнут, даже если у вас крытый балкон.

Такая конструкция несет для жителей квартиры огромную пользу, и, чтобы не разочароваться в ней, нужно ответственно подойти к ее изготовлению. Овощи нуждаются в оптимальной температуре в холодных условиях, для этого в ящик нужно установить электрический обогреватель.

Так же в изготовлении контейнера можно применить такие материалы, как фанеры, ДСП. Можно воспользоваться старыми предметами обихода (тумбочки, ящички).

Совет: изолируйте изнутри свой маленький погребок. Это очень важно если вы не будете применять электроприборы для его обогрева, особенно если он будет расположен на балконе в холодную погоду.

По своей структуре овощное хранилище имеет вид термоса. У него удвоенные борта, промеж которых укладывается утеплительный материал. Для хорошей герметизации, верхнюю часть контейнера тоже следует сделать двойной и тщательно утеплить.

В роли утеплителя домашнего погреба может выступить пенопласт, опилки или же минеральная вата. Не жалейте материал, чем толще и плотнее вы сделаете утеплитель, тем лучше будет для продуктов.

Читайте также: Поленница на дачу для дров своими руками

Поэтапная выделка термоконтейнера

После всех сделанных необходимых замеров ящика, нужно продумать его строение. Например:
1. Термоящик с загрузкой сверху вниз (крышка конструкции расположена сверху). Это самый легкий способ соорудить хранилище для овощей на балконе собственноручно.

как обустроен термоящик

2. Ящик в виде шкафчика, открывается с помощью дверок (боковая загрузка). Этот тип строения сложнее, чем первый, но удобнее.
3. Контейнер в виде комода. Такой погребок сделать намного сложнее, его особенностью являются выдвижные ящички.

Ящик в виде комода

Не забудьте самое главное! Перед тем, как начать выделку конструкции, необходимо обеспечить утепление пола, на котором она будет располагаться. Для этого можно использовать такие же материалы, что и при утеплении самого ящика, это пенопласт, опилки или же минеральная вата.

Важно: если вы будете делать домашний погреб из деревянных материалов, не забудьте применить специальную пропитку для защиты. Так как смена температур будет негативно сказываться на нем.

После того, как вы подготовите пол для хранилища продуктов, можно приступать непосредственно к его сооружению. В первую очередь надо изготовить каркас из брусьев. На первом этапе к полу прикрепляются бруски, чтобы сформировать основание короба. После на них устанавливаются стойки в вертикальном положении. Наверх крепится рама в форме прямоугольника, такая же как на дне конструкции.

Затем нужно обшить фанерой или ДСП все поверхности внутри ящика, кроме верхне, она будет выполнять роль крышки. Далее следует проложить, заранее подготовленный, слой утеплителя с наружней стороны и зашить его плитами. Точно так же сделать крышку ящика и закрепить ее на петли.

На заметку: в крышке термоящика желательно сделать несколько отверстий, необходимых для вентиляции.

Установите термометр в самом ящике, для необходимого контроля нужной температуры. Кроме того для полного комфорта в использовании погреба можно подключить к нему освещение.

Если вы житель первого этажа, вы можете очень выгодно использовать место под балконом и поместить туда свой личный погребок, не занимая для него лишнее пространство.

Также интересно: Как построить погреб своими руками

Дополнительные функции термоконтейнера — способы обогрева ящика

Если вы собираетесь использовать свой домашний погребок для хранения овощей в холодное время года, тщательно продумайте о том, как лучше обеспечить его обогрев.

Совет: если вы собрались использовать для обогрева контейнера лампы, необходимо подумать, как правильно обеспечить защиту от различных повреждений.

В этом случае требуется постоянный температурный контроль, поэтому это не очень удобно и комфортно в использовании. На сегодняшний день уже изобретены специальные системы обогрева, которые работают автоматически.

Таким образом вы получите очень качественное изобретение, которое долго будет вам служить и хранить ваши овощи в свежем виде. К тому же не придется переживать о внутреннем температурном режиме, потому что о нем будет заботиться специальное оборудование, регулируемое термостатом.

На заметку: если вы не очень хорошо разбираетесь в установке обогревательных систем, лучше будет пригласить для этой работы специалиста.

Помимо конструкций с подогревом, можно приобрети холодильный контейнер, работающий за счет электричества. Пригодится и морозилка для замораживания мясных и рыбных продуктов.

Видео по теме: Обшивка балкона с утепленным ящиком для овощей

В каких условиях следует хранить овощи на балконе?

Допустимая температура колеблется от 1 до 5 градусов. А влажность воздуха должна составлять 80-90%. И, конечно же, обязательна вентиляция.

Имейте в виду, что во время хранения овощей на балконе, они будут выделять очень много влаги, поэтому постарайтесь продумать, как правильно разместить все продукты, без ущерба для них. Как обеспечить качественное хранение картофелю? Для него, при изготовлении лучше использовать материалы из дерева, или выложить его так, чтобы в высоту он был не больше метра. Не допустить перегнивания картошки, можно с помощью засыпания сухим песком.

Важно: в теплое время года, под прицелом лучей солнца, картофель может позеленеть. Тогда его придется попросту выбросить, потому что для употребления он уже не подойдет. Подумайте, как можно избавить данный продукт от воздействия лучей.

Прежде чем поместить в хранилище такую культуру как морковь, следует удалить ботву. Ее тоже обсыпают песком и раскладывают так, что бы не было со прикасаний. Капуста хранится на полочках, кочерыжками вверх. Свекла и редька являются не привередливыми овощами к хранению в мороз. Заранее просушенные лук и чеснок нужно поместить в сетки.

У такого сооружения не одна функция, он может принести пользу, выполняя роль дивана или кушетки. Достаточно просто застелить его каким-нибудь мягким покрывалом.

Видео по теме: ПОГРЕБ на балконе

Такой надежный помощник в хранении овощей и фруктов должен быть у всех. Для его обустройства совсем необязательно иметь подвальное помещение. В этой статье вы познакомились с информацией, которая поможет вам соорудить такое хранилище овощей на балконе собственноручно. Использование домашнего погребка на даче можно сделать более комфортным, установив в нем освещение, а так же применить как часть интерьера.

Как сделать ящик для овощей на балконе

Отсутствие условий для хранения овощей большинству обитателей городских многоэтажек не позволяет запасаться ими на зиму, однако решить  эту проблему можно довольно просто – нужно лишь соорудить погреб на балконе своими руками. Его конструкция совсем несложная, да и каких-то значительных капиталовложений не потребует. В этой статье мы расскажем о том, как быстро и правильно сделать на лоджии или балконе утепленный контейнер для овощей, а также посоветуем вам, как обеспечить в нем оптимальную температуру даже в самые сильные морозы.

Так в готовом виде выглядит балконный погребок

Погребок на балкон: выбираем оптимальный вариант

Итак, какими же характеристиками должен обладать балконный термопогреб, чтобы он был удобен в эксплуатации, а хранимым в нем продуктам зимой было комфортно? Все это будет зависеть от его конструктивных особенностей. Перед тем как строить погреб на балконе своими руками, необходимо определиться с его объемами и конфигурацией – это будет зависеть от размера балкона, а также от того, какие овощи и в каком количестве вы предполагаете заготавливать на зиму. Это может быть как большой термошкаф для овощей, так и компактный термоконтейнер, но главное, чтобы конструкция была хорошо утеплена и имела вентиляцию.

Самый простой мини погребок на балконе представляет собой утепленный деревянный короб без электричества. Однако из-за отсутствия дополнительного обогрева, в сильные морозы овощи могут промерзнуть, поэтому данный вариант целесообразно использовать лишь в регионах с мягким климатом.

Если же вы хотите сделать своими руками надежный и теплый домашний погребок на балконе, в котором бы поддерживалась необходимая температура даже в 30-градусный мороз, тогда следует обеспечить его электрообогревом и терморегулятором.

Термохранилище, стилизованное под удобное место отдыха

Особенности конструкции термопогреба

Обогреваемый ящик для овощей на балконе можно изготовить из любых пиломатериалов, например, из фанеры, ДСП, нетолстой доски и пр. Можно также использовать уже готовую тумбу из-под старого кухонного гарнитура. Главное качество, которым должен обладать контейнер под овощи – это его хорошая термоизолированность, особенно если предполагается строить погреб на балконе без электричества.

Независимо от размера и формы, термохранилище для овощей выполняется по принципу термоса, т.е. его стенки должны быть двойными, а зазоры между ними заполнены любым утеплителем (пенопластом, сухими опилками, минеральной ватой или другим материалом). Крышка тоже делается двойной и обязательно утепляется. Естественно, чем больше зазоры между стенками и толще утеплитель, тем надежнее будет домашний мини погреб.

Схема устройства погреба для балкона

Процесс изготовления

Определившись с размерами своего зимнего овощехранилища, необходимо подумать и над его конструкцией. Простое овощехранилище на балконе своими руками можно сделать в виде контейнера с вертикальной загрузкой с крышкой, расположенной сверху. Более сложный, но удобный вариант – это шкаф с боковой загрузкой, т.к. его можно оборудовать выдвижными ящиками.

Первым этапом является сооружение основания будущей конструкции. На пол балкона укладываем утеплитель. Наиболее оптимальным вариантом является экструдированный пенополистирол, т. к. он обладает достаточной плотностью и может выдерживать большие нагрузки. На утеплитель стелем лист ДСП или фанеры.

[su_label type=»important»]Внимание![/su_label] [su_highlight background=»#F7D1CD»]Во избежание загнивания материалов из дерева, необходимо предварительно их обработать специальной пропиткой или отработанными горюче-смазочными материалами.[/su_highlight]

Следующий этап – строительство короба. Проще всего его выполнить из листовых пиломатериалов, но можно использовать и доску. Сразу нужно сделать каркас из брусьев. Ширина брусков должна соответствовать толщине утеплителя. По контуру основания погреба монтируем 4 бруса с помощью шурупов. К получившейся конструкции привинчиваем вертикальные стойки необходимой высоты. Для их монтажа можно воспользоваться мебельными уголками. К стойкам прикрепляем рамку из брусьев, такую же, как на дне конструкции.

Вот такой вместительный термопогреб можно сделать самостоятельно

С учетом выбранной модели контейнера (вертикальная или горизонтальная загрузка), обшиваем его внутреннюю часть фанерой или ДСП нужных размеров. К получившемуся внутреннему коробу, между брусками, приклеиваем утеплитель и монтируем наружную обшивку.

Далее, по такому же принципу трехслойного «бутерброда» изготавливаем дверь или крышку конструкции и вешаем ее на петли. В верхней крышке обязательно нужно проделать несколько небольших сквозных вентиляционных отверстий для циркуляции воздуха в погребе. К двери рекомендуется прикрепить термометр – таким образом, вы всегда сможете контролировать температуру в своем овощехранилище.

Монтаж электрообогревателя

Для обогрева погреба можно использовать как простейшие приспособления в виде обычных электрических лампочек, так и более сложные конструкции. Если вы решите оборудовать термохранилище лампами, то предварительно нужно сделать для них защитные чехлы. Для этого подойдут жестяные банки из-под пива или консервов. Наружу провод выводится через маленькое отверстие в ящике. Соединение электроцепи – последовательное.

Данный вариант хоть и эффективен, но не совсем удобен, т. к. вам придется постоянно следить за температурой в овощехранилище и, при необходимости, включать или отключать обогрев. Более сложные приспособления для обогрева обойдутся дороже, однако избавят вас от беспокойства за сохранность запасов, т.к. такие устройства будут в автоматическом порядке поддерживать нужную температуру.

Можно, например, оборудовать свой термопогребок для балкона специальными электрообогревателями, в которых предусмотрен термостат, поддерживающий фиксированную температуру, или резистивными нагревательными кабелями. Вариантов таких приборов существует довольно много, и все они, при правильном монтаже, смогут безопасно и долго обеспечивать комфортную атмосферу овощам и фруктам. Целесообразно также приобрести терморегулятор для погреба на балконе, который позволяет самостоятельно выбирать нужный температурный режим.

