нюансы планировки в квартире и частном доме, оформление интерьера в белом и других цветах

Кухня-гостиная

Планировка современных квартир-студий настолько пришлась по душе дизайнерам и владельцам городского жилья, что теперь интерьеры со свободной конфигурацией жилой площади создаются даже из объектов, изначально разделенных стенами. Оригинальное оформление таких помещений дает возможность добавить простора даже малометражному жилью. Кроме того, дизайн кухни-столовой-гостиной выглядит очень необычно, стильно и современно, выгодно отличаясь от типовых решений.

Совмещенное пространство — прекрасный вариант оформления городского и загородного жилья. Но у него есть свои особенности, без соблюдения которых довольно сложно сделать его удобным для жизни, отдыха, приема и приготовления пищи. В статье рассмотрим нюансы планировки в квартире и частном доме, особенности оформления интерьера в белом и других цветах, и многое другое, что стоит учесть прежде, чем приступать к переделке.

Особенности

Создавая дизайн кухни-столовой-гостиной приходится учитывать функциональные особенности каждой из зон общего пространства. Чтобы совместно используемые помещения не ухудшили условия проживания, придется позаботиться о тщательном планировании территории, а также смонтировать надежную вентиляционную систему. Если решение о свободной планировке принято еще до покупки, стоит искать квартиру-студию или дом, где подобный вариант конфигурации уже реализован.

Самостоятельный снос перегородок требует сложных и долгих согласований, и не всегда заканчивается успешно.

Открытая планировка имеет свои особенности и подходит для экстравертов, которые не так сильно нуждаются в уединении.

Оптимальна одна и для одного человека — в холостяцкой квартире отсутствие стен дает ощущение простора, даже если в наличии всего 18-20 м2 площади. Но важно понимать, что совмещение с кухней приведет к проникновению специфических запахов и загрязнений в другие помещения дома. В такой квартире придется использовать системы климат-контроля и мощное вытяжное оборудование.

Варианты планировок

Как можно спланировать объединенное пространство кухни-столовой-гостиной? На выбор решения влияет статус жилья — в многоквартирном доме или индивидуального, а также проекты, по которым велось или планируется строительство.

В доме

На территории загородного дома, где есть холл, создание на первом этаже объединенной кухни-столовой-гостиной выглядит довольно разумной идеей. Здесь можно выделить подсобное помещение с котлом и холодильником или гармонично вписать их в интерьер. Если для отопления используется дровяная печь, она тоже может стать яркой деталью интерьера.

В основном кухни-столовые-гостиные в частном доме образуются за счет использования колонн, вместо капитальных перегородок, и задействуют часть прихожей или холла первого этажа. Например, при наличии лестницы в пространство под ее пролетами можно вынести столовую, обустроив ее с уютом и в относительном уединении.

Если в доме не планируется устраивать званые обеды, можно обойтись угловым или П-образным гарнитуром с барной стойкой, одновременно выполняющей роль столовой группы.

Если площадь позволяет, можно создать на кухне остров с необходимой бытовой техникой и рабочими поверхностями, а системы хранения просто отправить в кладовую.

В квартире

В квартире планировка кухни-столовой-гостиной чаще всего затрагивает соседние помещения. Так, в общую площадь может войти пространство лоджии или холл. Если есть такая возможность, на освободившееся место выносят рабочую зону с гарнитуром. При этом кухня оказывается полностью свободна для экспериментов, организации столовой зоны и места для отдыха.

Среди вариантов планировки кухни-столовой-гостиной в квартире особой популярностью пользуются несколько вариантов планировок.

• Г-образные. Их также называют угловыми за расположение элементов. Причем такой формат подходит не только кухонному гарнитуру. Обеденная зона с небольшим Г-образным диваном также является вполне популярным дизайнерским решением. Гостиную тоже можно оформить, разместив мягкую мебель в углу и обустроив с ее помощью уютное пространство для отдыха.
• Линейные. Самое простое решение для любого объединенного пространства. Рабочая поверхность располагается вдоль одной из стен, остальные зоны можно разместить параллельно в той же горизонтальной плоскости или вынести вдоль длинных стен. При линейной планировке удается реализовать довольно сложные по стилю и дизайну проекты.
• П-образные. Сложная конфигурация помещения наиболее выигрышно смотрится именно при таком расположении кухонного гарнитура. Внутри можно расположить остров, одну из частей превратить в столешницу барной стойки. При этом пространство за пределами кухонной зоны легко переоборудовать в гостиную.

Способы зонирования

Существуют разные способы зонирования интерьера. Но важно помнить о том, что зал или гостиная всегда отделяется от кухни-столовой. Они хоть и находятся в одной комнате, но хорошо заметны благодаря использованию приемов зонирования. Можно выделить несколько актуальных вариантов разграничения пространства в кухне-столовой-гостиной.

