С чего начать ремонт на кухне?

Ремонтные работы ни в одном другом помещении квартиры не будут столь же сложными, как на кухне. В отличие от всех других комнат здесь важно обеспечить не только уют, но и максимальную практичность и долговечность, подобрать правильное сочетание бытовой техники, сантехники, мебели и отделки. Эта задача – не из самых простых, потому подходить к ее решению нужно со всей основательностью.

Первые шаги на пути к ремонту

Пожалуй, самым первым решением на пути к проведению полноценного ремонта кухни является составление понимания того, как должен выглядеть результат, и какие шаги должны привести к его воплощению в жизнь. Для создания дизайн-проекта ремонта на кухне необязательно привлекать профессионального дизайнера – можно, хорошо поразмыслив, составить план и самостоятельно, однако начинать ремонта в квартире без точного плана однозначно не стоит.

При этом нужно правильно рассчитать потребности ремонта. Например, в новостройке нет отделки, но зато все коммуникации, как правило, присутствуют, и они новые, то есть в их замене нужды нет – соответственно, нужно только подобрать технику, мебель и отделку. Если те же коммуникации все еще в хорошем состоянии, а вот потребность сменить отделку назрела, нужно отыскать способ провести демонтаж старых покрытий так, чтобы не повредить то, замена чего пока не планируется. Что же касается капитального ремонта, то в этом случае начать стоит с полного демонтажа всего, включая оконный блок, однако следует правильно подобрать последовательность дальнейшего восстановления.

Важность планирования

Важно перед началом ремонта не просто увидеть конечную картину, а четко представлять себе, из какой последовательности шагов будет состоять выполнение плана, а также – сколько понадобится расходных материалов, и в какую сумму все это выльется.

Согласитесь, нет смысла сначала собирать кухонные шкафчики, а затем внутри них производить замену труб – так можно испортить то и другое, создать ненужные неудобства, а значит, и потерять в финансах.

Опытные люди не советуют всецело полагаться на первого же мастера, чей номер вы отыскали – попытайтесь хоть немного приблизиться к специалистам в области домашнего ремонта. Ремонтники, завидев неопытного новичка, с большой вероятностью попытаются продать вам необязательные товары и услуги, еще и обеспечат «бонусом» в виде наценки, потому имейте четкое представление, что бы вы хотели видеть в своей кухне после ремонта, и сколько это стоит. Цены на расходные материалы и стоимость материалов обязательно узнавайте в разных местах – так вы выйдете на справедливую стоимость, и даже сможете сэкономить.

Подбирая расходные материалы, основной упор делайте на главные материалы, не имеющие непосредственного отношения к декору. Только создав надежную и долговечную основу для декора, вы будете уверены, что не потратили деньги зря

, ведь последний может стоить довольно дорого и сбить вас с праведного пути, сподвигнув экономить там, где экономия неуместна. Даже все тщательно просчитав, не хватайтесь за телефон сразу же – выносите проект в голове некоторое время, еще несколько раз обдумайте детали, чтобы сомнений уже не осталось. Если никаких возражений не приходит в голову (или они уже учтены в окончательном плане), остается только отложить полную сумму стоимости ремонта – и только теперь можно звонить мастерам и договариваться относительно точной даты выполнения работ.

Поэтапная последовательность ремонтных работ

Чуть выше мы упоминали о том, что правильный алгоритм действий, предполагающий этапы выполнения ремонта в строгом логическом порядке – это уже половина успеха и снижение риска непредвиденных трат и задержек. Чтобы детально объяснить, как должен выглядеть пошаговый порядок капитального ремонта, рассмотрим вкратце все основные виды работ.

Демонтаж

Если ремонт выполняется в новостройке, то есть с нуля, и предыдущего ремонта в помещении просто не было, этот этап проходить не придется – там просто нечего демонтировать. Однако при капитальном ремонте старой кухни этого этапа не избежать, и определенные сложности могут возникнуть уже здесь. Дело в том, что этот шаг в процессе ремонта обычно наиболее простой, как известно, ломать – не строить. Многие владельцы предпочитают выполнять демонтаж перед ремонтом самостоятельно, однако в случае с кухней это не всегда так просто – те же трубы без необходимых инструментов разобрать не так уж легко. Если в доме есть мужчина, умеющий работать руками, можно попробовать делать это самостоятельно, заметно сэкономив на услугах рабочих, но если уверенности в собственных силах нет, без их помощи не обойтись. То же касается и некапитального ремонта – если в задачи не входит полное разрушение кухни до голых стен и полов, не следует рисковать, собственноручно разбирая конструкции.

Важный момент демонтажа – вывоз мусора. Его обычно бывает очень много, и вынести его самостоятельно бывает даже сложнее, чем разрушить старую отделку. Вывоз может оказаться отдельной услугой, стоимость которой следует заранее уточнять. Будьте готовы покупать десятки мешков, что тоже обойдется в определенную сумму.

Подготовка стен и потолка

В целом этот этап уместно было бы отнести к демонтажу, но не все понимают, что удаление той же старой краски – это тоже демонтаж.

Все, что необходимо поначалу – это очистить стены до бетона. Многие виды стенной и потолочной отделки предполагают установку исключительно на идеально ровную поверхность, потому есть смысл отмыть стены и потолок от грязи, жира и плесени, а также выровнять.

Окна

Это первый этап, когда в ходе ремонта на кухне мы будем не только ломать, но и вносить нечто новое. Как правило, демонтаж старого окна и установку нового выполняют одни и те же мастера, вся процедура обычно занимает немного времени – на замену одного блока тратится не более двух часов.

С установки окон начинают по той причине, что их замена провоцирует разрушение прилегающих участков стены, а значит, после выполнения отделочных или даже подготовительных работ заниматься этим уже поздно. Обратите внимание, что у многих компаний установка собственно окна и ремонт откоса – это разные услуги, которые выполняются разными же мастерами, потому нужно правильно все спланировать, чтобы дальнейший ремонт не испортил свежий откос.

Электрика

Этот этап довольно сложен в планировании, и именно в этой части неопытные планировщики часто допускают ошибки. Перед тем как заниматься проводкой, следует хорошо продумать конфигурацию электроприборов на кухне – раз уж мы делаем капитальный ремонт, стоит сразу все сделать так, чтобы не было нужды в удлинителях и тройниках. Если электропроводка будет скрыта в стенах, следует их проштробить, и затем поверхность выровнять, хотя сегодня провода не всегда прячут внутрь для простоты возможной замены.

Важно вывести концы проводов для будущих розеток, выключателей и осветительных приборов, хотя крышки на них пока не ставят, ограничившись торчащими (и неподключенными) контактами.

Трубы

Установка сантехнических конструкций в целом напоминает монтаж электропроводки с той лишь разницей, что территориально эти работы чуть боле ограничены. В плане отремонтированного помещения следует заранее продумать, где будет расположена вся та техника, которая нуждается в подключении к водопроводу и канализации. На многих современных кухнях эти коммуникации уже не ограничиваются одной лишь мойкой – довольно часто в этом же помещении можно встретить и стиральную машину, все интенсивнее приобретают и посудомоечные машины.

Отделка стен и рабочей зоны

После монтажа коммуникаций самое время понемногу переходить к стилистическому оформлению помещения. Начинать отделочные работы обычно советуют сверху, постепенно двигаясь вниз – так брызги и падающие фрагменты отделочных материалов не повредят новый пол, и даже не запачкают его – того пока попросту нет. Материалы должны подбираться в строгом соответствии с теми разрушительными условиями, которые складываются на кухне. Обязательным условием для любой кухонной отделки является повышенная устойчивость к высоким температурам и влаге (как жидкой, так и в виде пара). Часть стены, непосредственно прилегающая к рабочей зоне (так называемый фартук), должна обладать еще более изысканными качествами, например, выдерживать любую температуру, не гореть даже при непосредственном контакте с огнем, а также легко отчищаться от загрязнений любого рода.

Пол

Чтобы защитить пол от загрязнений или повреждений рабочими инструментами, к его приведению в порядок переходят в последнюю очередь. Его доведение до ума – возможно, наиболее продолжительная часть ремонта на кухне. Поскольку при капитальных работах предполагается заливка новой бетонной стяжки, а та сохнет весьма небыстро. Начинать укладку по стяжке, которая схватилась неокончательно, недопустимо – таким непродуманным решением вы сильно сократите срок службы покрытия.

В некоторых случаях этапы отделки пола переплетаются с этапами отделки стен и потолка. Например, если основные работы по подготовке стен выполнены, и остается их только покрасить, но по какой-либо причине предвидится длительный перерыв в выполнении работ, можно бетонную стяжку залить прямо сейчас. К покраске стен тогда переходят уже после ее высыхания, но все еще до укладки напольного покрытия – сами по себе брызги краски на стяжке не страшны, если их потом закроют сверху ламинатом или любым другим полом.

Расстановка мебели, техники и аксессуаров

Когда все вышеперечисленные этапы пройдены, в распоряжении заказчика оказывается уже аккуратная и красивая, но все еще пустая и непрактичная кухня. Дальнейшее ее обустройство делится на два этапа – профессиональный и самостоятельный. Современная кухня не представляет собой набор отдельно взятых аксессуаров – многие ее компоненты связаны между собой, потому хозяин самостоятельно с монтажом всей этой системы просто не справится. Окончательное оформление той же электросистемы, монтаж техники с ее подключением к основным коммуникациям, и даже сборка кухонного гарнитура – все это задачи, которые обычно доверяются профессионалам. Хотя из-за этого вам даже необязательно знать точный порядок установки, опытные люди советуют присутствовать при такой сборке – это помогает проконтролировать само качество работ.

Последний этап выполняется уже самостоятельно и предполагает доведение кухни до конечных кондиций для повседневного использования. Он заключается в расстановке мебели и посуды, развешивании оконного текстиля и общем облагораживании помещения, а начинается с более банальной вещи – генеральной уборки. На практике доведение кухни до ума может растянуться на несколько недель, но использовать помещение можно раньше – сразу после того, как вся техника была подключена, гарнитур собран, а обеденный стол – внесен.

Главные ошибки

Неопытность часто оказывается большой проблемой для заказчиков, которые в своем рвении сделать все как можно быстрее часто сталкиваются с проблемой чрезмерной и необдуманной растраты денег, а то и с полной невозможностью воплотить задуманное в жизнь, хотя часть денег уже потрачена. Чтобы предупредить читателей, укажем на самые распространенные ошибки.

Первая, она же главная, ошибка – начинать ремонт без какого-либо плана в надежде, что разобраться получится уже по ходу. Ремонт кухни, особенно капитальный, в принципе не может быть предельно быстрым, он обязательно растянется на несколько недель, но, поступив так, как указано выше, вы рискуете погрузить помещение в хаос на месяцы или даже на годы. Не имея достаточной информации о стоимости желаемого результата, многие хозяева начинают работы, которые неспособны профинансировать в полном объеме, из-за чего изначальный проект приходится многократно перекраивать прямо по ходу. Не стоит удивляться, если результат при таком отношении будет крайне мало напоминать то, что было задумано, и хорошо еще, если кухней в итоге можно будет пользоваться, просто не приглашая в нее пока что гостей. В худшем случае не исключен и такой вариант, при котором получится только сломать все, а на адекватное восстановление денег уже не хватит.