Конечно, для оснащения овощехранилища данными приборами потребуются определенные знания в области электрооборудования, и если таковыми вы не обладаете, то придется обратиться к специалисту.

Хранение овощей на балконе в зимний период

Надлежащая температура для хранения овощей и фруктов составляет от +3 до +6 градусов. Однако помимо температурного режима, большую роль играют такие критерии, как вентиляция и расположение продуктов. Своим «дыханием» овощи создают очень высокую влажность, которая способствует сохранению их первозданного вида, полезных свойств и вкусовых качеств, но без надлежащей вентиляции процесс гниения просто неизбежен.

Учитывая, что хранят на балконе разные овощные культуры, необходимо позаботиться об их правильном размещении. Например, для картошки лучше использовать деревянные ящики, а если поместить ее насыпью в овощехранилище, то слой не должен превышать одного метра. Корнеплоды отлично «чувствуют» себя в песке, поэтому можно  сложить их в пластиковую тару и засыпать песком. Капусту же следует расположить на полках кочерыжками вверх, а яблоки хорошо сохранятся в неглубоких лотках.

Балконное мини-хранилище для овощей

Мы вкратце рассказали о том, как сделать погреб на балконе, если нет других возможностей для хранения овощей. Конечно, повозиться придется, но в итоге вы получите функциональное место для хранения своих зимних запасов. Если позволяют размеры балкона, то можно соорудить достаточно вместительный термошкаф, в котором будут зимовать не только овощи и фрукты, но и банки с консервацией. У компактных же сооружений есть свой эстетический потенциал, например, сверху небольшого овощного ящика можно оборудовать удобный диван для отдыха на балконе.

Погребок на балкон для хранения овощей своими руками: видео, фото

Автор Марсель Сагитов На чтение 10 мин. Просмотров 116

Отсутствие погреба – одно из неудобств проживания в квартире многоэтажного дома. Овощи и консервацию приходится держать в гараже, а если его нет, то хранение превращается в проблему «number one». Особенно сложно приходится, когда есть свой дачный участок, дающий хорошие урожаи картофеля и других овощей, а хранить их негде. Единственный выход в этой ситуации, это сделать погреб на балконе: и ходить каждый раз за нужными продуктами далеко не нужно, и можно легко проследить за их сохранностью.

Погребок своими руками

Основные требования к погребу на балконе

Для овощей, заложенных на хранение, требуется создать определенный микроклимат, независимо от того, где они хранятся, в стационарном погребе или на балконе. Температура в течение всей зимы поддерживается в пределах от +1 до +5C, а влажность воздуха 85 – 90%. В таких условиях овощи не гниют и не пересыхают.

В обычных подвалах и погребах нужный режим поддерживается самой простой системой вентиляции – выведенной наружу трубой, которая в сильные морозы закрывается заслонкой. На балконе подходящие условия создать сложнее из-за нестабильности температуры: осенью и весной на нем может быть слишком тепло, а зимой слишком холодно. Существует три способа сделать погреб на балконе своими руками.

Виды погребков для балкона:

  • Погреб-контейнер;
  • Погреб-термос;
  • Погреб с обогревом.

Кроме этих трех вариантов, существует еще один – купить готовый погребок в магазине. По стоимости он обойдется дороже, чем самодельный погреб на балконе, зато нужная температура в нем поддерживается в автоматическом режиме.

Готовые термопогребки

Отдельно следует упомянуть о погребе на балконе первого этажа – это полноценное сооружение, в котором можно хранить большие запасы свежих овощей и банок с консервацией.

Эскиз-проект погреба для балкона

Создание эскиза – первый шаг в постройке погреба на балконе. Снаружи он похож на вместительный ящик с крышкой, а его габариты зависят от величины самого балкона, состава семьи и ее потребностей, а также от того, какие урожаи собираются с огорода. Обычно ящик для хранения овощей делают в дальнем торце балкона, где он не будет мешать и загораживать проход. Удобно, когда погребок по ширине соответствует ширине балкона – тогда между ним и стеной не остается пространство, на практике превращающееся в мертвую, бесполезную зону.

Эскиз погребка с крышкой

Произведя замеры, на листе бумаги делается эскиз будущей конструкции в масштабе 1:10. Например, если высота ящика 1 м, на чертеже это соответствует 10 см. Крышка погреба чертится отдельно, а ее размеры должны соответствовать проекции на контейнер сверху.

Совет. Внутри ящика для удобства можно сделать перегородки, разделив его на несколько секций, для каждого вида овощей отдельную. Крышка также может состоять из двух независимых одна от другой частей.

Как сделать погребок на балконе своими руками

Изготовить погреб можно из любых древесных материалов: фанера, ДСП, ОСБ, половая доска. Лицевую часть короба лучше сделать из ламинированного ДСП. Кроме этого, понадобятся бруски для устройства лаг, гвозди и дверные петли.

Строительство контейнера

Погреб-контейнер, это наиболее простой тип конструкции, состоящей только из наружного короба и крышки. В нем будет сохраняться относительно постоянный микроклимат при условии, что в помещении поддерживается стабильная температура и влажность воздуха, поэтому пригоден только для отапливаемых балконов.

Как сделать погреб-контейнер:

  • На торце балкона и прилежащих к нему стенках крепятся бруски по высоте будущего ящика;

  • На бруски сплошными рядами набиваются доски – это стенки контейнера. Между деревянными щитами и стенами остается пространство, равное ширине брусков;

  • Устраивается деревянный пол на невысоких лагах. Доски на лагах укладываются не плотно, чтобы внутреннее пространство контейнера вентилировалось;
  • Зашивается передняя часть, и в конечном результате получается вместительный ящик;
  • По верхнему периметру контейнера крепятся широкие бруски, которые образуют раму;
  • По размерам верхнего проема изготавливается крышка и монтируется к бруску возле торцевой стенки на дверные петли.

Погреб-термос

Более сложное устройство погреба-термоса позволяет хранить овощи на не отапливаемом застекленном балконе. В районах с суровым климатом такой тип погреба может использоваться только на отапливаемом балконе.

Устраивается погреб по принципу, описанному выше, после чего внутренние поверхности плотно обкладываются утеплителем. Крышка также утепляется с внутренней стороны. Если в отдельных местах остаются просветы, их следует запенить монтажной пеной.

После этого внутреннее пространство обмеряется и изготавливается еще один ящик – внутренний. Его можно сделать из фанеры, ДВП или даже плотного картона. Он устанавливается внутрь контейнера, после чего навешивается крышка.

В отличие от не утепленного контейнера, для поддержания микроклимата внутри погреба-термоса не обязательно создавать особые условия на самом балконе. Температура может опускаться на несколько градусов ниже нуля без ущерба для урожая.

Совет. Сверху на крышке можно закрепить поролон, и обтянуть сверху кожзаменителем. Получится мягкое сиденье над погребом – и удобно, и практично.

Погребок с обогревом

На не отапливаемом балконе с холодным остеклением нужно предусмотреть обогрев погреба. К нему необходимо подвести электричество, а также понадобятся 2 лампы накаливания, которые будут размещены внутри ящика, между отсеками с овощами.

Такой погреб состоит из наружного короба и двух внутренних. Наружный изготавливается по принципу погреба-термоса, но несколько больших габаритов. Внутренние контейнеры изготавливаются из листов фанеры и устанавливаются таким образом, чтобы между ними, стенками наружного ящика и полом оставался зазор 5 см. Между внутренними контейнерами оставляется расстояние в 15 см. В этом пространстве между ящиками подвешиваются две лампы для обогрева погреба. Лампы располагаются на расстоянии одна от одной и от стенок внутренних ящиков. Включать их нужно только в случаях сильных морозов, особенно на ночь.

Важно! Внутри погребка следует установить термометр. С его помощью контролируется температура, и при необходимости можно вовремя подключить или отключить обогрев.

Вместо лампочек погребок можно оборудовать терморегулятором с датчиками температуры и реле. Настроенный на определенную температуру, он будет поддерживать ее в автоматическом режиме.

Погреб под балконом

У хозяев квартир, находящихся на первых этажах многоэтажных домов, есть преимущество перед вышерасположенными этажами. Они могут сделать погреб под балконом. Как правило, разрешение на проведение таких изменений соответствующие организации (ЖЭКи) дают без препятствий, за исключением случаев, когда балкон выходит на главную улицу, и его преобразование отразится на внешнем виде фасада.

Как сделать погреб под балконом:

  • В балконной плите вырубается отверстие, позволяющее свободно пройти взрослому человеку. Сначала контуры дыры выпиливаются болгаркой, а затем выбивается слой бетона. Прутья арматуры также вырезаются болгаркой;
  • Под балконом выкапывается котлован, ширина и длина которого соответствует размерам балконной плиты. Его глубина должна быть такой, чтобы в яме можно было встать, не упираясь головой в плиту. Чем выше наземная часть цоколя дома, тем меньшей глубины выкапывается яма;
  • Пол и стены обкладываются недорогой гидроизоляцией, лучше всего рубероидом. Полосы накладываются внахлест и спаиваются при помощи газовой горелки;
  • Дно засыпается слоем песка и щебня, армируется стальной сеткой или прутком, и заливается цементной стяжкой;
  • Стены выкладываются толщиной в полкирпича, от пола до балконной плиты. На уровне почвы выводится вентиляционная труба, или в стене оставляется отверстие, которое впоследствии закрывается решеткой;
  • Стены изнутри обкладываются одним из утеплительных материалов: минеральная вата, пенополиуретан и прочие. На не обогреваемом балконе утеплить также нужно и плиту перекрытия. Тип утеплителя и толщина слоя зависит от климатических условий местности;
  • Устанавливается лестница с широкими ступенями и люк. Крышку и лестницу лучше сделать деревянными, так как древесина обладает невысокой теплопроводностью. Внутренняя сторона люка тоже утепляется.

С наружной стороны погреба вокруг кирпичной стены устраивается отмостка. Сначала создается подушка из песка и щебня, после чего заливается цементная стяжка. Отмостка должна иметь небольшой уклон от стены, чтобы предотвратить скапливание воды. Стяжка прослужит дольше, если ее облицевать керамической плиткой для наружных работ.

Внутреннее наполнение такого погребка проводится в соответствии с потребностями хозяев квартиры. Можно сделать закром для картошки, навесить полки для банок с консервацией и ящиков с овощами.

Мини-хранилища для овощей

Готовые погребки выпускаются двух типов: жесткие и мягкие. Они бывают разного объема, моделей, и предназначены для использования на неотапливаемом балконе или лоджии. Так как разные модели имеют технические различия, подробности условий эксплуатации лучше узнать из инструкции к изделию.

Жесткий погребок

Погреб с жестким корпусом представляет собой пластиковый, металлический окрашенный или хромированный контейнер, по внешнему виду которого нельзя догадаться, что внутри хранятся овощи. Выпускаются погребки емкостью 100, 200 и более литров, и можно выбрать изделие для маленького и большого балкона, для семьи из 1, 2 и более человек.

Термошкаф

Погребки оборудованы встроенными терморегуляторами, поддерживающими постоянную температуру в термошкафу, и в большинстве моделей предусмотрена принудительная вентиляция. Вентиляционная система исключает образование внутри емкости конденсата, а значит, овощи не портятся от чрезмерной влажности и застоя воздуха. Продукты в жестких погребках можно хранить как зимой, так и летом.

Работают погребки от электрической сети в 220 V, электропотребление экономичное и безопасное. При временном отключении электричества большинство устройств некоторое время сохраняют температуру внутри хранилища.

Гибкий погребок

Погребки гибкого типа по внешнему виду схожи с вместительной сумкой. Основное их достоинство в мобильности: по окончании сезона хранилище легко свернуть и убрать на полку. Изготавливается погребок из водонепроницаемой ткани и мягкого утеплителя, в основном синтепона. В ткань встроены тонкие нагревательные электроды, которые, нагреваясь, повышают температуру внутри приспособления для хранения овощей.