Арочные конструкции

Особенно интересно выглядят двойные арки, объединяющие помещения, не примыкающие друг к другу. Одинарные варианты тоже хороши, особенно при значительной величине проема. Как правило, напротив свода находятся кухня и столовая, а гостиная располагается сбоку в более просторной части помещения, с окнами.

Колонны

В классическом, греческом, римском стилях дизайна использование колонн позволяет создавать свободное пространство на большой площади. В загородном доме их лучше спланировать сразу. В городской квартире это может быть имитация, дополняющая барную стойку и отделяющая кухонное пространство.

Стеклянные прозрачные вставки между колоннами облегчат регулирование микроклимата.

Раздвижные перегородки и ширмы

Элементы зонирования, позволяющие с легкостью менять конфигурацию интерьера, создавая цельное открытое пространство или изолированные части комнаты. Ширмы хорошо смотрятся в просторных интерьерах.

В небольшой квартире интереснее выглядят легкие перегородки из материалов, пропускающих свет.

Барная стойка

Ее устанавливают в обеденной зоне либо в арочном проеме из кухни в гостиную, обходясь без сноса перегородок полностью. Если места мало, с одной стороны сооружается подиум со стульями, а с другой – устанавливаются диваны.

Обеденный стол

Если на стене есть большое окно, у него можно разместить обеденный стол со стульями по бокам и использовать его как элемент отделения кухни от гостиной. Оптимальным выбором станет обеденный гарнитур в современном стиле со стеклянной столешницей и прозрачными стульями.

Цвета и фактуры материалов

Самый простой способ зонирования пространства. Достаточно выбрать свою цветовую гамму отделки пола, стен, предметов мебели, разнообразить используемые фактуры, и результат удивит даже профессионального дизайнера.

Надстройки и сложные формы

Сочетание сложной геометрии подиума и многоуровневого потолка может оказаться хорошим решением в вытянутом по высоте помещении. С их помощью можно создать лаундж-зону, не слишком урезав общую площадь объекта.

Как выбрать стиль?

Подбор стиля во многом зависит от площади пространства. В небольшой студии пышное барокко или рококо будет смотреться слишком пафосно. Но в интерьере загородного дома они вполне уместны, особенно если все предметы мебели от гарнитура до обеденной группы сделаны в рамках единой концепции дизайна. Более простым решением выглядит классический стиль с его светлой палитрой, пастельными неяркими красками, изящной отделкой и натуральными материалами.

В загородном доме с ним можно сочетать камин, в городской квартире — кожаную мебель в зоне отдыха и домашний кинотеатр.

Шале и лофт — два свободных стиля, хорошо подходящих для организации кухни-столовой-гостиной. Но нужно учесть два важных момента: первый подойдет для загородных интерьеров, украсит собой дом с мансардой, позволив выделить потолочные балки в качестве полноправного элемента декора.

Лофт подойдет для оформления интерьера в городской квартире, позволит сохранить аутентичность стенных и потолочных балок, привнесет в оформление динамичность индустриального стиля.

Хай-тек — еще одно неплохое воплощение объединенной группы из столовой, гостиной и кухни. В этом лаконичном и строгом стиле можно гармонично оформить городскую квартиру, используя барную стойку, игру фактур и форм в качестве элементов зонирования.

Не менее интересно выглядит и японский минимализм в дизайне интерьера. С его помощью можно обеспечить создание теплой атмосферы и домашнего уюта, не отказываясь от четкой упорядоченности в планировке.

Часто в японском интерьере за основу берутся принципы фэншуй.

Кантри, и его прямые родственники — английский шебби-шик и французский прованс тоже вполне гармонично «уживаются» с планировкой кухни-столовой-гостиной. Такие интерьеры хорошо смотрятся в сочетании с большими окнами, невысокими потолками, подходят для загородного дома и городской квартиры.

Как подобрать цветовую гамму?

Выбор цветовой гаммы объединенного пространства в первую очередь определяется стилистическим решением. Если помещение небольшое, лучше выбирать белый, молочный, светло-бежевый, нежный фисташковый цвет стен. Потолок обычно остается в классической гамме. Чаще всего белым, но в зоне подиума он может быть ярким — небесно-голубым, розовым или черным.

Если хочется собрать все элементы пространства вместе, стены и пол лучше отделывать в единой гамме.

Кухня в светлых или ярких тонах — хорошее решение, если ее предстоит объединить с другими помещениями. В классическом интерьере лучше обойтись простыми белыми фасадами, дополнив их ярким фартуком или активным цветом стен. Пол лучше делать практичным: темно-серым, коричневым, в мокрых зонах может использоваться плитка. Остальные части пространства лучше декорировать палубной доской естественных цветов. Универсальными в оформлении такого интерьера считаются черные и серые тона.