Другая огромная ошибка – это слишком далеко забегать наперед, превращая деньги в расходные материалы. Даже при весьма тщательном планировании ремонта кухни ожидание и реальность совпадают редко – слишком уж много тут деталей, которые нужно согласовать между собой. Хорошо еще, если уже в процессе ремонта мастерам или вам самому просто придет в голову вариант, как сделать лучше, чем было спланировано – тогда, имея на руках материалы для реализации первоначального плана, можно вздохнуть и отказаться от изменений. Гораздо хуже, если окажется, что первоначальный план по каким-то причинам вовсе не подлежит реализации, или же его воплощение в жизнь грозит определенными неудобствами при дальнейшей эксплуатации. В таком случае окажется, что деньги на купленную отделку были потрачены зря, и стоимость ремонта, естественно, возрастет – или уж придется мириться с тем, что есть.

Еще более глобальная ошибка – ранняя покупка мебели. Этот вариант – еще более яркая работа на перспективу, сам гарнитур или стол может стоить довольно дорого, а подбирают их строго по дизайну. Купив такие аксессуары, вы уже не будете готовы с легкостью поменять что-либо другое, а значит, от первоначального плана, даже если в нем обнаруживаются недостатки, отклониться будет по-настоящему сложно.

Часто ошибкой является и обращение к дизайнеру. Стоят его услуги дорого, но он никогда не сделает за вас абсолютно все. Он старается максимально угодить вам, потому он лишь несколько сузит возможный выбор отделки, мебели и техники, сделает так, чтобы все эти детали гармонировали, но каждый свой шаг он будет согласовывать с вами, так что по магазинам ходить все равно придется.

О том, с чего начинать ремонть на кухне, смотрите в следующем видео.

С чего начать ремонт кухни — как планировать ремонт на кухне

Содержание статьи:

Вступление

Планирование ремонта кухни, тема этой статьи. Любая комната в доме, а тем более кухне требуется индивидуальный подход и тщательное планирование ремонта. Торопиться в планировании ремонта кухни крайне не разумно. Согласитесь, крайне неприятно переделывать уже завершенные работы.

Заранее нужно продумать вопрос уборки кухни и вынос или вывоз строительного мусора. Возможно, для этих целей придётся найти клининговую компанию, например тут http://cleaning-msc.ru/, для которой профессиональная уборка помещений часть предлагаемых услуг по уборке.

С чего начать ремонт кухни – с планирования

Прежде чем приступить к ремонту кухни следует предварительно сделать план-схему помещения с размерами кухни и определиться с выбором кухонной мебели и бытовой техники.

Измерять кухню необходимо строго от угла до угла. На план-схеме необходимо указать прохождение коммуникаций, которые уже есть на кухне и которые невозможно перенести («стояки» отопления, газопровод, общие этажные и подъездные вентиляционные короба). Перед выполнением ремонта кухни, а не в разгар проведения ремонта, на план-схеме нужно указать новые выводы горячей, холодной воды и канализации.

Этот план-схема в любом случае пригодится при выборе мебели для кухни.

с чего начать ремонт кухни: нарисовать план схему будущей кухни

Предварительное проектирование кухни

Далее, согласно нарисованной схемы, необходимо произвести проектирование кухни, уточнить, где будут проходить коммуникации (электричество, водопровод и канализация), где будет располагаться бытовая техника, где будет мойка, плита и вообще, какая бытовая техника у Вас будет установлена после окончания ремонта кухни.

Схема расстановки кухонной мебели с привязкой электрических розеток, водопровода и канализации.

Нужно рассчитать суммарную мощность бытовой техники на кухне. Это необходимо для расчета сечения электрокабелей, которые будут использоваться для прокладки новой электропроводки.

Как делать электрику на кухне я рассказывал в ряде статей блога. Для расширения знаний по этому вопросу советую их почитать:

Планирование обеденной зоны

Определитесь, где будет располагаться обеденная зона (стол и стулья). Такой план-схема поможет рационально использовать пространство помещения кухни, что особенно важно, если Вы делаете ремонт в маленькой кухни.

Сам ремонт кухни «под ключ» включает в себя следующие работы:

Работы рекомендуется планировать и проводить именно в такой последовательности, чтобы уже выполненные работы не портить следующими.

Некоторые работы из списка могут заменяться на другие. Например, при установке натяжного потолка, совсем ненужно шпаклевать потолок. Если Вы решили избавиться от двери на кухню, арка из гипсокартона лучшее решение.

Вывод

Надеюсь эти простые советы помогут ответить на вопрос, с чего начать ремонт кухни и удачно начать, а в дальнейшем и успешно выполнить комплексный ремонт кухни своими руками.

©Remont-kuxni.ru

Другие статьи раздела “Двери кухни”

• Записи не найдены

Похожее

ошибки, которых стоит избегать при ремонте

Ремонт на кухне часто сопряжен с неудобствами и проблемами. Порой на него уходит слишком много усилий, денег, времени и нервов. Тем обиднее после всех мучений понять — что-то пошло не так. Мелкие недочеты и промахи посерьезнее превращаются в один сплошной источник разочарования. Сегодня мы расскажем, как сделать ремонт на кухне без досадных ошибок и наслаждаться плодами трудов долгие годы.

Правильный треугольник

Грамотное расположение зон на кухне решает все. В первую очередь нас интересует так называемый рабочий треугольник. Его вершинами являются кухонная плита, мойка и холодильник. По правилам эргономики суммарное расстояние между ними должно быть не меньше 3 метров и не больше 6 метров. Если треугольник получится меньше заданных параметров, вам придется крутиться между опорными точками и постоянно задевать предметы на своем пути. Если же треугольник выйдет слишком растянутым, вы будете вынуждены бегать на «длинные дистанции». Для кого-то это покажется мелочью, но при регулярном повторении такой марафон не пройдет бесследно для ваших ног.

В треугольник важно вписать 2–3 рабочие поверхности. Ведь зачастую нам одновременно приходится нарезать продукты, размораживать мясо, замешивать тесто, сервировать и т. д. Одной рабочей поверхности будет явно недостаточно. Увеличивайте полезную площадь за счет подоконника, острова или барной стойки.

Розетки с запасом

Правильный ремонт кухни должен учитывать нужное количество розеток с максимально удобным расположением. Стандартный вариант — две розетки возле стола или подоконника и еще две розетки про запас там, где вам нужно.

Вам обязательно понадобится розетка для холодильника. Заранее решите, где он будет стоять. Пару розеток отведите для бытовой техники на каждый день. Практически у всех на кухне есть микроволновка, электрический чайник, кофеварка или тостер. Не забудьте о розетке для блендера или миксера, которые извлекаются из шкафа от случая к случаю.

Некоторые хозяйки размещают в кухне стиральную машину. Ей тоже понадобится отдельная розетка в удобном месте и пространство для отведения шлангов. Возможно, вам пригодится розетка для телевизора или ноутбука. Не забывайте о том, что удлинители и сетевые фильтры могут доставить массу неудобств и при повышенной перегрузке вывести технику из строя.

Свет в каждом углу

Помимо розеток важно продумать правильное освещение. Используйте естественный свет по максимуму. Постарайтесь расставить кухонные модули, холодильник и другие габаритные предметы так, чтобы они не перекрывали окно. Повесьте жалюзи или занавески, которые полностью открывают оконный проем.

Искусственное освещение продумайте особенно тщательно. Мощного светильника на потолке и нескольких дополнительных на стенах не хватит. Отдельный свет обязательно должен быть предусмотрен над рабочей зоной, варочной поверхностью и мойкой. Не забудьте, что в вечернее время хорошо должна быть освещена обеденная зона. Профессиональные строители рекомендуют использовать светодиодную подсветку. Такие лампы мало весят, легко монтируются и обеспечивают яркий не раздражающий свет.

Более современный вариант — галогенные или люминесцентные накладки, которые крепятся в нижней части подвесных шкафов. Направленный поток света сделает рабочую зону комфортной в любое время суток.

Если для вас важен не только правильный интерьер кухни, но и элегантный дизайн, обратите внимание на светящиеся панели из закаленного матового стекла. Это могут быть миниатюрные подвесные лампы или плоские панели на фартук.

Раковина без сюрпризов

Мойка — одно из самых важных мест на кухне, которым мы пользуемся постоянно в течение дня. Нет ничего хуже неудобной маленькой мойки. При ее выборе лучше обойтись без экспериментов. Выбирайте ту модель, к которой уже привыкли.

Чтобы точно определиться с размерами, прикиньте, поместится ли в ней ваша самая крупная кастрюля или противень. Если габариты кухни позволяют, устанавливайте самую большую мойку. Универсальным вариантом является модель с боковым крылом, где можно оставить сушиться посуду.

Еще один полезный совет по ремонту кухни относительно раковины. Возьмите для нее смеситель с гибким гусаком, который гнется и вытягивается во все стороны. Другой беспроигрышный вариант — выдвижной шланг. Вы сами сможете регулировать его высоту. Поэтому без проблем наполните водой высокую кастрюлю или таз, не забрызгав все вокруг. Поддерживать чистоту в мойке тоже станет намного проще.

Крепкая рабочая зона

Ни один участок в кухне не доставляет столько хлопот, как неудачная столешница в рабочей зоне. Определяясь с материалом, изучите слабые места каждого. Это важно знать, чтобы обеспечить правильный уход и не испортить рабочие качества.

Так, ламинированная ДСП вздувается от высоких температур и способна выделять вредные вещества. Дешевая плита МДФ и акрил также плохо переносят сильный жар и механические воздействия. Гранит и мрамор могут образовывать выступающие стыки, вдобавок они слишком тяжеловесны и требуют особого ухода. Столешница из дерева быстро пачкается, плохо переносит влагу и сильный перегрев. Керамическая плитка может впитывать жидкости и жиры на стыках.

А вот какие качества в приоритете. Столешница должна спокойно переносить воздействие влаги, высоких температур, жира, бытовой химии и кислот. Чиститься от загрязнений она должна легко и быстро. Запаса прочности должно хватить, чтобы выдержать удары и другие механические воздействия. Выгорать под лучами солнца поверхность не должна. В большей степени этим характеристикам отвечает МДФ с качественным покрытием, керамическая плитка и гранит.

Фартук по размеру

Допустить роковую ошибку с фартуком над рабочей зоной ничего не стоит. Внимательно замеряйте высоту нижних и верхних шкафов, а также толщину столешницы. Стоит промахнуться всего на сантиметр, и шкаф упрется прямо в край фартука. Если вы планируете делать в фартуке розетки, предупредите монтажников оставить «усики» проводов подлиннее. Иначе при монтаже розеток их попросту не хватит.

Помните, что фартук «лицом» встречает брызги жира, клубы пара и прочие тяготы ежедневной готовки. Если уложить плитку неаккуратно, стыки со временем покроются загрязнениями, вывести которые будет весьма затруднительно. По этой причине лучше отказаться от мозаичного фартука — он быстро темнеет и теряет ухоженный вид. Если вы остановили свой выбор на плитке, отдавайте предпочтение гладким матовым образцам.

Продумывая дизайн фартука, ориентируйтесь на спокойные теплые тона. Яркие насыщенные краски дают сильную нагрузку на глаза и вызывают раздражение. Если у вас маленькая кухня, откажитесь от крупного узора — он сделает пространство более громоздким. Лучше поставьте фартук с горизонтальной линией. Визуально кухня станет немного шире.

Умная расстановка

Грамотная зона хранения — вот что важно продумать, решая, как правильно и красиво сделать ремонт на кухне. Специалисты не рекомендуют устанавливать традиционные глубокие шкафы с распашными дверцами. Как показывает практика, все, что хранится у дальних стенок, не используется годами и занимает полезное пространство. Гораздо практичнее с этой точки зрения шкафы или глубокие ящики с выкатным механизмом. Открывая его каждый раз, вы будете видеть все, что там лежит.