Гибкий погребок запитывается от сети и, как утверждают производители, может использоваться на не отапливаемом балконе при температуре до – 40C. У некоторых моделей наружу выведен экран, информирующий о температуре внутри хранилища. При ее понижении ниже запрограммированного предела, обогрев включается автоматически, а при достижении верхнего температурного предела, происходит отключение системы обогрева.

Минус гибких контейнеров в том, что они, в отличие от жестких аналогов, не предназначены для хранения овощей в летний период.

Какой погреб выбрать для балкона

Покупной погребок всегда выглядит компактно и эстетично, особенно удобны жесткие устройства. Но самодельный контейнер, даже самой сложной конструкции, всегда обходится дешевле. Его можно сделать из подручных материалов, купив в магазине только утеплитель и крепежные элементы. Для строительства самодельного погреба также можно приспособить корпус старого холодильника или другую подходящую емкость.

Какой бы погребок не был выбран, он в любом случае избавит от многих проблем, связанных с хранением урожая, выращенного своими руками, или закупленных на рынке овощей. Вместительный контейнер, разделенный внутри перегородками, также позволит хранить банки с консервацией. Даже если есть погреб в гараже или на даче, всегда проще выйти на балкон и в любое время достать из хранилища нужные продукты.

Небольшое видео как сделать ящик для хранения овощей:

Полезно1Бесполезно

Как сделать погреб на балконе своими руками? Из чего можно изготовить контейнер и нужен ли терморегулятор, фото примеры ящиков для овощей на балконе

Обитатели городских квартир нередко сталкиваются с проблемой отсутствия места для хранения овощей. Но, даже если у вас нет подвала, отсутствует пристройка на первом этаже, не стоит отчаиваться – можно организовать погреб на балконе своими руками. Конструкция такого изделия совсем не сложная, а польза от него неоценима.

О том, как сделать на лоджии или балконе вместительный и утепленный ящик для овощей, поддерживать в нем необходимую температуру в любое время года – читайте в нашей статье.

Сооружаем погребок на балконе

Перед изготовлением следует определиться с функциями контейнера, и какие продукты будут в нем храниться. Также необходимо продумать, как сохранить оптимальную температуру в погребе зимой. От этого будет зависеть конструкция ящика.

Перед тем, как приступить к постройке погреба на балконе своими руками, следует определиться с его формой и рассчитать размеры. Если у вас большая семья – необходим большой шкаф для овощей, если маленькая – будет достаточно компактного термоконтейнера.

Помните:  чтобы овощи дольше сохраняли свежесть, следует позаботиться о качественном утеплении и вентиляции балкона и самого ящика. 

Конструкционные особенности балконного погреба

Мини погребок на балконе простой конструкции – ящик, изготовленный из деревянных досок. Он не утеплен, без электричества. В теплое время в нем можно хранить овощи, а вот зимой, даже на застекленном балконе, они будут промерзать.

Холодный погреб на балконе в виде ящика

Длительное хранение запасов в любое время года обеспечит теплый домашний погребок на балконе. Чтобы оптимальная для овощей температура поддерживалась и в мороз, его необходимо снабдить электрообогревом, интенсивность которого будет варьироваться терморегулятором.

Термопогреб для хранения провизии

Изготовить ящик для овощей на балконе можно из любых пиломатериалов, которые есть в доме – доски, фанеры, ДСП. Пригодиться для этих целей и старая деревянная тумба.

На заметку:  контейнер под овощи должен быть хорошо изолирован изнутри. Это особенно актуально, если вы планируете соорудить погреб на балконе без электричества. 

По своей конструкции термоящик для хранения овощей напоминает термос. Он имеет двойные стенки, между которыми закладывается утеплитель. Для полной герметизации крышка ящика также должна быть двойной и утепленной.

В качестве утеплителя для погребка может использоваться минеральная вата, опилки, пенопласт. Чем его слой толще, тем надежнее защита овощей.

Погребок на балконе – схема устройства и чертеж

Изготовление термоящика шаг за шагом

После того, как вы определились с размерами овощехранилища, следует продумать конструкцию ящика. Это может быть:

  • погребок с вертикальной загрузкой (крышка такого ящика открывается вверх). Это самый простой вариант для изготовления овощехранилища на балконе своими руками;
  • шкаф с дверцами (боковой тип загрузки) – более сложная, но удобная конструкция;
  • погребок с выдвижными ящиками – самый сложный в исполнении вариант.

Важным этапом, предшествующим сооружению конструкции, является утепление пола на балконе. В качестве утеплителя можно использовать пенопласт, полистирольные плиты, минеральную вату. Сверху изолятор зашивается плитами или фанерой, досками.

Учтите:  погребок из дерева на балконе постоянно будет подвергаться перепадам температур. Чтобы защитить ящик от гниения, используйте специальную пропитку. 

После подготовки основания пола приступают к сооружению короба. Для этого можно использовать доски, или древесно-стружечные плиты. Сначала формируются с брусьев каркас будущего ящика. Сначала к полу крепятся бруски для формирования основания короба. Затем к ним привинчиваются вертикальные стойки. Сверху на них устанавливается такая же прямоугольная рама, как и на дне ящика.

Бруски – основу погребка – удобно соединять между собой при помощи металлических мебельных уголков

Далее производится внутренняя обшивка всех поверхностей короба фанерой или ДСП (кроме верхней, где будет крышка). С наружной стороны ящика прокладывается слой утеплителя, который зашивается плитами. По такому же принципу изготовляют крышку, которую крепят на петли.

Совет:  сделайте в крышке погребка несколько отверстий – вентиляционных каналов.  Схема устройства готового погребка на балконе с вертикальной и боковой загрузкой

Для отслеживания температурного режима внутри короба можно установить на его крышке термометр. Также для удобного пользования ящиком для хранения овощей в вечернее время, можно провести к нему освещение.

Схема установки термометра и ламп в ящике-погребке на балконе

Если квартира находится на первом этаже, то можно сделать небольшой подвал под лоджией и оборудовать в нем погреб. Так он не будет занимать полезное пространство лоджии.

Погреб под лоджией

Дополнительные опции ящика для овощей – обогрев конструкции

Чтобы хранить овощи на балконе в зимнее время, следует подумать об обогреве погребка. Самый простой способ – установка специальной лампы в ящике.

На заметку:  если вы решили обогревать ящик при помощи ламп, то подумайте о том, как эффективно защитить их от возможных повреждений. 

Такой способ обогрев погребка не совсем удобен, поскольку необходимо постоянной следить за температурой и, при необходимости, включать/выключать тепло. Существуют более эффективные обогревательные системы, работа которых осуществляется автоматически.

Так современный термопогребок для балкона оборудован специальными электрообогревателями, температуру в которых регулирует термостат, а обогрев осуществляется при помощи специальной кабельной системы. Такая система обогрева ящика очень эффективна и безопасна, позволяет сохранять овощи длительное время в свежем виде.

Готовый ящик с  терморегулятором для погреба на балконеСовет:  если у вас нет опыта по установке обогрева, подключения освещения в овощехранилище, лучше поручить эту работу профессионалу. 

Кроме шкафов с подогревом, существует также электрический контейнер-холодильник для овощей. А большой морозильный ящик можно использовать для хранения рыбы и мяса.

Морозильный ларь удерживает холод даже при жаре около +40 градусов

Условия хранения овощей на балконе

Оптимальный температурный режим для хранения овощей на балконе должен составлять от +1 до +5 градусов. Также большое значение имеет влажность воздуха (80-90%), хорошая вентиляция.

Учитывая то, что хранят на балконе в основном различные овощные культуры, которые выделяют много влаги, следует позаботиться об их правильном размещении. Как сохранить картофель? Для картошки лучше всего соорудить деревянные ящики, или засыпать ее в овощехранилище слоем до одного метра. Также можно использовать тканевые мешки. Чтобы клубни не гнили, их можно пересыпать сухим песком.

Внимание:  под воздействием солнца картофель зеленеет и стает непригодным в пищу. Поэтому позаботьтесь о его защите от солнечных лучей. 

Морковь в погребке также пересыпают песком, предварительно обрезав ботву и разместив овощи так, чтобы они не соприкасались. Капусту хранят, разложив по полкам кочерыжками вверх. Яблоки и груши лучше сберегать в неглубоких лотках. Хорошо переносят зимовку в мешках и ящиках свекла и редька. Лук и чеснок просушивают и заплетают в косы или складывают в сетки.

Разновидности погребка для хранения овощей на балконе

Чтобы ящик с овощами не портил дизайн балкона, его можно оформить как мини-диван, кушетку. Сверху можно положить покрывало и пару декоративных подушек.

Погребок превратился в удобное место отдыха

Итог

Место для хранения овощей необходимо в каждой квартире. Его можно обустроить даже при отсутствие подвала в доме. Из данной статьи вы узнали, как сделать погреб на балконе своими руками. Это может быть небольшой ящик, термошкаф с полками, контейнер с освещением и подогревом, холодильник. А при помощи простых дизайнерских приемов неприглядный погребок можно превратить в полноценный элемент интерьера.

Овощехранилище на балконе своими руками

Жители крупных городов нередко сталкиваются с такой проблемой, как хранение овощей. Далеко не у всех есть возможность сделать пристройку к квартире (актуально для тех, кто живет на первом этаже) или обустроить собственный погреб. В таком случае рекомендуется оборудовать овощехранилище на балконе.

Основные сведения о конструкции

Самой распространенной конструкцией, в которой можно хранить овощи, является обычный ящик. По своей структуре он напоминает термос, поскольку состоит из двух основных частей – внутреннего и внешнего короба, между которыми размещен утеплительный материал. В ящике устанавливают нагревательное устройство, а также небольшой вентилятор, который обеспечит нормальную циркуляцию воздуха. Система включает реле, которое в случае необходимости автоматически отключает подогрев овощехранилища.

Материалом, из которого состоит каркас конструкции, являются деревянные доски с толщиной 50 мм. Кроме того, для обшивки потребуется фанера толщиной 10 мм, а также пенопласт для утепления. Его толщина должна быть тщательно просчитанной. Материал слишком большой толщины займет много места в мини-овощехранилище. Если ящик оснастить нормальной системой отопления и электрическим источником питания, то утеплитель можно сделать совсем тонким.

Если брать средний показатель, то устройство для хранения овощей можно оснастить пенопластом толщиной:

  • 10 см, если дом находится в регионе с суровыми зимами.
  • 5 см, если климат мягкий.

Важный момент – обеспечение внутренней части выполненного своими руками ящика достаточным уровнем влажности. Зимой температура окружающей среды очень низкая, даже на балконе, что приводит к снижению содержания влаги в воздухе. Нередко единственным источником влаги служат сами овощи. Поэтому конструкция должна предусматривать оптимальную воздушную циркуляцию.

Монтируем ящик и ставим нагреватель

Определившись с размерами и материалом, необходимо соорудить на балконе каркас. Соединение деревянных брусков осуществляется при помощи мебельных уголков. После этого они обрабатываются антисептическим веществом. Как только каркас будет готов, его снаружи обшивают фанерой. Чтобы температура в балконном овощехранилище поддерживалась автоматически, можно установить терморегулятор. Чтобы исключить промерзание дна следует поставить ящик на небольшие ножки. Рекомендуемая высота от пола балкона до дна конструкции – 10 см.

Размер ящика для овощехранилища подбирается в зависимости от наличия свободного места на балконе.

Утеплитель в первую очередь приклеивают к стенкам, а затем укладывают на дно. Все обнаруженные стыки и неплотности необходимо заделать монтажной пеной.

Внутренняя часть ящика обшивается фанерой точно так же, как внешняя.

После завершения основной части устанавливают нагревательный элемент. В качестве него можно использовать обычную лампочку мощностью 40 Вт. Для среднего размера короба потребуется две таких лампы, которые будут стоять в верхней части конструкции в противоположных углах. Либо их можно расположить внутри жестяной трубы, которую поместить в центр ящика. Такой вариант чуть сложнее, но гораздо эффективнее.