Если хочется яркости, можно дополнить нейтральный фон яркими вкраплениями зеленого, синего, оранжевого, желтого цветов. В этих тонах можно выбрать мебель или текстиль.

Советы по меблировке

В выборе мебели для кухни-столовой-гостиной прислушайтесь к советам дизайнеров.

• Не загромождать пространство. Минимум мебели, и акцент на деталях — вот удачный рецепт дизайна интерьера.
• Использовать единые стилистические решения. Классический гарнитур будет «спорить» с обстановкой в стиле хай-тек в гостиной.
• Применять интересные дизайнерские находки. Подвесное кресло или плетеная мебель, мягкие кресла-мешки в зоне отдыха выглядят интересно, занимают минимум места. Вместо тумб и «стенок», лучше использовать полки и технику на кронштейнах.
• Выбирать практичные материалы. Запахи, жир и грязь представляют реальную опасность для обивки. В столовой зоне лучше отдать предпочтение табуретам с кожаными сидениями.

Интересные примеры

Вот несколько вариантов дизайна кухни-столовой-гостиной для вдохновения.

• Стильная белоснежная кухня с Г-образной планировкой и обилием естественного света. В интерьер включен полноценный обеденный стол. Зона гостиной обозначена низкими креслами и банкетками вокруг стеклянного стола.

• Лаконичный минимализм в действии. Зона гостиной выделена подиумом с покрытием под дерево, оформлена нейтральной серой мебелью. Барная стойка выполняет роль обеденного стола, выполнена в двух цветах, гарнитур с линейной планировкой не загромождает пространство.

• Стильное решение для небольшой квартиры. Белые стены и потолок во всех помещениях помогают создать цельное пространство. Зона столовой обозначена барной стойкой с высокими стульями, переход в гостиную оформлен так, чтобы не смешивать запахи кухни с жилым помещением.


О дизайне кухни-столовой-гостиной смотрите в видео ниже.

планировка и ее виды, фото идей дизайна и оформления

Кухня, совмещенная с полноценной столовой и гостиной, — решение, к которому все чаще приходят дизайнеры и хозяева как частных домов, так и квартир. Кроме того, что такая планировка существенно расширяет рабочее пространство, она позволяет больше времени проводить всей семьей вместе.

Дизайн подобного интерьера зависит от многих параметров:

• Проектируется ли помещение заранее или придется производить перепланировку в квартире.
• Первоначальная площадь и форма отдельных зон.
• Выбранный стиль для оформления кухни, столовой и гостиной.
• Размещение окон.

Конечно, спроектировать помещение три в одном проще заранее, но когда приходится переделывать готовые решения, необходимо подстраиваться под имеющиеся условия.

Дизайн кухни-столовой, совмещенной с гостиной в малогабаритной квартире

Перепланировка в квартире многоэтажного дома начинается с разработки технического проекта, который необходимо согласовать с БТИ, так как следует убедиться, что не будут нарушены несущие и ответственные конструкции. В случае такой опасности можно оставить большую площадь стены, просто обустроив в ней значительный проем. Варианты интерьера в этом случае предусматривают:

• Использование стены между кухней и гостиной в качестве основы для барной стойки. Ее можно укрепить, накрыть столешницей достаточной площади.
• Можно оформить проем в виде широкой арки, возможно даже с колоннами.
• При желании обустроить кухонный интерьер в морском стиле проем может выглядеть как гигантский иллюминатор или штурвал, а импровизированные спицы рулевого колеса можно использовать в качестве полок.
• В классическом стиле для оформления проема можно использовать колонны.
На фото – совмещенная планировка пространства в классическом стиле.
• В современных вариантах дизайн помещений при совмещении комнат может включать передвижные перегородки, которые помогают одним движением менять интерьер.

В случае с перепланировкой квартиры приблизительная площадь и размещение мебели в кухне, столовой и гостиной очевидны. Рабочее пространство довольно четко определено положением плиты и мойки. Холодильник, как часть рабочего треугольника, может стоять и не в самой кухне, но должен находиться поблизости.

В зависимости от формы и площади первоначальной кухни выбирают форму и размеры гарнитура. Наиболее используемыми в таких случаях можно назвать Г-образные модели и линейные небольшие варианты. Для расширения рабочей поверхности можно установить столешницу под окном. Здесь, конечно, нет верхних ящиков, но можно достаточно функционально использовать нижнее пространство.