Если кухня малогабаритная, используйте подвесные рейлинги над рабочей зоной. Пусть здесь хранятся наиболее часто используемые кухонные принадлежности. Можно дополнить крючки несколькими компактными открытыми полочками для мелкой посуды и кухонной утвари. Все самое необходимое всегда будет под рукой. Главное, правильно разместить предметы и поддерживать порядок.

При установке кухонной мебели и крупной бытовой техники проверяйте, чтобы они открывались свободно. Бьющиеся друг о друга ручки угловых шкафов, дверца холодильника, задевающая подоконник, шкаф под мойкой, мешающий выдвигать соседние ящики, — ловушки поджидают на каждом шагу.

Пусть наши рекомендации и фото о том, как сделать ремонт на кухне, помогут вам справиться с задачей любого масштаба. Так вы избежите досадных ошибок, на исправление которых придется тратить дополнительные силы, финансы и время. А с какими ошибками сталкивались вы? Насколько успешно удавалось с ними справиться? Поделитесь опытом и дельными советами с другими читателями в комментариях.

Делаем ремонт кухни правильно — Строй Интерьер

Ремонт дело хлопотное и муторное. А как сделать ремонт, чтобы потом снова делать его пришлось нескоро? Ниже приведены несколько советов с чего начать ремонт и какая последовательность должна быть

1. Составляем дизайн-проект кухни.

Если проводится ремонт без предварительного плана, то это упрется в денежный вопрос. Если сформировать бюджет, то можно примерно знать какую сумму готовить на ремонт и уложиться в финансовые рамки.
Дизайн-проект кухни можно составить самостоятельно или обратиться к дизайнерам. Если обратиться к дизайнерам, то они представят на выбор по пожеланию несколько вариантов, из которых можно выбрать подходящий. На данном этапе нужно продумать цветовую палитру кухни, расположение на кухне мебели, освещение и многое другое. Ремонт можно сделать в качестве косметического или капитального, но также можно еще сделать перепланировку помещения.

2. Очистка пространства и старой отделки, демонтаж.
Как только определились с дизайном, нужно кухню полностью освободить от мебели и разной бытовой техники. В этот момент можно выбросить старые и ненужные вещи, приборов или старых шкафов. После того как освободили кухню приступаем к демонтажу отделки с потолка, со стен и пола.

3. Сантехнические работы.

Самый важный этап в ремонте. Если сантехническое оборудование требует полной замены труб, то трубы можно расположить ближе к стене или же скрыть в ней. Чугунную батарею можно заменить на современную конструкцию, состоящую из алюминия или же на конвекторы.
Трубопровод может состоять из следующих материалов: металлопластика, полипропилена, меди. У каждого такого материала есть свои преимущества:
Трубопровод из полипропилена не требует установки манжет и прокладок, низкой теплопроводностью обладает, не подвергается коррозии.Устанавливают при помощи сварочного аппарата.

Металлопластиковые трубопроводы также не подвергаются коррозии, жесткую имеют конструкцию и низкую теплоотдачу. Их монтаж непрост и необходимо большее количество комплектующих.
Трубопровод из меди имеют высокие показатели долговечности, выдерживают попеременно низкие и высокие температуры, не подвергаются деформациям, а также другим разным внешним факторам. Обладает медь антибактериальными свойствами. Имеет недостаток – это высокая цена .

4. Электротехнические работы.

Необходимо при замене электропроводки учитывать насыщенность кухни разными электроприборами. Простым решением будет – проложить новую проводку с необходимым числом розеток. Также на кухне необходимо учитывать освещение. Кроме основного освещения должно быть еще и дополнительное. Если будет производиться полная замена электропроводки, установка или замена газового оборудования, то в этом случае необходимо обратиться к профессионалам.

5. Замена окон.

Если необходимо менять окна, то нужно определиться каким его будете делать: деревянное или пластиковое. Пластиковые окна более долговечны, устойчивы к перепадам различных температур и другим разным агрессивным факторам. Также пластиковое окно не требует дополнительного ухода. А еще окна из пластика дает отличную тепло— и звукоизоляцию.
Деревянные окна более натуральны, экологичны и «хорошо дышат», но стоимость у них на порядок дороже.
Прежде чем менять окно необходимо продумать все имеющиеся варианты проветривания помещения и нужно установить створку, которая будет максимально удобная для использования.

6. Установка двери.
На свое усмотрение можно заменить дверь или заменить на арку. Двери тоже бывают двух вариантов – деревянные и пластиковые.
Двери из пластика более к внешним факторам устойчивые: не деформируются, не высыхают, они влагостойкие и имеют высокую тепло- и звукоизоляцию. Но двери из пластика уступают дверям из дерева по экологичной безопасности и натуральности.
Арку делают из гипсокартона или же выполнить из дерева оборку – это будет зависеть от того как хорошо впишется в общий интерьер в этот элемент.

7. Выравнивание стен.
Выравнивание стен можно произвести разными способами – с помощью гипсокартона или оштукатурить. Каждый из этих способов имеет и плюсы, и минусы:
Монтаж гипсокартона настолько прост, что не займет много времени. Гипсокартон позволяет скрыть на стенах большие перепады поверхности и создаст ровную однородную стенку. Минус гипсокартона – это значительно уменьшиться площадь помещения. А стена из этого материала получается гулкая и пустотелая.
При выравнивании стены штукатуркой можно избежать ненужные зазоры между отделкой и стеной, получим ровную поверхность. Но только отделка стены таким материалом непрактична для помещений с огромными перепадами уровня поверхности в связи с высокими затратами материала.

8. Оформляем фартук.

Без фартука на кухне не возможно обойтись – он служит как украшением между рабочими поверхностями, так и защита пространства поверхностей. Отделка фартука бывает:
Пластиковые панели – это наиболее бюджетный вариант отделки фартука. Если подобрать правильную цветовую гамму, то получиться практичное покрытие, за которым в дальнейшем легко будет ухаживать. Между плитами стыки закрывают специальными уголками.
Кафельная плитка – такой вариант укладки фартука более гигиеничный и долговечный, только он трудоемок при укладке и требует огромных финансовых затрат.
Мозаика либо искусственный камень – нетривиальный вариант для оформления фартука. Этот вариант эксклюзивный и в то же время дорогостоящий. А укладку такими материалами лучше доверить профессионалам.

Если имеется желание оформить фартук более оригинально, то можно остановиться на фартуке из зеркала или стекла.

Как правильно провести ремонт маленькой кухни?

Евроремонт маленькой кухни

Ремонт маленькой кухни не является процессом простым. Небольшие размеры только создают ошибочное мнение, что провести ремонт можно быстро и дешево. Как показывает практика, именно маленькие кухни требуют от производителя ремонтных работ и умения, и опыта, и навыков. Да и затраты при проведении ремонта будут немаленькие и не только в плане финансов, но и в плане творческих, ведь правильно продумать дизайн кухни требует определенного мастерства и умения.

Не каждый обладатель квартиры с маленькой кухней может позволить себе сделать ее перепланировку, хотя это идеальный способ хоть как-то расширить ее пространство. Поэтому правильно проведенный ремонт кухни поможет сделать ее не только презентабельной, но и функциональной. Здесь главное правильно подойти к решению некоторых вопросов, связанных с расположением мебели и бытовых приборов. Но даже в процессе проведения ремонтных работ придется на полную катушку включить свою фантазию, чтобы изменить помещение кухни.

Маленькая кухня-студия

Как и любое другое помещение, ремонт кухни небольших размеров требует точного определения от хозяина, что хочется видеть в конечном итоге. И только после этого можно приступать к работе. Дизайнеры в этом плане поступают таким образом. Они на листе бумаги рисуют план комнаты. Затем вырезают из цветной бумаги точно по размерам и в масштабе эскиза элементы мебели и бытовых приборов. И, укладывая в различных вариациях эти элементы на эскиз, можно постепенно подобрать вариант точной их расстановки. В том случае, если стандартная мебель не устанавливается, то есть смысл подумать о приобретении новой мебели, сделанной на заказ.

Советы от специалистов

Первое. Необходимо разграничить расположение электрической плиты и мойки. Эти меры предосторожности и безопасности просто необходимы. Обычный шкафчик между ними будет идеальным вариантом.

Второе. Не стоит устанавливать газовую плиту у окна, а вот установить над ней хорошую вытяжку сделает вашу кухню чистой и без лишних запахов.

Г-образное расположение мебели

Третье. Предварительно спланируйте расположение электрических приборов, ведь это отразиться на месторасположении розеток, которые придется монтировать в процессе ремонта.

Четвертое. В интерьере кухни лучше всего использовать подвесные шкафчики, которые не занимают места на полу. В настоящее время производители предлагают большой выбор кухонных шкафчиков, которые отличаются тем, что их конструкция, особенно дверей, относит их к категории экономичных в плане занимаемого пространства. К примеру, шкафчики с раздвижными дверцами или с дверцами, которые открываются внутрь или вверх. Хорошо сэкономят пространство «Г»-образные шкафчики.

Пятое. Рабочие кухонные поверхности лучше всего спланировать таким образом, чтобы они располагались непрерывно в одной плоскости. Это сильно сэкономит место.

Это все относится к дизайнерской стороне дела. А что с ремонтом? Начнем с того, что многие обыватели спрашивают, стоит ли делать ремонт в маленькой кухне своими руками или возложить данный процесс на плечи специалистов? Все дело в том, что этот выбор будет зависеть от количества денег в кошельке заказчика и от навыков работы в сфере строительства и ремонта.

Любая кухня, и маленькая не исключение, имеет 2 зоны: рабочую и столовую

Если бюджет, выделенный на ремонт кухни, ограничен, то стоит задуматься над самостоятельным проведением ремонтных работ. К тому же можно отметить тот факт, что современные строительные материалы и методы их укладки стали настолько просты, что с этим может справиться даже непрофессионал.

Этапы проведения ремонтных работ

Итак, дизайн-проект готов, можно приступать к ремонту маленькой кухни в хрущевке.

Этап номер один – это освобождение кухни от мебели и бытовых приборов с последующим демонтажем коммуникационных систем, старых отделочных материалов и в некоторых случаях окна, если его качество стоит под сомнением.

Этап номер два – это прокладка новых электрических сетей и монтаж труб подачи холодной и горячей воды, а так же канализации. Для проведения электрических сетей лучше всего пригласить специалиста, который проведет все работы согласно нормам и требованиям современных правил и канонов. А вот с прокладкой труб можно справиться своими руками, для этого придется приобрести необходимые материалы и инструменты, а так же научиться последними пользоваться. Как показывает практика, это достаточно простой процесс.

Этап номер три – это подготовительные работы, связанные с подготовкой поверхностей кухни к дальнейшей финишной отделке. В первую очередь производится подготовка потолка, то есть весь ремонтный процесс продвигается сверху вниз. Потолок обследуется на наличие дефектов и изъянов, при обнаружении которых необходимо удалить.

Для этого можно использовать различные способы от использования штукатурки или шпаклевки до применения монтажной пены. Далее производится выравнивание потолочной поверхности. Это делается только в том случае, если потолок запланировано отделать обоями или просто покрасить.

Для этого придется предварительно установить перепад самого потолка. Если он не превышает двух миллиметров, то можно обойтись шпаклевочными растворами. Если данный показатель больше, то выравнивать потолочную поверхность предварительно придется штукатурным раствором. Такой процесс затянется на несколько недель, потому что каждый выравнивающий слой придется хорошо просушить, а это потребует некоторого времени.

Проще всего, если в кухне было решено установить натяжной потолок.