Порядок работы по установке системы обогрева из лампочек:

  1. В крышке ящика сверлят два отверстия под провода, а к бортикам монтируют керамические патроны. Их рекомендуют использовать для того, чтобы не произошло расплавление материала на протяжении длительной эксплуатации. В том случае, если вы решили разместить лампы в жестяной трубе внутри ящика – нужно закрепить эту трубу, предварительно просверлив несколько вентиляционных отверстий в дне или в ее нижней части. Это делается для того, чтобы холодный воздух со дна ящика мог попадать в трубу. Теплый, в свою очередь, будет выходить из верхнего конца трубы.
  2. Функции вентилятора выполнит маленьких компьютерный кулер либо подобный ему механизм. Крепление вентилятора в этом хранилище на балконе выполняется шурупами.
  3. Датчик температуры следует завести в самую холодную область – на дно ящика. Хотя данное место является достаточно холодным для того, чтобы значительно снизить вероятность пожара, провода следует уложить в гофрированных трубках.
  4. Лампы красят темным лаком, чтобы картофель не позеленел.

Схема балконного погребка. Нажмите, чтобы увеличить.

Автоматический и самодельный регуляторы температуры

Терморегулятор – одна из важнейших деталей конструкции для хранения овощей. Благодаря данному устройству в балконном овощехранилище будет всегда поддерживаться температура в нужном диапазоне. В итоге не нужно будет беспокоиться об урожае даже во время длительного отсутствия.

Можно установить своими руками уже собранный, купленный в магазине прибор либо поставить термодатчик от холодильника. После монтажа регулятора температуры в общую обогревательную цепь в дальнейшем датчик самостоятельно будет включать и выключать имеющиеся обогреватели. В качестве температурного сенсора можно использовать:

  • транзисторы;
  • терморезисторы;
  • диоды.

Одним из простейших способов автоматизации подогрева ящика для овощей на балконе является установка домашнего датчика нуля. Она работает, основываясь на свойствах воды – при нуле градусов она начинает замерзать и в итоге расширяться. Данное свойство можно использовать с целью размыкания, а также последующего замыкания цепи. За счет того, что у воды довольно высокая тепловая инертность, процесс нагревания и охлаждения продолжается достаточно долго. Именно поэтому, чтобы датчик был чувствительным, его устанавливают в самом холодном месте.

Сделать водяной терморегулятор своими руками очень просто:

  1. За основу берут стеклянную банку, которую заполняют водой.
  2. Внутрь банки опускают поплавок, функцию которого выполняет пенопласт с присоединенной замыкающей пластиной.
  3. Чтобы датчик можно было свободно регулировать, рекомендуется оставить небольшой зазор в 2 мм между крышкой и поплавком.

Когда температура на улице опускается ниже нуля, вода замерзает и в итоге расширяется, а поплавок начинает подниматься, после чего замыкает контакты. В результате активируется система обогрева, и овощехранилище, установленное на балконе, начинает подогреваться. Как только на улице потеплело — лед растает, а контакты, в свою очередь, разомкнутся и обогрев отключится.

Вертикальная конструкция ящика

Вариант вертикальной реализации ящика.

Отличный вариант – обустройство вертикального овощехранилища своими руками на балконе. Благодаря такому варианту можно сэкономить много места в помещении и разместить в конструкции достаточно много овощей. У такого шкафа есть свои особенности:

  1. Нагревательная лампа, в отличие от вышеописанной конструкции, располагается внизу.
  2. Поскольку дверь в балконное хранилище открывается на всю высоту шкафа, доступ к обогревательному элементу ничем не затруднен.
  3. Вертикальное расположение исключит необходимость использования вентилятора.
  4. Чтобы процесс обогрева был более эффективным, одну лампу располагают в самом низу, а вторую – на уровне середины шкафа.

Еще на этапе планирования следует рассчитать конструкцию таким образом, чтобы у домашнего овощехранилища был резерв для выдерживания эксплуатационных нагрузок. Полки лучше изготовить из досок, после чего установить их так, чтобы все ящики могли на них опираться краями, при этом в середине должен остаться некоторый промежуток. Это позволит существенно облегчить циркуляцию воздуха, и температура даже без такого устройства, как терморегулятор, будет оптимальной.

Однако утеплитель в этом случае все же понадобится. Для этого полки отодвигают на некоторое расстояние от каждой стенки ровно на толщину пенопласта. Чтобы исключить случайное открытие дверей шкафа, на них устанавливают шпингалеты – один вверху, а второй внизу.

В каких условиях должны храниться овощи

Чтобы балконное хранилище для овощей, изготовленное своими руками, выполняло свои функции, необходимо придерживаться определенного температурного режима. Обычно он составляет от +1 до +5 °C. Кроме того, очень важным показателем является влажность воздуха, которая должна составлять 80–90%.

Учитывая тот факт, что на балконе могут храниться различные овощные культуры, следует обратить внимание на их правильное размещение. При этом отметим, что каждая из культур выделяет определенный уровень влаги:

  1. Для хранения клубней картофеля можно сделать несколько деревянных ящиков либо засыпать овощехранилище, сделанное своими руками, слоем до 1 м. Многие засыпают картофель в мешки из ткани.
  2. Морковь должна храниться таким образом, чтобы корнеплоды не соприкасались друг с другом. Прежде чем поместить ее на балконе, следует устранить ботву, а затем присыпать ее песком.
  3. Капусту необходимо класть кочерыжками вверх.
  4. Для яблок и груш следует приготовить несколько не очень глубоких лотков.
  5. Свеклу и редьку складывают так же, как и картошку – в ящики либо в мешки.

Дизайн балконного ящика

Овощехранилище на балконе можно оформить как диван или красивый сундучок.

Корпус домашнего овощехранилища можно оформить в интересном стиле, чтобы он не портил общий дизайн помещения балкона. Например, в форме небольшого дивана либо кушетки.

В результате хранение овощей может осуществляться без использования погреба или сооружения специальной пристройки. Для этого можно взять обычный ящик, контейнер, другую подобную конструкцию, и оснастить ее всем необходимым. Применение несложных дизайнерских секретов превратит овощехранилище в неотъемлемый элемент интерьера.

Контейнерное садоводство с овощами: начало работы

Контейнерное садоводство — это простой способ выращивать овощи, особенно когда вам не хватает места во дворе! Если у вас есть небольшой сад или просто патио, балкон или крыша, исследуйте волшебный мир садоводства в горшках!

Хотите лучше контролировать условия выращивания и получать более высокие урожаи с меньшими затратами? Сад в контейнерах.

Советы по контейнерному садоводству

Горшки: чем больше, тем лучше
  • Большим растениям нужно много места, а большинству корней нужно место для роста.Избегайте небольших емкостей, поскольку в них часто не хватает воды, чтобы пережить жаркие дни. Кроме того, чем больше ваш контейнер, тем больше растений вы сможете вырастить!
  • Используйте бочки (деревянная полубочка может дать удивительное количество еды), ведра, корзины, ящики, ванны и другие ванны, а также корыта — все, что удерживает почву. Только убедитесь, что внизу есть дренажные отверстия.
Советы по уходу за контейнерным садоводством с овощами
  • Глиняные горшки обычно привлекательнее пластиковых, но пластиковые горшки лучше удерживают влагу и не сохнут так быстро, как неглазурованные терракотовые.Чтобы получить лучшее от обоих, поместите пластиковый горшок в глиняный горшок чуть большего размера.
  • Черные горшки поглощают тепло, когда они находятся на солнце.
  • Многие растения, выращиваемые в горшках, необходимо поливать не реже двух раз в день. Чтобы растения оставались достаточно прохладными и влажными в жаркие летние дни, используйте двойной горшок: поместите маленький горшок в большой и заполните пространство между ними мхом сфагнумом или мятой газетой. При поливе растения также замачивайте наполнитель между горшками.
  • Подвесные корзины позволяют эффективно использовать дополнительное пространство, а травы, помидоры черри и клубнику, выращенные на уровне глаз, можно легко обрабатывать и собирать.
  • Добавьте примерно 1 дюйм крупного гравия на дно контейнеров для улучшения дренажа.
  • Для контейнеров лучше всего подходят овощи, которые легко пересаживать. Пересадку можно купить в местных питомниках или начать дома.
  • Подкармливайте растения в контейнерах не реже двух раз в месяц жидкими удобрениями, следуя инструкциям на этикетке.
  • Время от времени внесение рыбной эмульсии или компоста приведет к добавлению микроэлементов в почву контейнера.
  • Размещайте емкости в местах, где они будут получать максимум солнечного света и хорошую вентиляцию.Следите за насекомыми-вредителями и управляйте ими.

Коробки оконные

Большой оконный ящик может стать основой для удобного салата на расстоянии вытянутой руки! (Вот видео о том, как выращивать салатную зелень в контейнерах. ) Независимо от размера или типа, размещайте контейнеры там, где за ними наиболее удобно ухаживать, и где они будут лучше всего расти. Большинству овощей требуется от 6 до 8 часов прямого солнечного света, чтобы они хорошо росли и плодоносили.

Растениям в контейнерах необходима наилучшая почва, аэрация и дренаж для здорового роста корней и получения оптимального урожая. Не используйте почву из сада. : она слишком тяжелая, может заболачиваться и приносит с собой болезни и насекомых. Вместо этого выберите беспочвенную смесь (быстросохнущую и легкую) или используйте компост отдельно или в сочетании с беспочвенной смесью.

Привлекательный в оконных коробках, съедобных цветов , таких как настурция, календула и бархатцы с печаткой, также добавляют цвет тарелке!

Чтобы овощные растения продолжали расти, еженедельно подкармливайте их органическими почвенными добавками, такими как жидкие водоросли, рыбная эмульсия или навозный чай. Для обеспечения роста овощам нужна постоянно влажная почва.

Опоры для растений

Поддержите вьющиеся овощи решетками, кольями, сеткой, шпагатом или клетками. Вот как сделать решетку или деревянную опору своими руками.

Вигвам из бамбуковых кольев будет держать бобы или горох. Огурцы, обученные карабкаться по забору из нейлоновой сетки, разовьют плоды, которые свисают и вырастают прямо. Чтобы не повредить растения или их корни, поставьте опоры во время посадки.

Чтобы максимизировать пространство и, таким образом, ваш урожай, сажайте корнеплоды, низкорослые и высокие вьющиеся растения вместе в одном контейнере . Альпинисты с нетерпением будут карабкаться по решетке, а маленькие растения рассыпаются вокруг своей базы. Вам вряд ли понадобится прополка, потому что сорнякам не будет места, чтобы закрепиться, а в разгар лета некоторые низкорослые растения (например, листовая зелень) будут процветать в тени, обеспечиваемой более высокими растениями. .

Смешивайте быстросозревающие растения, такие как салат или редис, с более продолжительными, такими как помидоры или брокколи.

Группа растений со схожими потребностями в солнце и воде, например, фасоль, редис и салат; огурцы, фасоль и свекла; помидоры, базилик и лук; и горох и морковь.

Читать каталоги семян. Многие перечисляют сорта овощей, выведенных специально для выращивания в контейнерах.

Какие контейнеры использовать для овощей

Вот наши рекомендации по , какие сорта овощей подходят для контейнеров и какие типы контейнеров наиболее подходят для каждого овоща.

Посмотрите наше видео, чтобы узнать больше о том, какие растения будут хорошо расти в вашем контейнерном саду.

Для расходных материалов вам понадобится только хороший контейнер, правильная почвенная смесь и подходящие семена (или пересадки). В дополнение к обеспечению 5 или более часов полного солнца критически важен полив. Как упоминалось выше, вам может потребоваться поливать ежедневно или два раза в день; в жаркую погоду почва может быстро пересыхать. Хорошие новости: меньше прополки! Контейнеры, как правило, не требуют особого ухода.