Зонирование пространства в квартире

Варианты зонирования в случае совмещения кухни и гостиной в небольшой квартире применимы стандартные:

• Наиболее распространенным решением остается барная стойка, которая используется и в качестве обеденной зоны. Ради экономии пространства можно установить стулья с одной стороны, а с другой поставить диван для зоны отдыха.
На фото – студия, в которой зоны разделены барной стойкой.
• Вместо барной стойки можно поставить вполне традиционный обеденный стол со стульями. Здесь уже неуместен мягкий уголок, но он может присутствовать в более комфортном варианте в гостиной зоне. Для зрительного расширения пространства можно выбрать стеклянный стол и прозрачные стулья, которые будут практически незаметными. Это решение более гармонично в современных вариантах интерьера – хай-тек, contemporary, лофт, минимализм и функционализм.
• Не менее функциональным решением будет использование разной отделки. Отличаться может палитра каждой зоны, но тогда покрытия должны быть одинаковыми по фактуре и качеству. Можно выбрать одну цветовую гамму, но с разным рисунком или чередованием с однотонными материалами.
• Интересно смотрится выделение столовой подиумом и изменением уровня потолка именно в этой зоне. Дизайн обеденного стола и стульев будет гармоничным в круглом выполнении, тогда и подиум, и конструкции потолка будут аналогичной формы.
На фото – выделение столовой подиумом.

Планировка помещения «три в одном» в частом доме

Проектирование совмещения кухни со столовой и гостиной в частном доме обычно упрощено по сравнению с квартирой в многоэтажке, особенно еще на стадии разработки планировки. Здесь уже все зависит от возможной площади всего пространства, архитектурных особенностей дома, формы помещения. Именно последний фактор зачастую определяет дизайн.

• Интерьер прямоугольного помещения обычно выглядит так: под одной стеной располагается рабочий гарнитур, далее идет обеденная зона и к стене напротив кухни – гостиная. Помещение может быть четко зонировано или же просто оформлено в едином стиле и цвете.
На фото – интерьер совмещенного пространства прямоугольной формы.
• При наличии помещения сложной формы дизайн формируется с учетом ее наличия. В самом скромном углу обычно устанавливают рабочий гарнитур. Можно выбрать разные его модификации – линейную, Г-образную, П-образную, островную и т. д. Самую просторную часть помещения занимает гостиная. Зона столовой может быть довольно компактной, тогда достаточно установить стол со стульями поблизости от кухни или же преобразовать островной модуль или барную стойку в место для приема пищи.
• Помещение правильной квадратной формы можно организовать по-разному. Под одной из стен обычно ставят линейную рабочую мебель. Можно использовать и Г-образный ее дизайн, например, с продолжением под окно. Кстати, под окном можно расположить небольшой обеденный стол, единый с подоконником, а более просторную столовую тогда допустимо вынести чуть ближе к гостиной.
На фото – гармоничный дизайн квадратного пространства.

Варианты зонирования кухни, гостиной и столовой в частном доме

Любая планировка совмещенного помещения «три в одном» предполагает зонирование пространства. При достаточной высоте потолков используют многоуровневые конструкции с точечными светильниками по контуру. Наличие большого количества свободного пространства позволяет обустраивать арки и арочные конструкции между всеми зонами. Но в целом гармоничным будет и единый объем без перегородок и четких границ, тогда зонируют помещение оттенками отделки и мебели, размещением функциональных объектов.

Идей можно найти немало:

• Если вам больше нравится четкое разграничение зон, можно выбрать обустройство широких проемов в виде арки или геометрической правильной формы с колоннами или без, с передвижными перегородками. Последние могут быть стеклянными – исключительно для отделения кухни от остального интерьера, чтобы не распространялись звуки и запахи.
  
• Здесь, как и в квартире, можно выделить зону столовой подиумом под столом. Это смотрится гармонично, когда выбран круглый или овальный предмет такой мебели, потому что с квадратными и прямоугольными формами придется обустраивать такой же формы подиум, а углы создадут определенную опасность для передвижения.
  
• Выделить разными уровнями потолка можно гостиную. Дизайн такой конструкции должен повторять форму зоны для отдыха и общения. Здесь можно отказаться от центрального светильника в пользу точечных ламп по контуру, а также торшеров и бра. Тогда центральная массивная люстра будет расположена над обеденным столом. В зависимости от стиля можно выбрать несколько светильников, но они должны спускаться довольно низко над столом.
  

Когда пространство довольно ограничено, а с этим могут столкнуться владельцы старых домов, а также коттеджей на небольших участках, можно использовать зонирование отделочными материалами:

• Если планировка предполагает близкое расположение всех зон, можно выделить столовую с помощью обоев: например, основное пространство гостиной и кухни оформлено покрытием в продольную полоску, то рядом с обеденным столом можно наклеить те же обои, но с поперечным расположением полос. Тот же прием можно использовать с панельными материалами, развернув их расположение на определенном участке стены.
  