• Во-первых, он скроет все дефекты потолка базового.
• Во-вторых, по прочности и надежности ему равных нет, особенно в случае потопа, который вам организовали соседи с верхнего этажа.

Один квадратный метр натяжного потолка, изготовленного из поливинилхлорида, может выдержать до ста литров воды, это при том, что толщина полотна не превышает двух миллиметров. Прекрасная характеристика. Многие могут заметить, что натяжной потолок скрадывает некоторое пространство. Все правильно, но это пространство не такое уж и большое. Обычно натяжной потолок можно установить на расстоянии от базового потолка всего на три сантиметра.

Маленькая кухня с оранжевой гарнитурой

Теперь рассмотрим подготовительные работы для стеновых поверхностей. Здесь все так же, как и с потолком. В первую очередь производится обследование, после чего дефекты заделываются. А вот теперь необходимо расставить приоритеты. Все дело в том, что кухня по своим функциональным свойствам разделяется на две части, а точнее сказать на две зоны. Это рабочая зона и столовая.

Для первой зоны нет необходимости выравнивать стены до максимального уровня ровности и гладкости, потому что здесь обычно используется для отделки керамическая плитка, которая в какой-то степени сама является выравнивающим материалом.

Но даже под нее необходимо выполнить определенные работы, связанные с выравниванием поверхности. Для этого необходимо нанести на стену один или два слоя шпаклевки. Самое главное, что перед нанесением шпаклевки, как первого, так и второго слоя, нужно поверхность хорошо прогрунтовать, используя грунтовку глубокого проникновения. Это очень важный этап.

С остальными стенами на кухне придется повозиться, потому что их можно или покрасить, или оклеить обоями. Остальные варианты отделки в маленьких кухнях неприемлемы, потому что использование, к примеру, пластиковых или декоративных панелей требует определенного пространства под их каркас, что не всегда удобно в комнате, где самого пространства не хватает.

Натяжной потолок в интерьере маленькой кухни

Как производиться выравнивания стен? После заделки всех дефектов, необходимо на стену нанести грунтовку и дать часов пять-шесть на полное высыхание. Затем наносится первый слой шпаклевки, который выровняет перепад плоскости до минимума. Этот слой относительно толстый, поэтому потребует большого расхода материала. Не стоит обращать внимание, что поверхность не получается ровной. Этого добиться не может даже профессионал.

После высыхания первого слоя шпаклевки, на это обычно уходит не менее суток, есть необходимость еще раз прогрунтовать стену и высушить. И только после этого можно наносить второй, так сказать, финишный слой шпаклевки. Он тонкий, но требует тщательного и равномерного нанесения. Опять выделяется время на его просушивание, и только после этого «нулевкой», это наждачная бумага, доводится до максимального состояния гладкости и ровности. После чего еще раз наносится грунтовка.

С полами на кухне все намного проще. Здесь не требуется каких-то дорогих материалов. Небольшая стяжка на основе цемента сделает половую поверхность и прочной, и ровной.

Этап номер четыре – это финишная отделка. Здесь все так же начинается с потолка, это относится к побелке, покраске или оклейке обоями.

Внимание! Если по дизайн-проекту было запланирована установка натяжного потолка, то процесс его монтажа производится только после полного проведения отделочных работ стеновых поверхностей.

Стены отделываются запланированными материалами, каждая зона своими. Особое внимание необходимо уделить укладке керамической плитки. Этот процесс не легкий, требующий не только знаний, но и навыков. Но даже его можно провести своими руками, если точно следовать инструкциям по ее монтажу. Тем более современные технологии требуют для укладки плитки применения растворов на основе клея. То есть отпадает использования песка, цемента и других сыпучих материалов, которые создавали грязь и трудности в процессе укладки керамической плитки. Поэтому данный процесс сегодня стал менее трудоемким.

Пол из линолеума на кухне после ремонта

С полами так же все просто. Единственная сложность – это выбор напольного материала, разнообразие которого не очень уж и большое. Что можно сегодня приобрести для покрытия пола на кухне:

• линолеум;
• керамическая половая плитка;
• керамогранит;
• природный камень;
• ламинат.

Все материалы прошли испытания временем и доказали, что могут быть использованы в кухне.

Итак, подведем итог

В первую очередь обращаем внимание на правильное составление дизайн-проекта, который определит правильную расстановку мебели и бытовых приборов, а так же точно определит необходимость того или иного отделочного материала.

Далее стоит обратить внимание на тот факт, кто будет проводить ремонт на кухне. Если вы решили провести его своими руками, то для этого придется выделить больше свободного времени, к примеру, свой отпуск.

Не стоит думать, что ремонт кухни можно проводить в периодичном режиме по выходным, даже если она маленькая. Такой процесс требует тщательного к нему подхода. И последнее, не экономьте на материалах, потому что все без исключения кухонные поверхности подвергаются сильным нагрузкам, выдержать которые долгое время смогут только качественные отделочные материалы.

Для тех, кто хочет увидеть ремонт маленькой кухни своими глазами, предлагаем посмотреть видео, которое размещено на данной странице нашего сайта.

Ошибки при ремонте кухни: 10 самых распространённых

Мы собрали воедино самые распространенные ошибки, которые допускаются при ремонте кухни.

Ошибки при ремонте кухни

Ремонт в кухне вызывает почти столько же затруднений, сколько и ремонт в ванной комнате, если не больше. Нужно предусмотреть десятки мелочей, определиться со стилем, с местами хранения, с самим кухонным гарнитуром и со множеством других вопросов. Мы решили собрать воедино самые распространенные ошибки, которые совершают люди при ремонте на кухне, и надеемся, что этот список будет вам чем-то полезен и поможет избежать стресса, а также лишних трат и огорчений в будущем. Итак, какие же 10 ошибок допускаются чаще всего?

Неправильное расположение зон

Вот что на этот счет думает дизайнер Елена Остапова, которая рассказывала нам о том,как сделать кухню правильно.

Между раковиной и плитой всегда должно быть расстояние, минимум 60 см. Также необходимо предусмотреть еще минимум 60 см. свободной поверхности для раздачи и сервировки блюд.  Всегда выстраивайте производственную цепочку: помыла продукт — разделала, нашинковала — поставила на тепловую обработку — вынула и готовишь к подаче. Это сократит и время готовки, и количество ваших лишних движений по кухне. Запомните последовательность: раковина, рабочее пространство, плита, еще пространство.

А еще помните, что плита не должна соседствовать с холодильником.

Неудобное расположение техники

Особенно это актуально, если речь идет о встроенной технике. Слишком высокое или низкое расположение кофе-машины, духового шкафа или посудомоечной машины может быть крайне неудобным. Старайтесь размещать технику на уровне пояса и исходите из среднего роста проживающих в квартире. Советуем прежде, чем принимать решение о размещении техники, пройтись по стендам в магазине и прикинуть на реальных примерах, какая высота будет для вас самой удобной.

Готовя этот материал, я просмотрела немало снимков встроенной бытовой техники и выбрала два примера в качестве иллюстраций. Так как мой рост не слишком большой, для меня встроенная техника, как на красной кухне ниже, была бы ошибочной. Боюсь, мне пришлось бы вставать на цыпочки, чтобы достать блюда из микроволновки, что с моей прирожденной грацией заставляло бы еду периодически падать и летать по кухне.

На фото ниже расположение техники идеально для меня. Можно увидеть происходящее и в духовке, и в микроволновой печи, а, согласитесь, иногда достаточно взгляда и снаружи, чтобы понять, готово блюдо или нет. 

Капризные полы

Кухня — это то место, где на пол может упасть не только волосинка с головы, но и кастрюля, посуда и даже мелкая бытовая техника (и не такое бывает!). Если в доме есть дети или у кого-то из членов семьи плохо развит хватательный рефлекс, то не стоит делать деревянные полы или ламинат в кухне. Такие поверхности вряд ли смогут сохранять свой изначальный вид слишком долго. На собственном примере скажу, что глянцевая светлая плитка (и очень темная тоже) — это ошибка… Во-первых, скользко, во-вторых, видна любая грязь, в-третьих, сколы очень заметны. И ничего с этим не поделать!

Кстати, я не раз слышала от хозяек, к которым езжу в гости на репортажи, о том, что шершавая плитка на полу — это наказание, так как мыть ее очень сложно.

Недостаточное освещение

Чтобы по вечерам вас не мучило ощущение, что вы готовите где-то в подземелье, подумайте заранее о разных сценариях освещения: вдоль кухонного гарнитура, над верхними шкафчиками, над обеденной зоной. Света много не бывает!

Мало розеток

Ни одна комната в доме не нуждается в таком количестве розеток, как кухня! Сами посчитайте, для чего нужны розетки: чайник, холодильник, плита, микроволновая печь, посудомоечная машина, комбайн (мясорубка), кофемашина, тостер, мультиварка… Список можно продолжать и продолжать. Вам стоит посчитать всю технику, которой вы пользуетесь и добавить к этому числу еще пару розеток на всякий случай. Наш совет: делайте не менее 8 розеток на кухне. Точно не ошибетесь.

Непродуманное хранение техники

Еще одна проблема хозяек в том, что техники с годами становится все больше (ну как нам жить без вафельницы или модного нынче миксера KitchenAid?), а места на кухне вряд ли становится больше. Если вы не планируете выставлять технику вдоль столешницы или на подоконник, нужно продумать ящики внутри. Причем, заметьте, выдвижные механизмы ящиков хоть и дороже, зато намного практичнее. Истории обычных людей убеждают, что в обычных ящиках дальнее пространство становится «черной дырой», куда никто не суется…

На личном опыте хочу посоветовать вам отказаться от хранения мелкой бытовой техники на верхних ящиках кухонного гарнитура. На меня уже не единожды сваливался электрический открыватель банок (странная, но очень удобная штука!), а все потому, что его провода за что-то цеплялись и запускали цепную реакцию.

Мраморная столешница

Люди, выбравшие натуральный мрамор в качестве материала для столешницы или даже для полов, в один голос заявляют, что это очень капризный материал, который впитывает грязь навсегда.

Незащищенный кухонный фартук

Фартук на кухне — это место, подверженное загрязнениям и воздействию тепла больше всего, поэтому к его отделке стоит подойти с особым вниманием. Не стоит клеить на фартук обои (если все же хотите это сделать, то сверху стоит установить панель из закаленного стекла). Красить фартук обычной краской рядом с плитой тоже не советуем, так как она будет мгновенно облепляться. Краску аналогично стоит защитить возле плиты, как это сделала дизайнер Мария Колесникова в своей квартире в Бутово. 

Выступающие ручки ящиков

Они в общем-то могут и не быть проблемой, в том случае, если такая ручка не находится у шкафа, расположенного рядом со стенкой. Возможна ситуация, в которой ручка будет упираться в стену и не давать вам полностью открыть шкаф. А еще об острые и выступающие ручки часто бьются бедрами во время быстрых передвижений, что тоже неприятно.

Теплые полы на всей кухне

Этот пункт мог бы быть даже смешным, если бы не был таким грустным. Некоторые люди, которые самостоятельно занимаются ремонтом на кухне, делают теплые полы по всему периметру и только потом понимают, что под кухонным гарнитуром и особенно холодильником их быть не должно. Думайте о том, как будет располагаться мебель заранее и не переусердствуйте с теплыми полами.  

Фотографии: Ваньянцева Елена, zillow.com, otopimdom.ru 

ошибки при ремонте, кухня, полезные советы

как правильно зонировать пространство? С чего начать ремонт кухни?

Кухня и ее ремонт — главные нюансы.

Ремонт кухни с чего начать?