Бобы, защелкивающиеся
Контейнер: 5-галлонный оконный ящик
Сорта: Bush ‘Blue Lake’, Bush ‘Romano’, ‘Tender Crop’

Брокколи
Емкость: 1 растение / горшок 5 галлонов, 3 растения / ванна 15 галлонов
Разновидности: ‘DeCicco’, ‘Green Comet’

Морковь
Емкость: 5-галлонная оконная коробка глубиной не менее 12 дюймов
Разновидности: Danvers Half Long, Short ‘n Sweet, Tiny Sweet

Огурцы
Контейнер: 1 растение / горшок емкостью 1 галлон
Сорта: «Патио Пик», «Горшок удача», «Спейсмастер»

Баклажаны
Емкость: 5-галлонная банка
Разновидности: ‘Black Beauty’, ‘Ichiban’, ‘Slim Jim’

Салат
Емкость: 5-галлонный оконный ящик
Разновидности: «Рубин», «Салатница»

Лук
Тара: 5-галлонный оконный ящик
Разновидности: «Белый сладкий испанский», «Желтый сладкий испанский»

Перец
Емкость: 1 растение / горшок на 2 галлона, 5 растений / ванна на 15 галлонов
Разновидности: «Cayenne», «Long Red», «Sweet Banana», «Wonder», «Yolo»

Редис
Контейнер: 5-галлонный оконный ящик
Разновидности: ‘Cherry Belle’, ‘Icicle’

Помидоры
Контейнер: Корзина бушелей
Разновидности: «Early Girl», «Patio», «Small Fry», «Sweet 100», «Tiny Tim»

См. Наши отдельные страницы по овощным растениям для получения советов по выращиванию других распространенных овощей.

5 советов по созданию вкусного овощного огорода на балконе | Варианты для домов

Имея больше времени и меньше мест, куда можно пойти, люди повсюду обращаются к еде для комфорта. И они не просто едят это; Судя по продуктовым полкам, опустевшим от муки, и по лентам социальных сетей, заполненным фотографиями свежеиспеченного хлеба, они делают его с нуля чаще, чем когда-либо.

Это стремление к приусадебному хозяйству продолжилось с приходом весны и переросло в растущий интерес к выращиванию еды в домашних условиях.В то время как городские садовники могут позавидовать тем, у кого есть место для обширного садового участка, даже балкон, патио, веранда или небольшая терраса могут быть преобразованы в продуктивный огород (хотя жителям кондоминиумов следует сначала проверить, что разрешено, у своих советов по кондоминиуму). Здесь мы говорим не только о базилике и помидорах — в контейнерах можно успешно выращивать самые разные травы, фрукты и овощи. Если вы хотите потеряться в сокровищнице советов по выращиванию, у You Grow Girl есть отличный и чрезвычайно подробный пост о контейнерном садоводстве.

Прежде чем мы перейдем к тому, как собрать достойный слюни контейнерный сад, есть несколько основ, которые необходимо принять во внимание всем зеленым пальцам.

Солнце : Обычно овощи требуют как минимум 5-6 часов солнечного света. Прежде чем вкладывать средства в горшки, почву и саженцы, определите, сколько солнца вы получите там, где вы планируете разбить свой сад. Если ваше открытое пространство находится в тени, вы все равно можете выращивать более листовые овощи, такие как салат, капуста и шпинат, которым для роста требуется меньше солнца.

Почва : Хотя технически вы можете выращивать что угодно в любой почве, горшечная почва будет стимулировать лучшие результаты. Это потому, что обычная садовая почва не обеспечивает достаточно воздуха, воды или питательных веществ для растений, выращиваемых в контейнерах. Состав горшечной почвы предотвращает скопление излишков воды на дне горшков, что может вызвать корневую гниль. У Fine Gardens есть отличная грунтовка по выбору грунта для контейнеров. Также убедитесь, что в ваших горшках есть достаточный дренаж — либо дренажные отверстия, либо материалы, такие как камни, на дне горшка.А если вы находитесь на балконе, не забудьте поставить под горшки подносы, чтобы из дренажа не стало грязным дождем для ваших соседей внизу.

Размер : Размер имеет значение как для горшков, так и для растений, которые вы выберете. Когда дело доходит до горшков, вы можете проявить изобретательность, так как можно использовать все, от пластиковой корзины до лейки и старого деревянного ящика. Каким бы ни был ваш сосуд, выбирайте горшки с достаточной глубиной для предполагаемого растения — например, для листовой зелени требуется около 4 дюймов, а для моркови или помидоров требуется около 12 дюймов пространства для выращивания.При выборе растений ищите в описании такие ключевые слова, как куст или компактность, поскольку этим сортам требуется меньше места для роста, чем другим сортам.

Имея в виду эти основы, вот 5 советов по созданию контейнерного сада, достойного Insta.


(Изображение: balancegardenweb.com)

Вертикально : Когда площадь пола ограничена, почему бы не взглянуть вверх? Перила, стены, ограждения и решетки могут добавить значительному пространству для выращивания в небольшой сад и создать варианты для различных съедобных продуктов.Вывешивайте травы и оставляйте землю для более тяжелых растений. Вы можете вложить средства в многоярусные сажалки или стать хитрее, превратив старую транспортировочную паллету в уникальное вертикальное пространство для выращивания. Получите приключения с фасолью, кабачками, горохом, баклажанами и огурцами, которые можно посадить в горшки и натренировать на решетке, чтобы создать пышную зеленую стену. Независимо от того, что вы сажаете, вертикальные сады являются практичными и привлекательными для экономии места.


(Изображение: growweb.com; Balconsgardenweb. com)

Копайте глубже : Хорошо, при выращивании контейнеров не так уж много копания, но, выбрав более глубокие горшки или приподнятые грядки, которые отлично подходят как на террасах, так и на земле, вы можете разветвляться на разные культуры. Выберите горшок глубиной не менее 12 дюймов для моркови. Свекла — это дом с глубиной не менее 10 дюймов (бонус: свекольная зелень!). Вы даже можете выращивать картофель в садовом контейнере. Рекомендации варьируются от глубокого горшка до ящиков для хранения, мешков из мешковины и даже мусорных баков, и каждое растение дает от 5 до 10 картофелей.


( Изображение: LiveLoveFruit)

Смешайте : Помидоры и базилик не только восхитительны на вкус вместе на тарелке, но и идеально подходят для отдыха в саду. Это потому, что одни растения хорошо растут, когда их помещают в непосредственной близости, в то время как одни культуры плохо сочетаются с другими. Если немного подумать о посеве-компаньоне, сад может процветать. При посеве-компаньоне учитывается поглощение питательных веществ и борьба с вредителями. Например, фасоль создает хорошие почвенные условия для огурцов, но при посадке рядом со свеклой их рост замедляется; аромат томатов усиливается базиликом, но им не нравится укроп.Высаженные вместе томаты и огурцы лишают почву питательных веществ. Эта увлекательная таблица (расширение приведенной выше) визуализирует, какие растения процветают вместе, а также разжигает серьезную садовую зависть. А в этой статье подробно рассказывается, какие овощи друзья, а какие враги.


( Изображение: balancegardenweb.com)

Выберите постоянный урожай : Любой, кто ждет сочного тепла собранного в виноградной лозе помидора, знает, что садоводство — это практика терпения.Посадив несколько урожаев овощей, вы сможете чаще и раньше получать удовольствие от балконной щедрости. Листовая зелень, такая как салат, руккола, шпинат, мангольд и капуста, дает урожай регулярно (они также подходят для полутенистых пространств), а если посадки расположены в шахматном порядке, быстрорастущий редис может добавить красочный блеск салатам, тако и зерновым мискам в течение всего сезона. .


( Изображение: gardentherapy.com; growveg.com)

Добавьте съедобный цвет : Огород в конечном итоге добавит великолепный цвет вашей тарелке, но, как правило, становится довольно зеленым по мере роста растений.Конечно, в зеленом нет ничего плохого, но это не значит, что вы не можете планировать добавить немного съедобного цвета в смесь. Настурции с уникально выглядящими листьями и яркими цветками — прекрасное дополнение к любой корзине. Цветы также являются пряным сопровождением салатов, которые по вкусу напоминают смесь редиса и кресс-салата. Если оставить чеснок цвести, он даст поразительные пурпурные цветы, которые можно использовать в качестве съедобного гарнира. А если вы сажаете кабачки (которые славятся обильным урожаем), обрежьте несколько цветов, чтобы поджарить их в качестве сезонного угощения.

Если вы в этом году сажаете балкон или контейнерный сад, обязательно покажите нам! Мы хотим видеть, что вы выращиваете — и едите! Делитесь своими фотографиями в Instagram или Facebook и обязательно отметьте нас @optionsforhomes!

Обустройство огорода во внутреннем дворике и советы по выращиванию

Если вы ищете способ выращивать пищу, не требующий полакра земли и сильной спинки, подумайте о создании огорода во внутреннем дворике. Все, что вам нужно, чтобы начать выращивать сегодня, — это солнечное место на относительно ровной поверхности, несколько контейнеров, горшечная почва и подходящие овощи.В этой статье я проведу вас через процесс создания и обслуживания собственного огорода во внутреннем дворике.

Насколько большим должен быть огород во внутреннем дворике?

Как садовод, я каждый сезон выращиваю на своем внутреннем дворике десятки контейнеров с овощами, но нет необходимости создавать что-то настолько обширное. Начните с нескольких горшков в первый год и планируйте расширять свой сад, когда вы научитесь расти. Конечно, если вы хотите нырнуть и разыграться прямо у ворот, дерзайте.К счастью, огородничество во внутреннем дворике не слишком дорогое, и при этом не требует тонны труда сверх первоначальной настройки. Да, вам придется ухаживать за своими растениями в течение всего сезона (подробнее о том, как это сделать чуть позже), но уход за ними минимален по сравнению с садом в земле.

При определении размера огорода во внутреннем дворике задайте себе следующие вопросы:

  1. Сколько человек в вашей семье?
  2. Вы знаете, сколько разных овощей вы хотите вырастить?
  3. У вас много времени на уход за растениями летом?
  4. Сколько у вас места?

Планируйте, имея в виду ответы на эти вопросы, и помните, что вам также придется учиться.У нас на сайте Savvy Gardens есть масса ресурсов по садоводству, которые проведут вас через процесс выращивания и ухода за растениями практически любой культуры, которую вы хотите выращивать.

Фуд-сады в патио могут быть такими же красивыми или скромными, как вы хотите. Здесь садовник построил для своего патио деревянные ящики и посадил в них помидоры и съедобные цветы.

Сколько солнца нужно для патио-огорода?

Большинство овощей и зелени лучше всего растут на полном солнце. Это означает, что при поиске идеального места для огорода во внутреннем дворике выбирайте место, которое получает минимум 8 часов полного солнца в день.И помните … огород во внутреннем дворике не обязательно должен быть во внутреннем дворике. Не стесняйтесь разбивать сад на веранде, террасе, подъездной дорожке, парковочной площадке или патио. Подойдет любое относительно солнечное ровное место.

Если у вас нет места с полным солнцем, не волнуйтесь! У вас все еще может быть продуктивный сад; вам просто нужно будет скорректировать то, что вы выращиваете. Листовые зеленые овощи, такие как салат, капуста и мангольд, и некоторые корнеплоды, такие как морковь и редис, прекрасно растут даже при 4-6 часах пребывания на солнце.Однако, если вы хотите выращивать теплолюбивые овощи, такие как помидоры, перец, фасоль и кабачки, вам нужно выбрать самое солнечное место.

Хорошая особенность огорода во внутреннем дворике — то, что вы можете сделать его мобильным. Используйте кашпо на колесах и тележки для горшков, чтобы каждый день перемещать контейнеры с одной стороны патио на другой, чтобы увеличить освещенность. Следуйте за солнцем, если это то, что нужно для того, чтобы растения получали максимум света.

Культуры теплого сезона, такие как перец, огурцы и помидоры, требуют условий для выращивания на солнце.

Другие особенности размещения

Еще одна особенность, на которую следует обратить внимание при выборе места для огорода во внутреннем дворике, — это источник воды. Тащить полные лейки — работа, которая быстро устаревает. И вы будете много поливать свой сад, когда придет летняя жара. По возможности держите сад рядом с краном, чтобы можно было легко включать шланг и поливать сад каждый день. Овощи — растения, жаждущие пить, и вам придется много времени поливать их в летнюю жару (подробнее о поливе позже в этой статье).