• Интерьер небольшого помещения можно укомплектовать функциональными складными предметами мебели. Обычно такие изделия используются нечасто, поэтому являются запасными для приема гостей.
• Еще один вариант экономии места предполагает отказ от полноценной зоны столовой или гостиной. Планировка без столовой предполагает организацию места для приема пищи за барной стойкой или же столиком в гостиной. Отказ от места для отдыха означает обустройство столовой с комфортным диваном непосредственно в кухне.

Какой бы ни была площадь, всегда можно найти функциональные и комфортные решения с любым бюджетом, так как одни и те же идеи реализовать можно с помощью материалов различных ценовых категорий.

Немного юмора

Дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме: 90 фото интерьеров, идеи

Планируя строительство собственного дома или ремонт на старой даче, каждый мечтает о комфорте, уютной обстановке, красивом интерьере. Обеспечить гармонию, желание находиться в помещении, проводить здесь время с друзьями или семьей поможет продуманная планировка, грамотно составленная композиция и выдержанный со вкусом дизайн.



Стили интерьера для оформления загородного дома

Выбрав определенный стиль, можно добиться максимальной гармонии несколькими штрихами в довольно обычной обстановке. Когда бюджет позволяет, ограничения снимаются, и тогда можно реализовать буквально любые пожелания.

Среди популярных и востребованных стилей интерьера для кухни в частном доме:

• Классический – торжественный дизайн, которому необходимо много пространства, чтобы развернуться и выглядеть действительно нарядным. Именно поэтому такой стиль часто реализуют в совмещенных помещениях, но здесь столовая должна занимать существенное место, так как стол – большой, круглый или овальный – это центр семейных встреч, а они имеют огромное значение в таком интерьере. Классику выбирают те, кто ценит семейные и вековые традиции, чувствует и относит себя к высшему обществу. Такой стиль применяют для загородных вилл, огромных дворцов и стилизованных замков.
На фото — кухня и гостиная в классическом стиле.
• Прованс или кантри – уютный вариант для дачи. Впрочем, кухня и столовая в таком стиле будут комфортными и в загородном доме для постоянного проживания. Но гостиная при этом будет все-таки отделена от основного пространства для приема пищи. Здесь важен очаг, а не стол. Место для отдыха с мягкими диванами в таком интерьере неуместно.

Дизайн кантри и прованс носит простой деревенский характер, здесь используют грубые и примитивные предметы для столовой зоны. Поэтому, если вы хотите организовать более комфортную гостиную, лучше ее тщательно отделить от столовой и кухни, возможно, лишь визуальными средствами и некоторым удалением от очага. Такие стили гармоничны и в деревянном коттедже, так как здесь будут наиболее подходящими гарнитуры из массива – без глянца, лишней краски и пластикового декора.

На фото — гостиная в стиле прованс неподалеку от кухни и столовой в аналогичном дизайне.
• Контемпорари – классика на новый лад, как часто называют этот стиль. Но нельзя сказать, что это действительно напоминает классицизм. Здесь нет торжественного декора, не используются монументальные конструкции и позолота.

Contemporary – это простой и элегантный интерьер, выполненный чаще всего в комбинации серо-черного, белого и древесного оттенков. Здесь можно увидеть простые поверхности с интуитивно понятными конструкциями и дизайном. Довольно часто шкафы выполняются в одном со стенами цвете – белом, и они сливаются воедино, зрительно освобождая пространство. Пол – теплый, деревянный или же керамический, а в зоне кухни – с подогревом. Темные черные линии подчеркивают графичность и прямолинейность обстановки, могут отделять зоны и участки. Здесь часто используются интегрированные решения и многофункциональные комплексы, которые визуально практически незаметны.

• Минимализм, хай-тек и японский функционализм – схожие по наполнению варианты оформления, в которых все просто, понятно, технологично. Это обычно достаточно яркие решения, так как, кроме оттенков и форм, в таком интерьере нет декора. Можно выбрать глянцевые поверхности насыщенных тонов, элементарные предметы мебели, но не грубые, а высокотехнологичные и комфортные – без рисунка, без ажура и тем более без витиеватых деталей.
На фото — современная кухня в частном доме в стиле функционализм.

Конечно, этими стилями ассортимент дизайнерских решений не ограничивается. Всегда есть место для эклектики и экспериментов. У каждого человека свое понимание комфорта и уюта, поэтому выбор дизайна интерьера кухни, как и всего совмещенного пространства, ложится только на жильцов дома.

С той же точки зрения выбор цветовой палитры в загородном доме не ограничивается. Вряд ли гостиная с кухней здесь будут настолько маленькими, что придется окрасить помещение в исключительно светлые оттенки. В собственном коттедже всегда есть место любимым ярким решениям и цветовым фейерверкам.