Первый этап: разработка дизайн-проекта
Современные технологии позволяют создать весьма реалистичный компьютерный проект кухни

Ремонт любого помещения целесообразно начинать с  составления дизайн-проекта. Если вы не чувствуете в себе способность составить его самостоятельно, поручите это профессиональному дизайнеру. Ведь кухня является помещением, функциональность которого подчинена особым законам. Если вы взялись за разработку проекта собственной кухни, вы должны знать особенности функционирования зон, а не познавать это в процессе работы с дизайн-проектом.

Самое главное в дизайне кухни – грамотное вписывание мебели в рабочую зону. В эту зону входит мойка, плита, вытяжка, холодильник и посудомоечная машина, если она имеется. Поэтому полезно запомнить некоторые правила обустройства рабочей зоны – места для приготовления пищи.

Сумма длин сторон рабочего пространства должна составлять от 3 до 6 м. Если что-либо не вписывается в эту формулу, лучше перенести мебель или технику сразу, а не тогда, когда убедитесь в том, что длинное рабочее пространство действительно неудобно для хозяйки. Чтобы перенести мойку, вам потребуются услуги сантехников, передвинуть плиту можно благодаря гибкому газовому шлангу.

В самом начале ремонтных работ необходимо определиться с размерами мебели для кухни – высотой шкафов и столов. Если мебель высокая, расположите её вдоль рабочей стены. Длина рабочей зоны не позволяет разместить холодильник, плиту и разделочный стол на одной линии? Возможно, стоит задуматься об угловой, а не линейной планировке кухни. Продумайте, где вы разместите мебель, в какой цветовой гамме обустроите свою кухню, какие аксессуары станут её украшением.

Делать эскиз будущей кухни лучше всего так: составьте план помещения, на котором показаны двери, окна, коммуникации. Составьте перечень оборудования, которое обязательно будет на кухне: раковина, холодильник, плита (или встроенные варочная панель и духовой шкаф), микроволновая печь, вытяжка, стиральная машина. После этого продумайте размещение мебели Г-образное, П-образное, островное, линейное.

Второй этап: расчет необходимых материалов
Избежать лишних затрат позволит точный расчет строительных и отделочных материалов

После того, как эскиз проекта готов, необходимо провести расчет материалов, которые нужны для ремонта вашей кухни. Обратитесь к специалистам по ремонту: сантехникам, электрикам, мастерам по отделочным работам. Они не только помогут сделать расчет, но и посоветуют наиболее удобное расположение водопровода, самое функциональное освещение, лучшие отделочные материалы для стен и потолка.

Стены
Лучше всего подходят пробковые или виниловые обои, керамическая плитка. Клеить моющиеся и виниловые обои лучше с использованием специального клея, который предотвращает появление плесени. Используете краску? Правильно подготовьте поверхность с использованием специальной пропитки для стен, чтобы избежать появления грибка. Для стен отлично подойдет водоэмульсионная краска. Лучше красить для прочности в два слоя.

Пол
Виниловые и пробковые полы легко моются и отлично поглощают звук, современные резиновые покрытия почти не изнашиваются. Керамическая плитка для пола красива и долговечна, но у неё есть существенный недостаток – она холодная. Красиво в кухне смотрится паркет, но чистить его неудобно. Поэтому лучше всего выбирать для кухни синтетические напольные материалы.

Рабочая поверхность
Для неё чаще всего применяют слоистый пластик. Искусственный мрамор или неглазурованная плитка – более дорогой вариант. Красивы, но сложны в уходе натуральный мрамор, гранит, сланец, натуральное дерево. Обратите внимание на поверхность вокруг раковины – она будет подвергаться воздействию влаги, поэтому лучше выбирайте раковину со специальными стальными «ушками», на которые удобно складывать вымытую посуду.

Третий этап: начало ремонтных работ
При косметическом ремонте некоторые операции можно провести без демонтажа всей кухни

Если есть необходимость замены оконной системы, это следует сделать в первую очередь. После проводят все коммуникации, выравнивают потолки и стены, по желанию, возводят новые перегородки из гипсокартона.

Отделать потолок в кухне можно с использованием гипсокартона, потолочных панелей или плит, натяжных потолков. Но оптимальным вариантом считается водоотталкивающая краска на водной основе. Что касается напольного покрытия, вы можете выбрать материал по своему вкусу и финансовым возможностям. Для напольного покрытия в кухне рекомендуется использовать водостойкие материалы – линолеум, плитку, натуральный камень. Стены тоже должны не бояться влаги, особенно это касается рабочей поверхности. Используйте в качестве фартука для кухни кафельную плитку, стеклянные или пластиковые панели.

Важным моментом в процессе ремонта кухни является монтаж освещения. Для удобства хозяйки над рабочей поверхностью лучше установить люминесцентные лампы. Над обеденным столом повесьте светильник. Если потолки в кухне высокие, можете продумать различные варианты многоуровневого освещения и подсветки в стенах.

Далее следует этап установки мебели и аксессуаров, которые сделают вашу кухню необыкновенно уютной и неповторимой.

Планируя начать ремонт в кухне, помните о том, что основой этого помещения всё-таки является рабочий треугольник, поскольку основной функцией кухни остаётся приготовление и прием пищи. Вершины кухонного треугольника – плита, холодильник, мойка – должны находиться на оптимальном расстоянии друг от друга. Идеальное расстояние между плитой и холодильником – не более 2,7 м, а путь до раковины – не более 2,1 м от плиты и холодильника.

Кухня должна быть не только красивой, но и практичной.

Идеи для ремонта кухни — от выбора дизайна до исполнения

Как оформить стены на кухне, чтобы преобразить интерьер? Для этого вовсе не обязательно использовать дорогие материалы и аксессуары. Иногда достаточно нескольких ярких штрихов – и ваша кухня заиграет новыми красками. Выбираем материал

Обои. Часто обои – лишь фон для мебели, пола и аксессуаров. Сделать их главным украшением вашей кухни просто: используйте вставки из обоев контрастного цвета. Если гарнитур монохромный, его удачно оживят обои с ярким графичным рисунком. Экспериментируйте, и тогда дизайн стен на кухне превратится в увлекательную игру. Наиболее распространённый способ – акцентная стена. Оклеиваем одну из стен контрастными обоями, а остальные стены делаем максимально нейтральными. Акцентной делают какую-либо функциональную зону: столовую – на кухне или зону готовки в кухне-гостиной.

Фотообои. На небольшой кухне можно расширить пространство при помощи панорамных пейзажных фотообоев. Вид на реку, улочки старого города и прочие «картинки» визуально расширяют пространство и вносят приятное оживление в интерьер. Красивые и броские фотоизображения требуют нейтрального фона, минимума мебели и аксессуаров. Фотообои тоже прекрасно зонируют пространство.

Фотообои и дизайнерские панно на флизелиновой основе с объемным изображением визуально расширяют пространство.

Фотопанели. Из красивых обоев для кухни при желании можно сделать необычный и стильный фартук над рабочей зоной. Вот две идеи для кухни: наклейте подходящий по размеру кусок обоев на стену над рабочей зоной и закрепите поверх закаленное стекло. Либо закажите настоящий фотофартук: его можно изготовить из ваших собственных фотографий либо выбрать варианты фотопанелей от производителя.

Краска. Если подобрать правильную цветовую гамму, то можно создать не просто интересный дизайн стен на кухне, а настоящее произведение искусства. Абсолютно белая кухня с белыми стенами и белыми приборами обеспечивает кухне праздничный вид, кроме того, это зрительно «расширяет» помещение.

Другой эффектный вариант – выкрасить стены в два цвета. А можно покрыть фронтальные кухонные панели краской разных цветов – чем не поп-арт?!

Эффектное цветовое решение, построенное на контрасте двух цветов, выбранных для стен и фронтальных панелей кухонного гарнитура.

Смешиваем фактуры. Не обязательно использовать только один декоративный материал для стен. Совершенно неожиданный результат дают комбинации:
• Плитка + дерево. Постарайтесь подобрать рисунок плитки в тон столешницам, а тип древесины в тон основной мебели.
• Плитка+мозаика. Вовсе не обязательно выкладывать фартук из одного материала. Выберите базовый (плитку) и дополните его компаньоном (мозаикой).
• Обои + панели или краска. За основу оформления кухни возьмите обои с рисунком, а нижнюю часть стены покрасьте близкой по тону краской или выложите пластиковыми панелями.
Рельефная штукатурка. Такая отделка хорошо смотрится с современной техникой – этакое смешение старины и хай-тека. Кстати, штукатурку также можно покрыть лессировочными красками: они придают мягкий оттенок перламутра, отлив металла и пр.

Плитка. Стены на кухне, полностью облицованные керамикой, делают помещение «холодным». Попробуйте изменить цвет затирки для швов. Выберите глубокие насыщенные цвета, контрастирующие по тону с керамикой. И стены на кухне тут же «заиграют».

Основные дизайнерские идеи для кухни: необычные схемы укладки плитки. Вставьте в общий рисунок контрастную плитку или «декор» из выбранной коллекции. Сделайте цвет «фартука» контрастным по отношению к остальным стенам и он станет ярким пятном, определив стилистическое и цветовое решение вашей кухни.

Кухонные фартуки из плитки вносят свою лепту в цветовую гамму интерьера и могут стать одним из акцентов в дизайнерском решении кухни за счет декоративных или контрастных включений.

Декорируем

Детали и важные мелочи. Украшать стены можно не только на этапе капитального ремонта. Куда интереснее экспериментировать со сложившимся интерьером. Повесьте панно-натюрморт или любые аппетитные репродукции на стену. Можно, например, оформить в рамку меню из ресторанчика, где вы обедали во время последнего отпуска. Или отдать предпочтение традиционным постерам с пейзажами и фруктами.

Помните, что вертикальные панно зрительно поднимают потолок в низкой кухне, а горизонтальные – «растягивают» помещение.

Не забывайте про сочетание оттенков: сочные цвета отлично оживят нейтральные стены на кухне.

В арсенале хозяйки есть мощное оружие – красивая посуда. Не прячьте ее в глухих шкафах – выставляйте на открытые полки: пусть она привлекает внимание и украшает кухню. То же можно сказать о необычных подносах, часах на стене.

Декором стен можно заняться после ремонта. Если вы хотите повесить на них натюрморты в рамках, стены должны быть монохромными. Не стоит забывать и о таком приеме, как открытые полки с красивой посудой.

Что необходимо учесть при ремонте на кухне?

Кухни после ремонта фото

Выполняя ремонт на кухне, следует обратить внимание на следующие нюансы:

• Вентиляция. Поскольку здесь будут создаваться прекрасные блюда, следует позаботиться об отводе пара и неприятных запахов. Если уровень естественной вентиляции недостаточный, то она усиливается в «принудительном порядке». Вытяжка подбирается не только по техническим характеристикам, но и по дизайну, чтобы гармонировать с отделкой.

• Тип отделочных материалов. Все идеи для ремонта кухни должны учитывать особенности эксплуатации помещения. В зоне готовки стены обязательно нужно отделать плиткой, так как только она удобна в обслуживании. От ламината и паркета тоже лучше отказаться, иначе он может быстро прийти в негодность. Для потолка идеально подходят полотна на основе ПВХ, которые можно мыть простой губкой.

• Возможность совмещения кухни с лоджией. Хорошо делать ремонт в маленькой кухне, если она примыкает к балкону. Утеплив помещение и установив там радиатор, Вы получаете лишних 3-4 квадратных метра площади. Сюда можно поместить как обеденную зону, так и шкафчики, барную стойку.