Наконец, выбирая сайт, не забывайте смотреть вверх. Если карниз вашего дома выходит во внутренний дворик, не ставьте огород прямо напротив дома. Дождь никогда не достигнет горшков, если они спрятаны под карнизом. Хотя дождь, скорее всего, не будет вашим основным источником воды для полива летом, периодические сильные ливни действительно помогают сократить частоту полива из шланга.

Из оцинкованных ведер с дырочками в дне получаются отличные контейнеры, только убедитесь, что они не спрятаны под карнизом вашего дома.

Как выбрать лучшую тару

Теперь, когда вы знаете, где разместить свой внутренний дворик, пора подумать о типах и размерах контейнеров, которые следует использовать. Вы можете выращивать в контейнерах любого типа, если на дне есть дренажное отверстие. Два моих любимых варианта — пластик и глазурованная керамика. Когда дело доходит до размера горшков, всегда выбирайте большую сторону. Чем больше почвы в горшке, тем реже вам придется поливать, а чем больше горшок, тем больше места для роста корней.

Насколько большими должны быть контейнеры для патио и огорода?

Вот руководство по размерам горшков из моей книги «Контейнерное садоводство». Используйте его, чтобы определить, какой размер контейнера требуется каждому растению в вашем саду для овощей:

    • 10-15 галлонов минимум для каждого очень большого овоща, такого как полноразмерные индетерминантные помидоры, зимние тыквы, тыквы, дыни и артишоки.
    • 8-10 галлонов минимум для каждого крупного фруктового или овощного растения.Сюда входят перец, баклажаны, томатилло, кусты карликовой черники, огурцы, летние кабачки / кабачки и разновидности зимних кабачков кустового типа.
    • 5-8 галлонов минимум для каждого овощного или цветущего растения среднего размера. Сюда входят капуста, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, кустовые огурцы, детерминантные помидоры (часто называемые патио-помидорами) и окра.
    • 1-2 галлона минимум для каждого овоща маленького или микроразмерного размера. Это включает кольраби, салат, капусту, мангольд, капусту, шпинат, настоящие микропомидоры и другую зелень.В эту категорию попадают и отдельные лекарственные растения.
  • Растения, которые обычно выращиваются в группе , такие как фасоль, горох и съедобные корнеплоды, такие как морковь, свекла, редис, лук и репа, можно сажать почти в контейнер любого размера, если только семена или растения расположены на подходящем расстоянии для оптимального роста (как указано на ярлыке растения или пакете с семенами), а горшок достаточно глубок, чтобы у корней было достаточно места для роста. Однако чем меньше горшок, тем меньше семян или растений он может вместить.
Если вы планируете выращивать овощи с мелкой корневой системой, такие как салат, капуста и другие зелень, вам не нужен глубокий горшок.

Если вы планируете объединить разные растения в один горшок, добавьте указанные выше целевые объемы почвы, чтобы обеспечить достаточно места для всех растений в контейнере, чтобы образовалась обширная корневая система. Например, если вы хотите объединить крупный томат с перцем и несколькими травами, вам понадобится контейнер, вмещающий не менее 20–28 галлонов почвенной смеси.Очевидно, что конкретный сорт любого овоща также тесно связан с размером контейнера, который ему нужен, так что это рекомендации, а не правила; Нет сомнений, что для томата стандартного размера вам понадобится горшок гораздо большего размера, чем для томата карликового типа, но всегда лучше ошибиться в сторону контейнера большего размера.

Лучшая почва для патио огорода

При выращивании в контейнерах не используйте почву из земли. Он плохо дренирует и очень тяжелый. Вместо этого используйте почву для растений.На рынке есть много марок почв для горшечных культур, и некоторые из них имеют лучшее качество, чем другие. В вашем местном садовом центре, вероятно, есть несколько брендов на выбор. Я предлагаю использовать органическую почву для горшков при выращивании овощных растений. Выберите высококачественную органическую почву для горшков и смешайте ее с компостом или червяками, чтобы набухнуть, добавить органические вещества и улучшить ее водоудерживающую способность.

Если вы хотите сэкономить деньги и создать свою собственную высококачественную почвенную смесь, вот рецепты, которые я использую, чтобы каждый год самостоятельно замешивать почву для горшков.Создание собственной почвенной почвы для моего огорода во внутреннем дворике ежегодно экономит мне много денег.

Лучшие овощи для патио огорода

Хотя в горшке можно выращивать практически любой овощ, не все сорта подходят для выращивания в тесноте. По возможности выбирайте компактные сорта овощей для своего огорода во внутреннем дворике. Большинство из них выращивают полноразмерные овощи, но на тех растениях, которые остаются меньше по размеру и лучше подходят для выращивания в контейнерах. Ознакомьтесь с этой статьей, чтобы получить полный список лучших сортов овощей для огорода во внутреннем дворике.В нем вы найдете компактный выбор практически для всех овощей.

Компактные сорта, такие как помидоры «Бэби Пак Чой» и «Микро Том», имеют высоту всего несколько дюймов. Они идеально подходят для патио-огорода.

Идеи дизайна внутреннего дворика и огорода

Как только вы решили, где разместить свой сад и что вы будете выращивать, пора проявить творческий подход! Огороды-патио могут быть действительно красивыми, если их посадить в великолепные красочные горшки. Или они могут быть строго утилитарными, если их посадить в пластиковые урны и кадки.Если вы хотите проявить творческий подход и со вкусом построить огород во внутреннем дворике, вот три из моих любимых идей дизайна внутреннего дворика, которые стоит рассмотреть.

Фонтан для еды

Купите широкие низкие горшки четырех или пяти разных градуированных размеров. Наполните горшки, а затем сложите их друг на друга, чтобы создать многоуровневый продовольственный фонтан для угла патио или террасы. Наполните горшки смесью съедобной зелени, зелени и компактных сортов помидоров и перца. Это также отличный способ выращивать клубнику.

Многоярусные контейнеры, поставленные друг на друга и засаженные овощными растениями, создают отличный огород во внутреннем дворике.

Ящик для молока садовый

Если у вас ограниченный бюджет, подумайте о том, чтобы выращивать свой огород во внутреннем дворике в переделанных ящиках для молока. Выстелите ящики ландшафтной тканью, мешковиной или другой пористой тканью, засыпьте их землей и приступайте к посадке. Если хотите, можете сажать растения через отверстия по бокам ящика. Чтобы вырастить несколько слоев и увеличить пространство, сложите ящики в шахматном порядке, чтобы создать «стену» из овощных растений.

Выращивайте овощи в ящиках для молока для создания уникального огорода. Сложите их в шахматном порядке, чтобы получилась съедобная стена.

Сеялки с оцинкованной массой

Металлические корыта для домашнего скота отлично подходят для садовых плантаторов. Они бывают разных размеров и имеют съемную сливную пробку, поэтому вам не нужно сверлить в дне отверстия для слива. В каждом аквариуме можно разместить несколько растений и всего за час или два превратить его в огород во внутреннем дворике.

Оцинкованные цистерны для инвентаря — отличные цветочные горшки для террас, веранд и патио.

Полив патио огорода

После того, как ваши садовые контейнеры были посажены, это не значит, что пришло время расслабиться и расслабиться. Вам все равно нужно заботиться о растениях, если вы ожидаете, что они будут плодоносить. При выращивании огорода во внутреннем дворике полив — это всегда самая большая задача по уходу. Не пренебрегайте этой задачей и не сокращайте путь! Поливайте горшки настолько часто, насколько это необходимо. Летом это означает ежедневно. Не поливайте почву небольшим количеством воды и не называйте ее достаточно хорошей.Держите шланг прямо на почве каждого горшка на несколько минут. Позвольте воде проникнуть глубоко и вытечь через отверстие на дне кастрюли. Повторите это два или три раза на горшок, когда погода жаркая и сухая. Здесь вы найдете больше советов по поливу.

В этом видео показано, как правильно поливать садовый горшок, независимо от того, что вы выращиваете.

Удобрение патио огорода

Следующая необходимая задача — внесение удобрений. Если вы использовали органическую почву для горшечных культур, содержащую натуральное удобрение с медленным высвобождением, вам не придется удобрять снова до середины или конца лета.Я предлагаю использовать для работы жидкие органические удобрения. Смешивайте его в лейке каждые 3-4 недели и удобряйте во время полива. Чтобы узнать больше о лучших удобрениях для огорода во внутреннем дворике, прочтите эту статью.

Не забывайте поддерживать растения, которые в этом нуждаются. Здесь деревянный вигвам поддерживает стебли фасоли.

Поддерживайте растения и собирайте урожай

В дополнение к поливу и подкормке обеспечьте поддержку любым растениям, которые в этом нуждаются. Используйте клетку для помидоров, решетку или колышек, чтобы держать высокие растения в вертикальном положении.Если вы хотите, чтобы они вышли за край контейнера (что тоже нормально!), Пропустите этот шаг.

Последняя задача — регулярно собирать урожай для вашего огорода во внутреннем дворике. Каждое утро я хожу в сад, чтобы осмотреть свои растения и собрать спелые. Многие овощи, в том числе фасоль, огурцы, помидоры, перец и кабачки, дают больше урожая при регулярном сборе урожая.

Наслаждайтесь щедростью вашего нового огорода во внутреннем дворике. Планируйте расширять его каждый сезон и наслаждайтесь процессом. Да, вы сделаете несколько ошибок по ходу дела, но это часть процесса.Живите и учитесь… и наслаждайтесь плодами своих усилий.

Салат станет прекрасным дополнением к огороду во внутреннем дворике. Его можно собирать повторно, отрезая листья и оставляя точку роста нетронутой, чтобы вырасти заново.

Подробнее о выращивании здоровых и продуктивных овощных культур:

У вас есть огород во внутреннем дворике? Мы хотели бы услышать об этом в разделе комментариев ниже.

Как выращивать овощи на балконе, патио или подоконнике

CORVALLIS — Пандемия COVID-19 вдохновила миллионы людей на выращивание овощей, но многим нет места для традиционного садоводства.

Не позволяйте недостатку дворового пространства мешать вам заниматься садоводством этой весной и летом. Многие овощи хорошо растут в контейнерах на патио, веранде, балконе или подоконнике.

По словам Брук Эдмундс, садовода Службы поддержки Орегонского государственного университета, на небольших площадях сложно выращивать некоторые крупные овощи. Например, выращивание кукурузы на балконе может оказаться непрактичным. Но можно сажать самые разные культуры, включая салат, зелень, помидоры, перец, баклажаны, морковь, фасоль, кабачки, редис, клубнику, капусту, мангольд и шпинат.

Есть несколько карликовых и миниатюрных разновидностей, таких как морковь Дюймовочка или другие молодые овощи, которые особенно хорошо подходят для небольших участков. Виноградные культуры можно помещать в подвесные корзины, выращивать в дубовых бочках или больших горшках и выращивать вертикально на решетках, кольях или перилах.

Количество доступного солнечного света повлияет на ваш выбор культур, сказал Эдмундс. Корневые и листовые культуры (свекла, репа, салат, капуста, зелень горчицы) хорошо переносят светлый оттенок. Но овощи, выращиваемые для выращивания фруктов, в том числе помидоры, стручковая фасоль и перец, должны иметь от шести до восьми часов прямого солнечного света каждый день.Чем больше солнца, тем лучше.

Можно использовать почти любой тип тары, от корзин-бушелей, металлических бочек и галлонных банок до пластиковых таз, деревянных ящиков и хорошо промытых кувшинов. В 10-дюймовых горшках можно посадить зеленый лук, петрушку и зелень. Для растений с более крупной корневой системой, таких как помидоры, перец и баклажаны, лучше всего подходят пятигаллонные контейнеры.

Независимо от того, какой тип контейнера вы используете, необходим адекватный дренаж, предупреждает Эдмундс. Просверлите дренажные отверстия сбоку примерно на 1/2 дюйма от дна и убедитесь, что почва хорошо дренируется.Это также помогает приподнять горшок с помощью кирпичей или досок над поверхностью вашего патио или блюдцем для кастрюли.