Планировка совмещенного помещения в частном доме

Чем больше площадь здания, тем больше возможностей есть для реализации любых задумок. Но гораздо интереснее разрабатывать планировку помещения когда пространство все-таки ограничено. Именно такие проекты вызывают вопросы и сомнения.

• Традиционно зоны размещаются следующим образом: кухня, за ней столовая и затем гостиная. Эти участки визуально разделены, что делают в первую очередь мебелью, но гораздо комфортнее и гармоничнее использовать более четкие границы. Выбрать таковые можно из простых и интересных способов зонирования.
• В ограниченном пространстве, например дачи, придется сократить площадь зон или перераспределить таковую между зонами иначе. Кухня может быть представлена только варочной поверхностью (иногда это только двухкомфорочная плита или электроплитка) и одной тумбой с парой навесных шкафов. Такую рабочую зону размещают в прихожих, под лестницей, в дальнем углу помещений неправильной формы. Остальное пространство занимает столовая и/или гостиная. Эти комнаты могут быть функционально совмещены.
На фото — дизайн небольшой дачи с минимальной площадью кухни.
• В двухэтажном частном доме рабочую зону кухни можно разместить под вторым этажом, с которого открывается второй свет. Таким образом, гостиная и столовая или же только гостиная будут находиться в высоком просторном участке помещения, а кухонное пространство будет визуально спрятано с глаз – под вторым жилым уровнем.
На фото — интерьер двухэтажного коттеджа: планировка с кухней под вторым этажом.
• В деревянном коттедже планировка определяется зачастую наиболее безопасным размещением рабочей зоны, так как стены легко воспламеняемы.

В целом планировка совмещенного пространства разрабатывается с учетом того, какая из зон будет иметь преимущество – быть ярче, более посещаемой, любимой среди домочадцев. Если акцент получает гостиная, то столовая может быть представлена небольшим, даже складным столиком и необходимым количеством стульев. Кухня тогда размещается там, где для нее остается место.

Когда «центром», а точнее акцентом пространства становится именно кухня, тогда ей отводится основная площадь. Тогда это яркий гарнитур, не менее насыщенный дизайн рабочей зоны. Столовая в таком помещении может быть организована прямо в гостиной или же на барной стойке или острове – отдельной части гарнитура.

Зонирование кухни и гостиной

Планировка кухни, совмещенной с гостиной и столовой в частном доме требует грамотного зонирования, которое обеспечит комфорт и гармоничность восприятия окружающего интерьера. Здесь также используются традиционные и эффективные приемы:

• Оттенки: цвет кухни, столовой и гостиной будет разным. Для этих зон выбирают разную отделку. Конечно, она должна быть гармоничной. Как правило, используют полутона одного и того же цвета, контрастные решения или же противоположные варианты (когда фон и акценты меняются местами).
На фото — зонирование кухни с гостиной в частном доме с помощью цветовой палитры.
• Материалы: в отделке используются разные поверхности. Как правило, в кухне – это керамическая плитка или камень на полу, в то время как дизайн гостиной используют деревянные напольные покрытия. Стены в рабочей зоне могут быть покрыты кафелем или же краской, а в гостиной – обоями.
• Подиумы и разные уровни потолка. Так как в загородном доме можно варьировать высоту потолков, здесь можно использовать многоуровневые конструкции, которые помогут выделить столовую зону, гостиную или же кухню. Аналогичным образом будет выглядеть подиум – удобное решение, правда, не очень комфортное, так как придется постоянно смотреть под ноги в поисках ступени.
На фото — удобная планировка в загородном доме с подиумом в рабочей зоне.

Варианты зонирования и особенности архитектурных решений

Зачастую способы зонирования, как и непосредственно планировка, зависят от стенового материала и технологии строительства. Порой эти параметры определяют и стиль интерьера, и его дизайн. Но бывает и наоборот, когда жильцы изначально заказывают стиль, в котором хотят видеть свой дом и обстановку в нем.

• В кирпичном коттедже чаще всего для зонирования используют арки, так как внутренних несущих конструкций здесь должно быть достаточно, особенно в просторном помещении. Оптимально такие интерьеры оформлять в классическом стиле, где отделка качественно скроет кладку, а местами ее можно оставить, проведя связующую линию между прошлым и настоящим.
• В монолитном бетонном здании приемы зонирования не ограничиваются стандартными приемами. Здесь могут присутствовать опорные колонны между зонами, что также способствует оформлению помещений в ретро стилях. Но и современные решения здесь уместны.
На фото — огромное пространство гостиной, столовой и кухни в монолитном доме.
• В деревянном доме чаще всего используют зонирование оттенками – древесины, отделочных материалов, мебели, светильниками. Здесь также могут присутствовать опорные колонны-бревна, но их не оформляют в классическом стиле. Скорее в деревянном доме будет использован прованс или кантри, функциональный контемпорари. Здесь будет гармоничным подиум – для рабочей зоны или гостиной, смотря какую зону вы выберете в качестве приоритетной.