• Расположение оборудования и бытовой техники. Проектирование дизайна должно всецело сочетаться с потребностями заказчика. Все оригинальные идеи для ремонта кухни следует согласовывать с современными достижениями науки и техники. Так, каждая хозяйка захочет получить посудомоечную машину, духовой шкаф, мультиварку. Их расположение нужно учесть в процессе проектирования интерьера.

• Освещение. На кухне должно быть достаточно ярко для безопасного выполнения любых действий. Помимо центрального светильника, нужно предусмотреть точечные лампочки, размещаемые над зоной приготовления пищи. При этом все они должны быть достаточно удобными в обслуживании, так как мыть и протирать их придётся часто.
• Обеденная зона. Даже недорогой ремонт кухни обязан учитывать потребности и пожелания заказчика. Если места для полноценного стола недостаточно, стоит предусмотреть барную стойку с высокими стульями. Это очень красиво и практично, а стоимость её не станет обременительной для заказчика.

Сколько стоит ремонт кухни?

Объём инвестиций, необходимых для воплощения задачи в жизнь – вопрос открытый. Так, на ремонт кухни цена зависит от множества факторов, главным образом – от стоимости материалов отделки. И всё же, при отсутствии переделок, а также ошибок, можно уложиться в достаточно скромную сумму денег. Главное – выбрать надёжных партнёров, которые гарантированно не подведут и справятся со своими задачами на «отлично».
Если Вам нужны именно такие профессионалы, не теряйте времени даром: позвоните нам как можно скорее. Мы с удовольствием возьмём Ваш проект в работу, решим любые вопросы, возникающие в процессе ремонта. Вас порадует как отличный результат, так и скромные расходы: отличная возможность получить лучшее за приемлемые деньги!

Подбирая дизайн будущего ремонта нужно учесть следующие моменты: Размер кухни. От него зависит буквально все: и количество бытовой техники, которое сможет поместиться в помещении, и расцветка отделочных материалов, способных визуально расширить пространство, и то, сможет ли кухня выполнять функцию столовой. Стилистические предпочтения. Тут полет фантазии может быть практически неограничен: от минимализма до стиля хай-тэк и т.п. Цветовые предпочтения. Здесь так же все в ваших руках: сочетание красного и черного, теплые бежевые тона или космически-серебристые. Если же не хватает фантазии, или вы предпочитаете просто выбрать из чего-то готового, можете поискать в интернете уже готовые проекты ремонта кухни в фотографиях и воплотить наиболее понравившееся решение. Совет! Помните, что при очень маленькой по площади кухне, например 6 кв м, следует отдать предпочтение светлым оттенкам, которые хорошо отражают свет и визуально увеличат помещение.

Статистика Видео:  0

Что-то сломалось на кухне? Вы можете это исправить!

Автор: Эрика Алвес

Ремонт — это увлекательное хобби, которое может повысить вашу уверенность в себе и одновременно помочь окружающей среде. Когда кухонный прибор перестает работать, покупка нового или поиск того, кто может его починить, часто становятся головной болью. Вы, вероятно, захотите быстро и дешево исправить, чтобы продолжать готовить, выпекать и чистить как обычно. У нас есть простые и быстрые советы, которые помогут поддерживать вашу кухонную технику в хорошем состоянии.Это не только вызовет у вас усвоение новых навыков; вам также будет приятно узнать, что вы снова сделали что-то новое.

Посудомоечные машины

Простая очистка может решить многие из самых распространенных проблем в посудомоечных машинах, например, выход посуды грязной. Если вы не очищали прибор какое-то время, попробуйте найти фильтр и разбрызгиватель, чтобы начать.

В стандартных посудомоечных машинах фильтр обычно представляет собой съемный цилиндр, расположенный в нижней части машины.Чтобы избежать засоров и сохранить посудомоечную машину, вы должны чистить ее раз в месяц губкой, старой тряпкой или даже старой зубной щеткой.

Распылитель также расположен рядом с фильтром внизу. Убедитесь, что он вращается правильно, а затем открутите его, повернув по часовой стрелке. Поднимите его и поищите мусор. Для очистки основной части используйте старую зубную щетку. Чтобы зачистить небольшие дырочки, используйте проволоку.

Обратитесь к руководству пользователя, чтобы определить, как правильно удалить эти две детали, поскольку они могут отличаться.Потеряли руководство? Попробуйте поискать его в Интернете.

Тостеры

Если вам не удается заставить тостер работать или вы чувствуете запах гари, возможно, его нужно почистить, так как многие тостеры могут перестать работать из-за застревания небольших кусочков пищи.

Сначала отключите тостер от сети и дайте ему остыть. Затем загляните внутрь, нет ли кусочков пищи, которые могли упасть на дно и зажать рычаг каретки. Поднесите тостер к контейнеру для компоста и посмотрите, не выпадут ли хлеб и крошки естественным образом.Если они застряли, используйте тонкую деревянную или резиновую посуду, например, лопатку, чтобы аккуратно вытолкнуть кусочки пищи. Вы также можете использовать сжатый воздух, чтобы продуть пищу. Вы узнаете, что он чистый, когда рычаг плавно перемещается вверх и вниз. В некоторых моделях тостеров внизу есть большой поддон для крошек, который может выдвигаться или открываться. Очищайте этот лоток раз в неделю, вынимая его и выбрасывая крошки в мусорное ведро для компоста.

Если эти советы не работают, проверьте розетки с помощью тестера розеток или подключите тостер к другой розетке.

Блендеры

Перегрузка блендера может привести к повреждению лезвия и износу двигателя. Обязательно порежьте пищу на куски, достаточно мелкие, чтобы поместиться в нижней части блендера. Если вам нужно смешать твердые продукты, попробуйте использовать кухонный комбайн вместо блендера. Блендеры обычно предназначены для более мягких продуктов и жидкостей, поэтому твердые продукты, такие как картофель или корень имбиря, могут их повредить.

Если лезвие вращается не так хорошо, как обычно, попробуйте затянуть ведущую шпильку.Сначала отключите прибор от электросети. Затем снимите основу и положите блендер набок. Найдите карданный вал и возьмитесь за него плоскогубцами или гаечным ключом. Поверните шпильку по часовой стрелке до упора. Если вы видите, что углы приводной шпильки закруглены, возможно, вам придется заменить ее. Просто ослабьте и снимите изношенный, выполнив приведенные выше инструкции в обратном порядке, а затем установите новый, затянув его. Если ваше лезвие вообще не вращается, попробуйте его тщательно очистить. Осторожно отсоедините лезвие и смочите его в теплой мыльной воде.Используйте старую зубную щетку, чтобы почистить ее, а затем ополоснуть. Дайте ему полностью высохнуть, затем снова проверьте блендер.

---

Регулярная чистка — ключ к тому, чтобы ваша техника работала как можно дольше. Выделите время для этих простых задач как можно чаще, особенно если вы используете прибор ежедневно. Если у вас возникнут проблемы, воспользуйтесь приведенными выше советами или поищите в Интернете дополнительные советы по ремонту, прежде чем сдаваться и покупать что-то новое. Если вы относитесь к своим приборам как к инвестициям и заботитесь о них, они должны вернуть вам услугу.

Ремонт кухни: почему так важно, чтобы вы починили смесители на кухне, прежде чем чинить быстрое питание

Ремонт кухни: почему важно, чтобы вы починили смесители на кухне перед ремонтом быстрого питания

---

---

После сытной еды вы увидите огромная куча грязной посуды, ждущей, чтобы о ней позаботились. Либо вы моете посуду самостоятельно, либо владеете посудомоечной машиной; Правильная сантехника на кухне играет немаловажную роль в обоих случаях. Ухоженная водопроводная система делает вашу жизнь проще и удобнее.

Если ваша раковина наполняется после включения посудомоечной машины или из крана постоянно капает вода, это явный признак того, что вам нужно вызвать профессионала для надлежащей проверки сантехнических линий на вашей кухне. Вот несколько важных причин для ремонта кухонной сантехники.

1. Смеситель без утечек:

Смеситель является наиболее распространенным кухонным прибором. Смесители протекают по ряду причин. Это может быть неплотный шарнир или сломанный кран.Протекающий кран не только раздражает, но и увеличивает ваш счет за воду.

Не пытайтесь исправить это самостоятельно. Обратитесь в сантехническую службу, на которую вы можете положиться.

2. Простая утилизация мусора:

Устройство для удаления мусора необходимо для правильной утилизации всех отходов на вашей кухне. Неисправный мусоропровод следует немедленно отремонтировать, так как это может привести к созданию нездоровой окружающей среды. Это может сделать вашу кухню непригодной для приготовления пищи.

Неправильная установка устройства также может вызвать неисправность. Свяжитесь с professional , чтобы отремонтировать мусоропровод. Это поможет вам избежать проблем в будущем.

3. Спасает забитый сток:

Ваша раковина заполнена водой? Отвод воды медленный? Вы не можете пользоваться кухонной раковиной, если сливная труба забита. В вашей дренажной трубе что-то застряло, и вода не пропускает воду должным образом.Забитый слив может привести к затоплению, если его не устранить немедленно.

Не используйте агрессивные химикаты для решения этой проблемы. Позвоните в сантехническую службу , чтобы как можно скорее отремонтировать слив.

4. Раковина без запаха:

Неприятный запах из раковины указывает на скопление пищи, жира или минералов в трубе. Когда эти вещества гниют, от них остается ужасный запах из вашей раковины. Иногда эту проблему решают старинным средством — содой и уксусом.Проблема в том, что после этого остается кислота, которая со временем разъедает вашу трубу. Если запах не проходит, обратитесь за помощью к опытному сантехнику.

Не поленитесь, когда дело доходит до ремонта кухонной сантехники Fort Worth TX. Если вы живете в Форт-Уэрте, штат Техас, свяжитесь с PRO SERVE Plumbing для обслуживания и ремонта. Позвоните нам в случае возникновения проблем с водопроводом по телефону 817-244-0614.

Пост-навигация

Причины отказа кухонного оборудования

Профессионалы пищевой промышленности полагаются на функциональность своего кухонного оборудования, чтобы эффективно доставлять потребителям единообразные и безопасные продукты.Кухонное оборудование редко работает вечно или работает безупречно всегда; при регулярном использовании без базового обслуживания может даже возникнуть отказ оборудования. Однако в большинстве случаев этот сбой можно предотвратить, если вы знаете о наиболее распространенных причинах поломки, а также о том, как их избежать.

Если вы профессионал пищевой промышленности, внимательно следите за своим кухонным оборудованием и следите за его потребностями, чтобы предотвратить катастрофические сбои, ведущие к потере прибыли. Изучив эти типичные причины отказа кухонного оборудования и внедрив стратегии защиты вашего оборудования, вы сможете избежать поломок, которые приводят к остановке производства.

Регулярное техническое обслуживание не выполняется

Когда вы покупаете новое кухонное оборудование, оно должно поставляться с руководством, в котором не только рассказывается, как использовать оборудование, но и излагаются требования к его обслуживанию. Важно понимать функциональность оборудования и график технического обслуживания, который необходимо соблюдать для обеспечения его эффективной работы.

Регулярное техническое обслуживание кухонного оборудования может варьироваться в зависимости от назначения оборудования, но может включать:

• Смазка лезвий.
• Разборка машины и чистка каждого компонента .
• Заточка
• Проверка
• Опорожнение лотков для отходов.

Изучая руководство к своему оборудованию, важно узнать, какие типы чистящих растворов, масел и других веществ безопасны для оборудования. Использование неподходящих материалов для выполнения работ по техническому обслуживанию может привести к поломке машины.