Как и в больших садах, овощи в контейнерах можно выращивать из семян или высаживать как рассаду.

Хорошая почва действительно помогает. Используйте упакованную почву для горшечных культур или компост, доступную в местных садовых центрах. Эти купленные почвенные почвы отлично подходят для садоводства в контейнерах, потому что они легкие, стерильные и хорошо дренируются. Не покупайте верхний слой почвы; он может быть тяжелым и плохо стекать.То же самое и с посадочной смесью.

Сажайте семена овощей в соответствии с инструкциями на упаковке семян, — сказал Эдмундс. После посадки аккуратно полейте почву, стараясь не вымыть семена.

Овощи, выращиваемые в контейнерах, нуждаются в регулярном удобрении. Растворимое универсальное удобрение, которое можно смешивать с водой, — это самый простой вид для контейнерных растений. Удобряйте каждые три-четыре дня раствором, концентрация которого вдвое меньше рекомендуемой пропорции смешивания.

Сухие удобрения, внесенные поверх почвы, являются второй лучшей альтернативой. Если вы используете их, удобряйте каждые три недели. Органические материалы, включая компост, навоз, кровяную муку или каменный фосфат и зелень, также можно использовать в качестве удобрений.

Регулярный полив также важен, — сказал Эдмундс. Почва в контейнерах может быстро высохнуть, особенно на бетонном патио на ярком солнце. Ежедневный полив не является чем-то необычным, но не позволяйте почве становиться сырой или стоять на ней.Поливайте, когда почва кажется сухой и пока она не вытечет из дренажных отверстий. После сбора весенних и ранних летних культур контейнеры можно пересаживать поздними летними и осенними овощами.

Для получения дополнительной информации о садоводстве и других основах садоводства см. Публикацию Расширения OSU Growing Your Own.

— Ким Покорны, [email protected]

Подпишитесь на информационные бюллетени и подкасты Oregonian / OregonLive, чтобы получать последние новости и главные новости.

Ромэн в горшке слева от патио Помидоры и шпинат, растущие в горшке справа, готовы к свежему зимнему салату.Пресс-Регистр

Выращивание кормов в пластиковых контейнерах — это безопасно?

Растет популярность выращивания продуктов питания в пластиковых контейнерах, но насколько это безопасно? А как насчет химических веществ, которые выщелачиваются из пластика — поглощаются ли они почвой или пищей? Вызывают ли они риск для здоровья?

Существует большое движение в сторону органического садоводства для выращивания здоровой пищи на месте, а для небольших дворов и балконов привлекательно выращивать продукты в небольших контейнерах. Я даже видел фотографии людей, выращивающих овощи прямо в мешке с почвой, которую они купили.Все это так просто, но разве это здоровый способ производить еду? Если вы выращиваете из пластика, это все еще органично?

Выращивание перца в контейнерах, источник фото: http://lowcostvegetablegarden.blogspot.com

Общие сведения о пластиковых контейнерах

Прежде чем мы сможем создать интеллектуальный диалог, важно понять, что существует множество различных видов пластика, и даже в пределах одного класса пластика есть вариации.

Чтобы помочь стандартизировать этот процесс, многим типам пластмасс теперь присваивается код утилизации вместе с аббревиатурой типа пластика.Например, №1 — это ПЭТ или ПЭТФ (полиэтилентерефталат).

Каждый тип пластика состоит из разных химикатов, имеет разные свойства, выщелачивает разные химические вещества и по-разному распадается. Любая общая дискуссия о пластике и безопасности имеет ограниченную ценность, если вы не укажете, какой именно пластик обсуждается.

Выщелачивает ли пластик химикаты?

Ответ однозначный: да, почти для всех потребительских пластмасс. Мы покупаем еду в пластике, мы храним ее в пластике, и все же она выщелачивает химические вещества.

Помню, 35 лет назад я видел результаты некоторых лабораторных исследований на стене Министерства окружающей среды в Торонто, где сравнивали химические вещества в городской питьевой воде с химическими веществами в пластиковых бутылках. Бутилированная вода содержала больше химикатов как по типу, так и по количеству, хотя многие люди думали, что городская вода не так хороша. Если бы эта информация была предана гласности, мы могли бы отказаться от привычки покупать воду в бутылках.

Может ли пластик быть безопасным для пищевых продуктов?

Если весь пластик выщелачивает химические вещества, почему это не представляет большого риска для здоровья?

Чтобы понять ответ на этот вопрос и понять проблему выращивания пищевых продуктов из пластика, вы должны понять две важные концепции; дозовые и химические процессы.

Я уже говорил о дозе раньше. Любое химическое вещество безопасно при условии, что мы не подвергаемся его воздействию в больших количествах, и уровень для каждого химического вещества различен. Важно понимать, какие химические вещества вымываются и безопасную дозу для каждого из них.

Вторая часть — понять процессы, которые происходят, когда химические вещества перемещаются из пластиковых контейнеров в наши тела.

Пластиковый контейнер наполнен почвой и добавлены растения. Затем его поливают, удобряют и выставляют на солнце.Химические вещества выщелачиваются из пластика в воду и почву, поглощаются корнями, затем перемещаются в стебли и листья, и, наконец, мы их едим. Но насколько эффективны эти процессы?

Пластиковые химикаты в почве

Все химические вещества в пластике являются органическими по определению химиков, и сообщество микробов способно их разложить. Насколько быстро это произойдет, зависит от химического вещества, типа почвы, температуры и микробного сообщества.

«Период полураспада» химического вещества в почве является мерой того, насколько быстро он удаляется.Период полураспада 10 дней означает, что через 10 дней половина его исчезнет.

Полив также сильно влияет на то, сколько химического вещества остается в почве. Контейнеры часто поливают, и обычно поливают до тех пор, пока он не вытечет на дно. Это помогает смыть любые химические вещества, в том числе удобрения.

Другой процесс, происходящий в почве, — это поглощение химических веществ органическими веществами. Более высокий органический уровень приводит к тому, что корням доступно меньше химического вещества.

Все это означает, что большая часть химикатов, вымываемых из пластика, никогда не попадает в корни.

Поглощают ли растения пластмассовые химикаты?

Если химическое вещество присутствует в почве, но не усваивается корнями, оно не попадет в пищу, которую мы едим, и, следовательно, не представляет опасности для здоровья, когда вы едите эту пищу.

В некоторых случаях химическое вещество абсорбируется корнями, но мало или вообще не перемещается в надземные части растения. Поедание корней может обеспечить более высокую дозу, чем поедание листьев.

Фталаты, часто называемые пластификаторами, содержатся во многих потребительских товарах из мягкого пластика, включая пластиковые пакеты и садовые шланги.Было показано, что фталаты и их метаболиты абсорбируются салатом, клубникой и морковью. Они были обнаружены во всех частях растения, но у листьев их уровень гораздо ниже.

Фталаты

Фталаты представляют особую опасность для здоровья. Большая часть нашего воздействия на них происходит от еды, но мы также вдыхаем их и попадаем через нашу кожу. Переносимая суточная доза (TDI) установлена ​​на уровне 50 мкг / кг массы тела.

Фталаты были обнаружены в большинстве групп пищевых продуктов, включая фрукты и овощи.Канадское исследование обнаружило фталаты во всех 252 протестированных косметических продуктах (ароматизаторы, лаки для волос, дезодоранты, лаки для ногтей, лосьоны и кремы для тела, очищающие средства для кожи и детские товары).

Очевидно, что мы хотим ограничить наше воздействие, но будет ли немного большее выщелачивание из садового шланга из ПВХ или пластикового контейнера действительно иметь большое значение, учитывая все наши другие воздействия? Может быть безопаснее отказаться от дезодоранта и съесть салат?

Важно понимать дозу.Тот факт, что ученые смогли найти химическое вещество, не означает, что они обнаружили значительное количество. Наши испытательные инструменты теперь настолько чувствительны, что мы можем найти химическое вещество практически в любом месте.

Бисфенол А (BPA)

BPA содержится в поликарбонатном пластике, который используется для емкостей для хранения продуктов питания и напитков, таких как бутылки с водой.

При более высоких концентрациях может быть токсичным для растений.

BPA обычно не является проблемой для пищевых пластмасс, но он, как и свинец, был обнаружен в новых тканевых горшках.

Хотя BPA не содержится в пластике пищевого качества, он хорошо изучен и дает представление о том, как могут вести себя другие химические вещества из пластика. Из-за проблем со здоровьем BPA иногда заменяют двумя аналогичными химическими веществами BPS и BPAF. Тестирование всех трех из них показывает, что период полураспада BPA и BPS составляет менее суток. В почве они не живут долго. Период полураспада BPAF составляет около 30 дней, что все еще мало по сравнению со многими другими химическими веществами, но не так хорошо, как для BPA.

В этом же исследовании сравнивались два типа почв и было обнаружено, что период полураспада в почве с более высоким уровнем органического вещества был на 60% выше, что свидетельствует о его абсорбции на органическом веществе, которое защищает его от разложения. Предположительно, органическое вещество также удерживает бисфенол А от корней.

Биоразлагаемый пластик

Биоразлагаемый пластик полезен для окружающей среды, потому что он разрушается и со временем исчезает. Но вы должны помнить, что когда что-то ломается, оно превращается в другие химические вещества, и всегда важно знать, какие химические вещества образуются.Они могут быть более токсичными, чем оригинальный пластик.

Пластик, безопасный для пищевых продуктов

Некоторые виды пластика признаны безопасными для пищевых продуктов. Сюда входят №1, №2, №4 и №5.

Эти пластмассы были признаны безопасными, потому что выщелачиваемые из них химические вещества имеют либо низкий уровень токсичности, либо выщелачиваемое количество очень мало. Если они безопасны для хранения продуктов, они также должны быть безопасными для их выращивания. Во всяком случае, почва и вода уменьшают воздействие.

Контейнеры из переработанного пластика

Я обошел дом и посмотрел на пластиковые контейнеры, которые можно было бы повторно использовать для выращивания растений, и это коды утилизации.

  • Арахисовое масло, кетчуп, банки для сока — все # 1
  • Tupperware — № 5
  • Большая резиновая горничная — № 4
  • Горшок 4 ″ — № 6
  • Home Depot ведро 5 галлонов — # 2

Все предметы, кроме цветочного горшка, сделаны из пищевой пластмассы. Ведра емкостью 5 галлонов, помеченные как безопасные для пищевых продуктов, доступны в магазинах бытовой техники.По моему опыту, вышеупомянутое от Home Depot не работает очень долго на солнце.

В нашем городе продаются дождевые бочки из ПНД (№2).

ПВХ пластик

Салат из ПВХ — это безопасно?

ПВХ часто используется в водопроводах, а некоторые люди даже выращивают пищу прямо в трубах большего диаметра. Он особенно популярен при выращивании на гидропонике.

ПВХ — это твердый пластик, в который добавлены фталаты, чтобы сделать его более мягким и гибким. Он также содержит немного BPA.Форма ПВХ, называемая uPVC или жесткий ПВХ, не содержит фталатов и считается безопасной для пищевых продуктов.

Для окружающей среды будет лучше, если вы не будете использовать в саду обычный ПВХ.

Тепло и свет

Большая часть опубликованной информации о пластике относится к нему при нормальной комнатной температуре и освещении. В саду они подвергаются большему воздействию тепла и ультрафиолетового излучения солнца. Оба они ускоряют просачивание и разложение химикатов.

Пластик выделяет BPA в 50 раз быстрее при контакте с кипящей водой, чем вода при комнатной температуре.Пластик PETE (# 1) выделяет сурьму при нагревании. Полипропилен (№ 5) обладает высокой термостойкостью и склонен к меньшему выщелачиванию, чем другие пластмассы.

Насколько сильно тепло и свет влияют на пластик в саду? Это не ясно.

Является ли выращивание в пластиковых контейнерах органическим?