Нет ни одного универсального совета, как оформлять столовую и кухню в собственном доме: спектр дизайнерских, как и архитектурных, решений настолько велик, что вряд ли уместится в рамках фантазии одного человека. Поэтому выбирая интерьер для своей семьи, лучше представить и визуализировать свои желания, чем окунуться в длительные поиски малоизвестных стилей и неординарных проектов.

Шутки про кухню




Дизайн кухни столовой гостиной в частном доме (56 фото): в современном интерьере



Собственный дом дает много возможностей для дизайнерских решений, и где же разгуляться фантазии, как не на кухне? Когда позволяют площади, можно превратить кухню не просто в место приготовления еды, но и в столовую, где можно собираться с семьей, друзьями и проводить приятные вечера. Если грамотно продумать планировку и дизайн кухни в качестве столовой-гостиной в частном доме, это место станет настоящим «сердцем» вашего жилища!



Зонирование помещения

Совмещенная гостиная и кухня — прерогатива не только небольших квартир-студий. В достаточно большом помещении это выглядит современно, модно и очень удобно на практике. Чем хороша кухня-гостиная?

• Экономия пространства. В одной комнате концентрируются три самых важных помещения. Скорее всего, под эти цели придется выделить самое большое помещение в доме, но оно будет того стоить.
• Удобно для большой семьи. Во время приготовления пищи мама может приглядывать за детьми, которые играют в гостиной. Старшие дети в это же время могут кушать в обеденной зоне, а глава семейства, например, отдыхать у телевизора. Каждый занят своим делом, и при этом вся семья находится вместе.
• Идеально во время приема гостей. Хозяева могут готовить блюда для подачи на стол и при этом общаться с друзьями.
• Кухня-гостиная с выделенной обеденной зоной выглядит стильно и современно.


При этом, стоит понимать, что само по себе отсутствие стен между, например, гостиной и кухней – явление западное. Там обычно не принято готовить масштабные блюда – борщи, пловы и т.д. Соответственно, все, что происходит на кухне, будет видно гостям. Кроме того, совмещенная кухня требует поддержания идеального порядка.



Прежде чем расставлять мебель и думать о стиле, нужно четко зонировать помещение. Зонирование будет визуально отделять одну зону от другой.



Такое разделение вовсе не означает, что нужно ставить перегородки. Наоборот, чаще всего разделить помещение удается безо всяких дополнительных стен.



Итак, чтобы выделить в одном помещении зоны кухни, столовой и гостиной, можно применить, ширмы, отделку потолка, отделку стен и отделку пола.



Ширмы хорошо подходят для очень большого помещения. Ширма представляет собой достаточно объемную перегородку, в которой обычно размещается система хранения. Так эта небольшая «стенка» будет нести еще и полезную нагрузку.



Зонирование при помощи выделения разных частей потолка – куда интереснее. Помещение остается единым, в нем остается больше воздуха и света. Над рабочей зоной кухни, например, потолок обычно делается ниже. Это может быть полукруглый или квадратный вариант. В таком потолке размещается система вытяжки и дополнительное точечное освещение. Между столовой и гостиной зонами может быть просто балка, которая будет создавать невидимую границу.



Различное покрытие стен тоже помогает отделить части комнаты. Это еще и функционально – например, в столовой и гостиной хорошо смотрятся обои или просто стены с отделкой, а вот в кухонной зоне будет вполне уместна пластиковая панель или плитка. Идеально, когда все эти покрытия сочетаются между собой по цвету и стилистике.



Пол в кухне лучше покрыть плиткой, ламинатом или другой поверхностью, которую легко мыть. Гостиная зона обычно отделяется от нее ковром или паркетом.



Планировка

Кухонная рабочая зона, где располагается бытовая техника, раковина, шкафы для посуды и рабочий столик обычно располагаются у одной из стен. Для кухни-гостиной есть два популярных варианта: в ряд, либо угловой. Для загородного дома подходит расположение рабочей зоны у большого окна. Такое окно хорошо сделать двустворчатым: в теплую погоду его можно распахнуть и работать, наслаждаясь природой.



Если рабочая зона расположена в ряд, на расстоянии 2 метра от нее можно поставить стол и стулья. Необходимо рассчитать место, чтобы стулья свободно отодвигались, было удобно вставать из-за стола, собирать посуду и т.д. Над столом желательно сделать дополнительное освещение. Диван, стоящий спинкой к столу, может служить границей, откуда после столовой начинается гостиная зона.