Небрежность сотрудников

Как профессионал пищевой промышленности, вы обязаны убедиться, что ваши сотрудники знают, как безопасно и эффективно управлять всем кухонным оборудованием, которое они используют.Вы также должны привлекать этих сотрудников к ответственности за то, чтобы они всегда правильно эксплуатировали это оборудование. Когда сотрудники не используют машины должным образом, не относятся серьезно к их обслуживанию или не обращают внимания на функциональность машины, они могут вызвать отказ оборудования.

Изложите свои ожидания в отношении сотрудников и объясните, что часть их работы — сообщать о проблемах с техническим обслуживанием и заботиться о кухонном оборудовании. Убедитесь, что все сотрудники прочитали инструкции по технике безопасности и техническому обслуживанию для оборудования, прежде чем приступить к его эксплуатации.

Организуйте учебные занятия и курсы повышения квалификации по вопросам безопасной эксплуатации кухонного оборудования и выполнения надлежащих работ по техническому обслуживанию, таких как заточка лезвий на оборудовании для нарезки пищевых продуктов или чистка ручек миксеров для пищевых продуктов.

Также важно, чтобы у сотрудников были руководители или менеджеры, которые могли бы при необходимости задавать вопросы о работе машины. Если вы убедитесь, что ваши сотрудники знают, как использовать и обслуживать кухонное оборудование, вы можете избежать дорогостоящих поломок оборудования.

Невозможность замены / игнорирование сломанных деталей

Помимо планового обслуживания, ваше кухонное оборудование может также время от времени нуждаться в замене деталей или ремонте.Хотя для вашего бюджета может показаться более выгодным игнорировать этот ремонт, в долгосрочной перспективе это может нанести еще больший ущерб.

Например, если пламенный гриль не нагревает еду равномерно, это может быть признаком того, что горелку необходимо заменить. Если вы не сможете быстро заменить или отремонтировать эту сломанную деталь, вы можете испортить значительное количество пищевого продукта, приготовив его на неравномерном огне.

Кроме того, горелка, которая все еще функционирует, может работать сверхурочно, чтобы восполнить поломку или неисправность детали.Эта дополнительная работа может привести к поломке другой горелки, что приведет к увеличению количества запасных частей, которые вам необходимо приобрести.

Ограниченный бюджет или управленческий персонал, который не считает техническое обслуживание приоритетным, могут способствовать возникновению этих проблем. Будьте финансово подготовлены к тому, что может пойти не так с кухонным оборудованием, и поощряйте персонал помнить о неисправных частях всего оборудования. Решая эти проблемы с заменой и ремонтом мелких деталей как можно скорее, вы можете предотвратить отказы дорогостоящего оборудования в долгосрочной перспективе.

Неправильная система вентиляции

Система вентиляции, установленная на кухне, имеет решающее значение для здоровья, безопасности и функциональности кухонного оборудования. Если установлена ​​неправильная система вентиляции, которая слишком мала для вашего пространства или не подходит для оборудования, с которым вы работаете на кухне, вы подвергаете свое оборудование опасности.

Без надлежащего воздушного потока оборудование этого типа обычно подвергается воздействию чрезмерного тепла и влажности, которые производятся на кухне или на предприятии пищевой промышленности, что может вызвать ржавчину в механике определенного оборудования.Снижение воздушного потока также может затруднить правильную работу оборудования, что вызовет необходимость в дополнительном обслуживании или ремонте.

Эта дополнительная влажность также создает среду, которая может быть небезопасной для еды на кухне. При покупке нового оборудования прочтите руководство и обязательно установите соответствующую систему вентиляции, чтобы избежать поломки оборудования или других проблем с обслуживанием.

Устаревшее

Если кухонное оборудование устарело и за ним не ухаживали должным образом, то оно может выйти из строя.Даже если вы тщательно выполняли техническое обслуживание и чистку в соответствии с рекомендациями производителя, кухонное оборудование в конечном итоге может перестать работать эффективно. Важно быть готовым к тому, что оборудование может выйти из строя и со временем потребовать замены, что может включать следующее:

Если вы инвестируете в новое оборудование для замены устаревшего оборудования, вы получите больше производительности, эффективности и простоты. использования. Вы также сможете поддерживать более экологичную кухню, поскольку обновленное оборудование может потреблять меньше энергии и воды для работы.

Отсутствие инспекций

В пищевой промышленности инспекции третьей стороной являются ужасной необходимостью. Хотя эти проверки могут вызывать стресс, подготовка к ним может быть лучшим вариантом для вашего кухонного оборудования. Когда вы знаете, что приближается проверка, вы и ваш персонал с большей вероятностью очистите и проведете техническое обслуживание всего оборудования, чтобы убедиться, что оно прошло проверку.

Даже если у вас нет графика проверки, может быть хорошей идеей регулярно проходить мероприятия по подготовке к приезду стороннего инспектора.Выполнение этой процедуры позволяет выявить проблемы контроля качества, чтобы вы могли немедленно их решить. Подготовка к проверке также держит вас и ваш персонал в напряжении и гарантирует, что вашему кухонному оборудованию уделяется должное внимание, чтобы оно функционировало должным образом и предотвращало поломки.

Кухонное оборудование жизненно важно для продуктивности и эффективности вашего производства. Благодаря привлечению к работе всех сотрудников и соблюдению строгой политики, включающей надлежащую эксплуатацию, техническое обслуживание, ремонт и замену, ваше кухонное оборудование будет продолжать вносить свой вклад в производство стабильной продукции и рост прибыли.

Важность очистки кухонной техники

Регулярная чистка кухонной техники имеет важное значение для предотвращения скоплений и проблем в будущем. Большинство ваших кухонных приборов, как правило, имеют ручки, переключатели и кнопки, на которых может легко скапливаться пролитая пища или жир. Регулярная чистка кухонной техники гарантирует, что она полностью очищена от грязи, микробов и любой грязи, которая может вызвать сбои в работе. В этой статье мы рассмотрим типичные проблемы с кухонной техникой и рассмотрим, почему и как поддерживать вашу технику в идеальном состоянии.Имейте в виду, что обращение к профессионалу за помощью для детальной очистки или ремонта вашего оборудования — всегда лучшее решение.

Почему так важно чистить кухонную технику?

Вот некоторые из причин, по которым вы должны поддерживать высокий уровень чистоты на своей кухне:

• Улучшение здоровья вашей семьи : нечистая кухонная техника подвержена заражению микробами, грибками и насекомыми. Эти частицы действуют как переносчики различных грибковых заболеваний, которые могут повлиять на ваш дом и семью.Чистка вашей техники гарантирует, что вы и ваши близкие едите чистую и незагрязненную пищу, уменьшая вероятность инфекций или болезней. Имейте в виду, что микроорганизмы, как правило, процветают в теплых местах, поэтому вам необходимо регулярно чистить приборы, чтобы избежать таких случаев.
• Сниженные счета за коммунальные услуги : Технически грязные приборы потребляют много электроэнергии для достижения желаемых результатов, что приводит к высоким затратам на электроэнергию. Например, грязная духовка должна будет потреблять больше энергии, чтобы направить тепло на пищу внутри.Тем не менее, регулярная чистка кухонной техники обеспечит правильную работу ваших устройств, что сэкономит вам много денег на счетах за электроэнергию.
• Увеличивает срок службы ваших приборов. : Как правило, ухоженные и чистые кухонные приборы служат дольше, чем их грязные аналоги. Вы также можете выявить более мелкие проблемы, требующие внимания во время очистки, что устраняет необходимость в дорогостоящем ремонте в будущем.

Как чистить кухонные приборы

Кухня по-прежнему является королем в вашем доме, и при надлежащем уходе и уборке; Вы можете значительно увеличить срок хранения кухонной техники.Вот несколько советов, которые помогут обеспечить бесперебойную работу вашей кухни.

• Refrigerato R: Холодильник остается одним из важнейших приборов на вашей кухне. Однако среда внутри холодильника способствует естественному росту плесени, но регулярная чистка может предотвратить ее распространение. Что касается внешнего вида, внимательно осмотрите конденсатор на предмет пыли и используйте веник, чтобы избавиться от мусора. Также следует проверять и поддерживать герметичность холодильника. Выньте из холодильника все просроченные продукты.Вы также можете снять полки и ящики и тщательно протереть их внутреннюю часть теплой водой с мылом. Убедитесь, что вы высушили все влажные пятна, прежде чем класть продукты обратно в холодильник.
• Кофеварка: Кофеварки обычно подвержены образованию плесени и микробов, поскольку используются ежедневно. После приготовления утренней чашки обязательно вылейте все остатки и ополосните кофейник. Если оставить горшок с остатками, это привлечет бактерии.
• Микроволновая печь: Простое пролитие в микроволновую печь может привести к быстрому образованию пятен.Чтобы избавиться от пятен, нагрейте чашку с водой и дайте ей постоять в микроволновой печи, пока пар не начнет появляться на стеклянном окошке микроволновой печи. Используйте губку, чтобы протереть внутреннюю поверхность и хорошо высушить ее, прежде чем закрыть.

Wilshire Refrigeration & Appliance Inc понимает, что ваши приборы всегда нуждаются в уходе. Мы предлагаем сертифицированный заводом сервис и поможем вам наладить работу вашей кухонной техники. Мы здесь для того, чтобы вам не пришлось беспокоиться о том, что вы останетесь без холодильника или духовки на несколько дней.Свяжитесь с нами сегодня для качественного обслуживания.

Подготовьте вашу коммерческую кухню к осмотру

Для руководителей предприятий общественного питания обеспечение соответствия коммерческих кухонь государственным и местным санитарным нормам является важнейшей обязанностью. Неудовлетворительная оценка состояния здоровья не только может остановить работу, но и потенциально может привести к высоким затратам на ремонт, а также к потере доходов и репутации.

Одно из серьезных нарушений, которые могут возникнуть на коммерческой кухне, — это несоблюдение надлежащих правил обращения с пищевыми продуктами, как указано в U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

По оценкам, в США ежегодно происходит 48 миллионов случаев болезней пищевого происхождения.Многие из этих случаев можно было бы легко предотвратить, если бы специалисты по обработке пищевых продуктов следовали правильным рекомендациям по безопасности пищевых продуктов.

Поскольку гарантируется, что инспекторы здравоохранения будут посещать врача без предупреждения не реже одного раза в год, лучшей стратегией для получения проходной оценки является продвинутая подготовка, включая соблюдение строгих правил безопасности пищевых продуктов с персоналом.Вот четыре способа, которыми руководители предприятий могут подготовить свои коммерческие кухни к успешной инспекции здоровья и избежать предотвратимых нарушений безопасности пищевых продуктов.

Ознакомьтесь с государственными и государственными постановлениями

Каждые четыре года FDA публикует Пищевой кодекс — набор передовых практик и руководящих принципов, на которые государственные и местные органы здравоохранения могут ссылаться при создании своих собственных санитарных правил.

Важно ознакомиться как с Продовольственным кодексом, так и с правилами штата, чтобы знакомить себя и своих сотрудников с проблемами безопасности пищевых продуктов, имеющими отношение к вашей деятельности.

Также важно знать обо всех изменениях в правилах каждый раз, когда выходит новый Продовольственный кодекс. Регулярные собрания персонала также могут помочь информировать сотрудников о недавно принятых руководящих принципах, особенно о методах обработки пищевых продуктов, связанных с аллергией и распространением бактерий и болезней пищевого происхождения.

Составьте контрольный список для уборки кухни

Регулярная и тщательная уборка кухни — ключевой способ избежать неудачного осмотра. Бактерии могут быстро распространиться по кухне, если персонал не часто чистит кухонную утварь, столешницы, продукты и особенно руки.