Вы можете выращивать пластик и при этом иметь сертификат органического происхождения. Мне кажется, что это противоречие. Можно расти в почве, содержащей химические вещества из пластика, но нельзя ли использовать синтетические удобрения, которые идентичны питательным веществам из органических источников?

В органическом земледелии можно использовать даже пластиковую мульчу.

Безопасны ли пластиковые контейнеры?

Пластик действительно выделяет химические вещества в почву, а некоторые из них усваиваются растениями. Большинство этих химикатов находятся на очень низком уровне и считаются совершенно безопасными.

Фталаты считаются потенциальной проблемой для здоровья, потому что они повсюду, и вы будете есть их с пищей, даже если вы не выращиваете их в пластиковых контейнерах. Сокращение использования косметических продуктов, вероятно, сократит их потребление больше, чем все, что вы делаете в саду.

Очень обширное исследование BPA показало, что «глобальные оценочные суточные дозы BPA в целом были ниже временного допустимого суточного потребления (tTDI), рекомендованного Европейским органом по безопасности пищевых продуктов (EFSA)».

Другие химические вещества, выщелоченные из пластика, еще менее опасны для здоровья.

Выращивание продуктов из пластика кажется вполне безопасным, если вы используете пластик, на котором указано, что он безопасен для пищевых продуктов.

Что выращивать в огороде на балконе

Новички могут опасаться разводить огород на балконе, но мы здесь, чтобы сказать вам, что это отличная идея: как оказалось, есть ряд растений, которые действительно процветают. контейнеры, а это означает, что даже самый любитель зеленых тумб сможет превратить свое небольшое открытое пространство в урожайный участок.Отличным вводным типом растений для выращивания являются травы. Мята, базилик и розмарин хорошо подходят для использования в тесноте, и существует множество способов найти им хорошее применение на кухне. Им не нужно вмешиваться, кроме полива, и они сделают вкус любого рецепта, который вы готовите, намного лучше. Для более опытных садоводов выращивание зелени, такой как шпинат и мангольд, станет забавным дополнением к огороду на балконе. «Убедитесь, что ваш горшок достаточно глубокий, чтобы ваше растение не прижилось к корням», — предупреждает Райан МакЭнани, специалист по связям с общественностью и коммуникациям Bailey Nurseries.«Для многих овощей потребуются горшки размером от 12 до 18 дюймов, чтобы дать им место для роста», — говорит он. Либо используйте тканевый горшок, либо убедитесь, что на дне пластикового или керамического горшка есть дренажные отверстия. «Без дренажа горшок будет удерживать слишком много воды и гнить корни ваших овощей», — говорит он.

Поскольку на самом деле не все растения хорошо сочетаются друг с другом, правильная комбинация обеспечит процветающий и плодоносный сад. Например, вы не хотите, чтобы растения одного семейства находились в одном горшке — они потребляют одни и те же питательные вещества.Вы также должны убедиться, что вы разумно используете свое пространство и множество растений — имейте хорошее сочетание луковиц, высоких овощей и растений, которые свешиваются по бокам.

«Прежде всего, вы должны определить, сколько солнца получает ваш балкон, чтобы решить, какие овощи вы можете выращивать», — говорит МакЭнани. Предлагаемые нами растения хорошо растут в горшках, потому что их корневая система не слишком глубокая. «Каждый из них дает хороший урожай, поэтому летом и осенью вы можете готовить блюда прямо с балкона», — говорит он.«Многие сорта сейчас выращиваются специально для контейнеров». Впереди ознакомьтесь с рекомендациями по лучшим продуктам для выращивания в огороде на балконе.

⋆ Хранение картофеля на балконе зимой ⋆ 🌼 Фермер

Трудно найти человека, который бы не запасался картошкой на зиму. Чтобы овощ сохранил вкусовые качества и привлекательный вид, его необходимо хранить в определенных условиях. Давайте посмотрим, как хранить картошку на балконе.

Содержимое

  1. Условия хранения картофеля
  2. Подготовка картофеля
  3. Сушить картофель
  4. Сортировка фруктов
  5. Подготовить емкость для хранения
  6. Поместить картофель в ящики
  7. Хранить картофель самостоятельно
  8. Дополнительно отопление
  9. Наконечники по хранению
  10. Заключение

Хранение картофеля на балконе зимой

Условия хранения картофель

чтобы не дать картофелю замерзнуть или сгнить, мне нужно знать условия, при которых этот овощ хранится.Остановимся на основных моментах.

  1. Температурный режим. Прежде всего, нужно знать, при какой температуре замерзает картофель. Любой минус — недопустимая температура. Оптимальная температура хранения — 4 ° С. Допускаются отклонения в 1-2 ° С, но не более. Если температура опустится ниже 2 ° C, овощ замерзнет, ​​что скажется не только на вкусе, но и на сроке хранения. Овощ начнет быстрее портиться. Если температура поднимется выше 6 ° C, картофель начнет сохнуть.Это негативно скажется на ее вкусовых качествах, и внешний вид будет некрасивым.
  2. Уровень влажности. Этот показатель не менее важен, чем температура воздуха, для хранения картофеля оптимальная влажность 40%. Как и в случае с температурным режимом, здесь допускаются небольшие колебания в обе стороны.
  3. Воздухообмен. Важно создать условия хранения, при которых к клубням будет поступать воздух. Помещение необходимо время от времени проветривать. При отсутствии циркуляции воздуха овощи быстро загнивают.
  4. Свет. Любой свет нежелателен. Под воздействием солнечных лучей или света от искусственного источника бока картофеля становятся зелеными. При этом образуется определенное вещество, которое делает продукт вредным. Такую картошку нельзя есть. Если для обогрева балкона используются лампочки, их следует накрыть любым материалом, через который не проникает свет. Как вариант, при нагревании накройте картофель темной тканью.

Подготовка картофеля

Перед хранением картофеля на балконе зимой его необходимо правильно подготовить.Особенно тщательно готовятся овощи к длительному хранению. Не все сорта картофеля рассчитаны на длительное хранение на балконе зимой, поэтому перед выращиванием овощей важно выяснить, какие сорта способны закладывать несколько месяцев.

Сушить картофель

Подготовка Начинается во время сбора урожая. Созревшие клубни собирают в сухую и теплую погоду. Чтобы уберечь урожай от различных болезней, его хорошо просушивают. Сушить картофель желательно на открытом воздухе, но осенняя погода не всегда предсказуема.

Если начался сезон дождей, сушить урожай можно в любом подсобном помещении, гараже или под навесом, предварительно положив его на брезент или старое покрывало. Не рекомендуется сушить овощи на голом бетоне. Если сушка происходит в помещении, желательно оставить дверь открытой на сутки.

Процесс сушки длится 10-14 дней.

Сортировка фруктов

Следующий шаг — сортировка. Клубни сортируют по размеру. Другой вариант сортировки — качество.В первую очередь используют клубни, надрезанные или поврежденные вредителями. Какие бы условия ни были созданы, такой урожай долго не пролежит. Поврежденные и здоровые культуры нельзя хранить в одном контейнере.

Подготовка тары к хранению

На этом этапе нужно определиться с тарой для хранения. Это могут быть пакеты, коробки или коробки. Хранить урожай рекомендуется в ящиках. В пакетах сложнее обеспечить нормальный воздухообмен, а собирать овощи из ящиков удобнее, чем из пакетов.

В первую очередь дезинфицируют ящики. Это нужно делать независимо от того, использовались ящики ранее или нет. Нет необходимости покупать специальные средства для дезинфекции. Вы можете использовать приготовленную самостоятельно смесь, в которую входят мыло, сода и вода. Если речь идет о деревянных ящиках, то пока они высыхают, их дополнительно обрабатывают медным купоросом и разведенной водой извести. Медный купорос разводят в соотношении 10: 1 (10 г порошка на 1 литр жидкости).

Помимо деревянных ящиков можно использовать пластиковые контейнеры или нагревательный шкаф.Некоторые мастера переделывают старый холодильник под картофелехранилище. Как вариант, вы можете хранить урожай зимой в картонной коробке.

Положите картофель в ящики

При укладке картофеля в ящики есть хитрости, которые помогут продлить срок хранения. Картофель раскладывают рядами, заливая каждый ряд сухой соломкой. Это улучшает воздухообмен и предотвращает запотевание клубней, которое способствует гниению овощей. Опилки — альтернатива соломе.

Срок годности картофеля можно увеличить

Есть еще одна небольшая хитрость, которая может защитить овощи от гниения.Укладывая картофель в ящики, его присыпают предварительно очищенным и измельченным чесноком. Листья рябины — альтернатива чесноку.

Хранилище для картошки делаем сами

Ящик для картошки на балконе можно сделать своими руками. Преимущество самодельного ящика — размер емкости, оптимально подобранный под параметры балкона. Сделать его можно из подручных материалов.

Ящик лучше всего делать из досок. Если балкон не утеплен, желательно оборудовать ящик на невысоких ножках или установить дополнительную полку поверх дна.Нижняя полка устанавливается на расстоянии 5-7 см от дна. Желательно сделать его съемным. Использовать его как место для хранения вещей неудобно, но продезинфицировать ящик будет проще.

Чтобы картошка на балконе без проблем держалась, ящик, сделанный своими руками, следует утеплить. В качестве утеплителя используется пена. Его укладывают по всем боковым стенкам импровизированного ящика, а сверху кладут фольгу. Он предотвращает повреждение пенопласта и является теплоизоляционным материалом. Получившуюся конструкцию смело можно назвать миниатюрным погребом или шкафом.

В конце они конструируют и используют петли для крепления крышки, которая, как и весь шкаф, должна быть изолирована пеной и фольгой.

В зависимости от комплектации шкаф для хранения овощей делают горизонтальным или вертикальным. Такой овощной шкаф можно разместить и в квартире, но в этом случае есть вероятность высыхания овощей.

Дополнительное отопление

Хранить картошку на неотапливаемом балконе зимой сложнее, чем в квартире.Вы не можете обойтись своим овощным шкафом, сделанным самостоятельно. В нем подмерзает урожай в сильный мороз. Лучше всего утеплить балкон или лоджию либо соорудить отапливаемую емкость.

Для сборки такого контейнера понадобится 2 коробки разного размера. Внизу коробки большего размера установлена ​​подставка для коробки меньшего размера. Проще всего поставить деревянные бруски нужного размера, ящики укладываются друг в друга так, чтобы между всеми стенами оставались равные зазоры.

Утеплитель кладут в зазоры между стенками боксов.В качестве утеплителя используйте опилки, пенопласт, гофрокартон или ветошь. Любой нагревательный элемент устанавливается в зазор, образованный между дном большего и меньшего ящиков, и затем сооружается крышка.

В качестве нагревательного элемента можно использовать обычную лампу накаливания. Устанавливается между боковыми стенками ящиков. Изоляция помещается в пространство между дном большего и меньшего ящиков. Также можно использовать нагревательный кабель, как в конструкции «теплый пол». При желании самодельный ящик оснащается терморегулятором.

Подобную конструкцию можно сделать из старого холодильника. В этом случае задача упрощается, так как между стенками холодильника уже проложена теплоизоляция. В нижней части, которая обычно предназначена для хранения овощей, установлен терморегулятор. Строительство готово.

Другой вариант — балконный погреб на рынке. Он защищает урожай даже при температуре -40 ° C. Такой балконный погреб стоит дорого, и требует подключения к электросети, поэтому придется учитывать дополнительные затраты на электроэнергию.

Советы по хранению

Задумываясь о том, как хранить зимой на балконе картофель, учитывайте ряд факторов. Перед возведением какой-либо конструкции прикидывается, какого она должна быть размера: излишки придется хранить в квартире или на холодном балконе без отопления.

Ящик для зимнего хранения овощей на балконе

Термобокс для овощей на балкон своими руками для хранения картофеля зимой

Как хранить КАРТОФЕЛЬ зимой?

Подвал на балконе своими руками: приспособление для хранения урожая // ФОРУМХАУС

Если нет возможности построить утепленный бокс, можно обойтись несколькими досками и ватным одеялом.Доски ставят на любую высоту, на них укладывают картошку и накрывают ватным одеялом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.