Очень популярны сегодня варианты с «островом» и «полуостровом» — и они отлично подходят для большой кухни-столовой-гостиной в частном доме.



«Остров» представляет собой массивный элемент мебели в центре кухни-столовой. Он выполнен в том же стиле что и гарнитур, а наполнение его может быть самым разным. Он может служить полноценным столом, либо местом для завтраков и быстрых перекусов. Кроме того, в нем может быть вмонтирована мойка для посуды и рабочая поверхность, варочная поверхность, духовой шкаф, бар.



«Полуостров» — более легкий конструктивный элемент, который стоит не сам по себе, а как бы продолжает рабочую поверхность кухонного гарнитура, уходя в центр комнаты. Обычно к нему ставят барные стулья и получается обеденная зона, либо место, где можно перекусить и выпить. Кстати, практика показывает, что за таким столиком с барными стульями очень удобно кормить маленьких детей. «Полуостров» хорош тем, что сам по себе может являться зонирующим элементом и отделять кухонную зону от столовой или гостиной.



При планировании подобного помещения очень важно учитывать:

• Расстояние от стульев, где будут сидеть люди, до кухонного гарнитура — оно должно быть не менее метра. В идеале — два метра позволят всем чувствовать себя спокойно.
• Перемещения людей. Это будет важно в большой семье или во время приема гостей. Хозяйка, несущая на стол тарелки с горячим или гости, которые хотят поставить к мойке грязную посуду, не должны пересекаться с играющими детьми и т.д.
• Циркуляцию воздуха и систему вытяжки. Когда в доме есть кухня, совмещенная с гостиной, невозможно избежать появления запахов, но нужно свести их к минимуму.
• Естественное освещение. В идеале, каждая зона должна иметь свое окно, но если это невозможно, лучше, конечно, расположить у окна гостиную.


Владельцы загородных домов при планировке кухни-гостиной могут не ограничиваться только пространством дома. Большая дверь в одной из стен, которая выходит в сад, расширит пространство и визуально, и физически.



Стили и дизайн

Оформить собственную кухню можно в каком угодно стиле: были бы средства. Но когда речь заходит о столовой-гостиной, следует уделить дизайну особое внимание. Во-первых, это будет главное помещение в вашем доме. А во-вторых, в такой функциональной кухне должно быть удобно и легко и готовить, и убираться, и отдыхать.



Актуальный дизайн, который обычно называют словом «современный» — это смесь хай-тек, лофта, стиля «индастриал». Это минимализм, четкость линий, предельная простота. В прошлом году невероятно модным был тренд на отказ от фурнитуры – гарнитуры с абсолютно гладкими фасадами, без ручек. Тенденция сохраняет популярность до сих пор.



Кухонные мелочи на современной кухне спрятаны от посторонних глаз. Функциональность мебели, сантехники и бытовых приборов стоит на первом месте.



Сегодняшний мейнстрим – эклектика, смешение стилей, но в очень дозированных количествах. Например, достаточно спокойный и простой гарнитур на фоне кирпичной стенки в стиле лофт. Или «голый» и холодный бетонный потолок, венчающий теплую домашнюю кухню с деревянной мебелью. Достаточно модно и смело – сочетать отделку помещения или предметы быта из разных времен. Например, ультрасовременная плита и микроволновая печь встроены в искусственно состаренные, затертые шкафы. Либо ретро-светильник, гармонирующий с другими деталями кухни современного вида.



Среди материалов на пике популярности – натуральные. Дерево, камень, пробка, кожа в интерьере – все это модно и, конечно, дорого. Такие материалы долговечны, статусны и, главное, никогда не выйдут из моды.



Цветовое решение может быть любым, но дизайнеры советуют выбрать в качестве основного светлый оттенок! Чем шире будет казаться пространство совмещенной кухни-гостиной, тем комфортнее в нем будет находиться.



Бесспорный лидер – белый цвет. Он удачно сочетается с древесными поверхностями, впишется в любую стилистику – от хай-тека до кантри. Белый цвет сочетается с любым ярким акцентом, например, красным, темно-синим, зеленым, желтым.



Очень удачный тренд этого года – открытые полки. Особенно хорошо этот прием «работает» в небольших пространствах, помогая расширить его. Обычно полки вешают вместо верхних шкафов. На них расставляется мелкая бытовая техника, посуда, книги, декоративные элементы и т.д.



Для тех, кому не очень хочется морочиться и продумывать дизайн до мелочей, специалисты советуют обратить внимание на две детали интерьера – светильники и стулья. Столь популярные сегодня барные стулья могут быть настолько оригинальными, что «притянут» в помещение нужную стилистику сами собой. Осветительные приборы «работают» аналогично. Выберите эти вещи в едином стиле, и даже самая простая кухня обретет свое лицо в виде столовой-гостиной.