Для поддержания высочайшего уровня чистоты на вашей коммерческой кухне создайте контрольный список для уборки кухни, в котором подробно описаны все задачи по уборке и санитарии, которые должны выполняться сотрудниками в течение смены, а также в конце смены.

В эти списки обычно входят: мытье и дезинфекция всех поверхностей, частая смена дезинфицирующей воды и тряпок, чистка кухонного и вентиляционного оборудования, такого как фильтры вытяжек, вытяжек, фритюрниц, грилей и жироуловителей, опорожнение мусорных баков, подметание и мытье полов и более.

Руководители предприятий также обязаны регулярно проверять выполненные работниками задачи по уборке, чтобы убедиться, что они выполняются правильно. Без сотрудничества с вашими сотрудниками и вашего постоянного наблюдения легко упустить из виду важные задачи по уборке, которые могут стоить вам, когда инспектор по здоровью наносит визит.

Инвестируйте в профессиональное обслуживание вытяжной системы кухни

Коммерческие кухонные вытяжные шкафы предназначены для сбора переносимого по воздуху жира, который может стать опасным источником пожара и повлиять на качество пищи, приготовленной на кухне.Жир может капать из вытяжной системы на продукты питания, что может привести к заражению продуктов патогенными организмами.

Любое кухонное оборудование и посуда, на которые капает жир, уже не могут считаться чистыми. В то время как работники кухни могут чистить внешнюю вытяжку на кухне, правильная очистка вытяжной системы в соответствии со стандартами санитарного надзора является сложным процессом. Чтобы убедиться, что процесс очистки кухонной вытяжки выполняется должным образом, лучше всего нанять профессионала, который гарантирует, что ваша кухня не только защищена от пожара, но и соответствует нормам.

Проводить регулярные самопроверки

Чтобы ваша коммерческая кухня соответствовала стандартам департамента здравоохранения, руководители учреждения должны проводить неожиданные самопроверки. Лучше всего проводить эти проверки в разное время, чтобы сотрудники были более внимательны к своему здоровью и безопасности на ежедневной основе.

Эти самопроверки также проинформируют вас о любых распространенных и повторяющихся нарушениях, которые происходят на вашей кухне, таких как нечистые поверхности и посуда, сырое мясо, не отделенное от готовых к употреблению продуктов, мясо и молочные продукты, приготовленные с неправильной внутренней температурой и еда оставалась неохлажденной слишком долго.

Чаще проверяйте общие нарушения, пока проблема не будет полностью решена, и награждайте сотрудников, которые быстро вносят исправления.

Помня об этих советах, руководители предприятий могут обеспечить готовность своей кухни к неожиданной, но неизбежной проверке состояния здоровья, и что на кухне будут и дальше применяться надлежащие методы обработки пищевых продуктов, чтобы обеспечить более здоровую и чистую среду для приготовления пищи.

---

Брин Лоффинг, CFE, является вице-президентом по операциям в франчайзинговой группе BELFOR.

Бринн работает с владельцами франшиз DUCTZ, HOODZ и 1-800 WATER DAMAGE над созданием и реализацией стратегических бизнес-планов для роста их бизнеса. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.belforfranchisegroup.com или позвоните по телефону 734-864-9799.

Зачем нужен профессионал по ремонту кухонной сантехники

У вас проблемы с водопроводом на кухне. Это должно произойти — в этом пространстве много трубопроводов и приборов, а работы над этим очень много.Но что делать, если у вас возникла проблема с водопроводом на кухне? Ваш первый ответ может быть таким: «Уберите ящик для инструментов и пояс специальных ключей». Это нормально, если вы имеете дело с чем-то вроде регулировки ослабленной шайбы в протекающем кране. Но для всего остального, например, от ремонта протекающей водосточной трубы до удаления сломанного мусоропровода, мы рекомендуем вам всегда обращаться к сантехнику. Не на любителя и не на разнорабочего. Нет, профессиональный сантехник с лицензией .

Причины полагаться на профессионалов в области сантехники на кухне

Есть много причин пропустить либо приключение «сделай сам» (поверьте, это не будет веселое приключение), либо звонок непрофессионалу, который предлагает подозрительно низкую цену за ремонт кухонной сантехники ( реальная стоимость в итоге будет высокой).Ниже приведены некоторые из наиболее важных.

• Страхование: Лицензированный сантехник должен быть связан и застрахован государством. Это сделано для вашей защиты, когда сантехник находится на вашей территории. Если сантехник повредит ваш дом или сантехник получит травму, вам не нужно беспокоиться о том, покроет ли вас страховка домовладельца. У вас нет такой гарантии с непрофессионалом.
• Скорость: Профессионалы никогда не будут торопиться с работой, но безупречная профессиональная работа всегда будет выполнена быстрее, чем любая домашняя или любительская работа.Профессионалы увидят, что вы можете снова наслаждаться своим домом, и сделают все возможное, чтобы не мешать вам. (Хотя вы, вероятно, не сможете пользоваться частями кухни, пока они на работе.)
• Чистота: Работа с сантехникой на кухне может получиться грязной. Профессиональный сантехник понимает, как защитить вашу собственность, еще до того, как приступит к работе. Вы также можете рассчитывать на то, что профессиональный сантехник проведет уборку после завершения работы.
• Работа сделана правильно: Это одна из главных причин полагаться на квалифицированного профессионального сантехника.Любая самодеятельная работа по сантехнике на кухне имеет большие шансы быть выполненной некорректно. Например, если новый мусоропровод не прикреплен к кухонной мойке и не запечатан должным образом, он будет протекать по краям и ослабнет настолько, что может вызвать повреждение раковины. Утечки вызывают особое беспокойство, если они сделаны некачественно, поскольку в будущем они могут вызвать дорогостоящие повреждения водой. Позвольте профессионалу спокойно относиться к проделанной работе.
• Лучшие инструменты: Покупка дорогих гаечных ключей не считается передовым сантехническим инструментом.Профессионалы используют высокотехнологичные устройства для выполнения таких работ, как очистка стоков в кухонной раковине и обнаружение скрытых утечек на кухне. Эти инструменты не только слишком дороги для домовладельца или любителя, но и требуют специального обучения для работы.

Если вам нужен отличный профессиональный сантехник из Берлингтона, штат Вирджиния, для любого ремонта кухонной сантехники, который вам может понадобиться, мы можем вам позвонить. Мы предлагаем годовую гарантию на весь наш труд в дополнение к гарантии любого производителя, и у нас есть мастера-сантехники в штате.

Red Rock Mechanical, LLC обслуживает Северо-Западный Вермонт и Северо-Восточный Нью-Йорк. У нас есть круглосуточная служба экстренной помощи.

Теги: Burlington, кухонная сантехника, Ремонт сантехники
Понедельник, 16 апреля 2018 г., 11:00 | Категории: Сантехника |

Вы должны соблюдать эти 12 правил кухни ресторана

Вы должны соблюдать эти 12 правил кухни ресторана

Кухни ресторана

требуют особого внимания, а также требуют соблюдения некоторых основных правил, например, для услуг по ремонту холодильников .Мы составили список важных правил, которым вы должны следовать на кухне ресторана.

1. Этикетка и дата

Каждый продукт, помещаемый в холодильник, должен иметь этикетку с указанием даты истечения срока годности. Это поможет вам уберечь продукты от порчи, а также сохранить морозильные камеры в хорошем рабочем состоянии. В противном случае морозильные камеры выйдут из строя, и вам понадобится ремонт коммерческих холодильников , чтобы их починить.

2. Соблюдайте правило FIFO

Это основное правило гласит, что первым пришел — первым ушел.Правило касается хранения продуктов в морозильных камерах. Если кухни ресторана придерживаются правила FIFO, они могут не только сохранить еду, но и поддерживать холодильники в наилучшем состоянии. Нельзя часто нанимать услуги по ремонту холодильников никто не хочет. Правило распространяется и на любую кухню, даже на домашнюю.

3. Правильное обращение с пищевыми продуктами

Надлежащее обращение с пищевыми продуктами подразумевает размещение и использование продуктов из морозильных камер, а также в других местах.Персонал кухни должен придерживаться здоровых привычек и бережно обращаться с едой. Используйте перчатки, осторожно выбирайте продукты и следите за тем, чтобы ваши руки были чистыми и вымытыми. Иногда запах других продуктов может повлиять на вкус новых продуктов.

4. Безопасные температуры выдержки

Пищу также следует хранить в соответствии с температурой. Многие люди ошибаются, кладя горячие продукты в морозильные камеры, и это плохо влияет на работу холодильника. Вы в конечном итоге позвоните в службу ремонта холодильников .Поэтому всегда учитывайте экстремальные и низкие уровни температуры при хранении продуктов.

5. Избегайте сжигания пищи

Если вы подожгли пищу, вы должны ее очистить. Сжигание не только тратит время, откладывает заказы, но и приводит к потере пищи. Вы будете подчеркнуты такими проблемами. Так что это должно быть воспринято поварами и поварами как очень серьезная проблема. Старайтесь готовить пищу при умеренной температуре, чтобы быть в безопасности и не поджечь ее.

6. Все на своих местах

В ресторанах или на кухнях магазинов необходимые предметы и вещи следует размещать там, где они необходимы. Если вы не организованы, не заботьтесь о том, чтобы держать их в нужном месте — у вас будет много проблем. Это задержит ваши заказы на еду, вызовет раздражение клиентов и рассердит менеджера. Вы не должны позволять всему этому случиться.

7. Поддерживать чистоту на кухне

Это одно из основных правил ресторанной кухни.Кухня должна быть чистой и аккуратной. Позаботьтесь о здоровье как кухонного персонала, так и клиентов. Если вы не будете содержать кухню в чистоте и порядке, вы также можете быть оштрафованы органами питания за несоблюдение основных правил. Клиенты также будут довольны чистой кухней.

8. Никогда не используйте свободную одежду

Использование свободной одежды на кухне может привести к несчастным случаям. Он может загореться или даже застрять в кухонной зоне.Кухонное платье должно быть коротким и обтягивающим. Он должен быть хорошего качества, чтобы вы чувствовали себя комфортно и безопасно.

9. Практика гигиены

На кухне должны быть соблюдены все лучшие правила и принципы здорового образа жизни. Он должен быть чистым, без мух, с хорошим запахом, открытым и просторным, организованным и просторным. Эти вещи делают кухню лучше и гигиеничнее.

10. Keep Fire Safety Tools

Кухня — это область, которая больше связана с огнем, чем с чем-либо.В нем также есть приборы, которые могут загореться из-за проблем с цепью. Было много случаев возгорания на кухнях. Таким образом, кухня должна быть оборудована необходимыми средствами и приборами для пожаротушения.

11. Уход за морозильными камерами

Морозильные камеры на коммерческих кухнях имеют большое значение. Они хранят еду, консервируют съедобные продукты, защищают важные предметы и заставляют вас тратить меньше на еду, если она потрачена впустую. Так что содержите морозильные камеры в наилучшем состоянии и регулярно делайте ремонт торговых холодильников .Регулярно проверяйте их на наличие возможных проблем.

12. Обучение работе с инструментами

Если есть какие-либо кухонные инструменты, машины для приготовления пищи или даже инструменты для пожаротушения — каждый кухонный работник должен знать, как ими пользоваться, так же, как вы или некоторые из ваших сотрудников должны знать кое-что о ремонте торговых холодильников DC . Это сохранит вас в безопасной зоне и предотвратит любые повреждения.

.